10 alimentos que suben el HDL bajo

Hola Olga: Muchas gracias por tus comentarios! Es muy reconfortante saber que podemos serte útiles. Si tienes el colesterol HDL bajo es muy importante saber cómo subirlo, para mantener tu sistema cardiovascular sano y prevenir posibles complicaciones en tu salud. Para ello, puedes tener en cuenta 10 alimentos que podrán aumentar tu colesterol HDL o bueno.

El colesterol HDL es cardioprotector y es posible subirlo a través de la dieta, incorporando 10 alimentos.

• Pescado: El pescado es un alimento que contiene altas cantidades de ácido omega 3. Esta grasa poliinsaturada aumenta la síntesis hepática de colesterol bueno o HDL y reduce la concentración de colesterol LDL o malo y de triglicéridos.
• Aceite de canola: El aceite de canola contiene dentro de su composición química ácidos omega 3, más específicamente ácido alfa linolénico (ALA). Este ácido graso poliinsaturado, también aumenta la síntesis de colesterol HDL o bueno, aumentando su concentración en sangre. Por otra parte, este aceite protege al sistema cardiovascular de posibles eventos coronarios. Consumiendo una cucharada diaria de este aceite se cubren el 80% de las recomendaciones de consumo de ALA.
• Aceite de oliva: Este aceite, al igual que el aceite de canola, contiene altas concentraciones de ácidos omega 3. Consumiendo 2 cucharadas diarias de aceite de oliva, es posible incrementar hasta 4 unidades de colesterol HDL o bueno.
• Semillas de chía: Estas semillas también contienen un alto porcentaje de omega 3, por lo cual consumiendo 1 cucharada diaria de chía en diferentes preparaciones, es posible aumentar el colesterol bueno.
• Frutas y vegetales: Contienen mucha fibra, las cuales no sólo impiden la absorción de colesterol LDL o malo y triglicéridos, sino también aumentan la formación hepática de colesterol HDL. Por esta razón es recomendable consumir 5 porciones de frutas y vegetales diarios.
• Frutos secos: La nuez, almendra, avellana y maní sin sal son alimentos que contienen una alta concentración de omega 3. Por ello incorporando 1 puñado diario de estos frutos a tu dieta, podrás incrementar los niveles de HDL en sangre.
• Legumbres: Las lentejas, garbanzos, soya, alubias, etc.; son alimentos que pueden reemplazar a la carne (por su contenido en proteínas) y aportaran la fibra necesaria para aumentar el HDL. Asimismo, estos alimentos contienen fitoesteroles que te ayudarán a reducir tu colesterol malo y triglicéridos, si los tuvieses altos.
• Cereales integrales: Arroz integral, salvado de avena, germen de trigo, salvado de trigo, etc.; contienen principalmente fibra que te ayudará a reducir el colesterol LDL y subir el colesterol HDL.
• Vino tinto: 1 ó 2 copas de vino tinto por día, te aportará una sustancia llamada resveratrol, la cual ayuda a subir los niveles de colesterol bueno.
• Uvas: Estas frutas también contienen resveratrol. Consumiendo 1 taza diaria podrás ayudar a tu organismo a mantener el colesterol HDL en sus valores normales.

Estos 10 alimentos podrán ayudarte a subir tu colesterol bueno y prevenir la aparición de complicaciones en el sistema cardiovascular.

No olvides realizar actividad física en forma diaria.

Espero haberte sido útil.
Un saludo.