Alimentos recomendados para un niño con hí­gado graso

Hola Laura: Cuando un niño tiene hígado graso, la alimentación infantil es fundamental para el tratamiento de dicha enfermedad. Por ello es sumamente importante tener en cuenta cuáles son los alimentos recomendados, que pueden reducir la posibilidad de complicaciones en la salud.

El hígado graso es una enfermedad que no conoce de edad, ni sexo; la pueden sufrir niños o adultos indistintamente. Uno de los primeros objetivos a lograr es que el niño pierda peso, ya que esto mejorará el funcionamiento hepático, evitando que se sobrecargue. Para lograrlo, la alimentación infantil juega un papel sumamente importante y se debe ajustar a una dieta para adelgazar.

Alimentos recomendados para un niño con hígado graso

• Frutas: preferentemente crudas. Elegir fresas (1 taza), piña, sandía, melón, melocotón, manzana, pera, papaya, mandarina, toronja y naranja. Se sugiere consumir alrededor de 5 unidades de frutas diarias.
• Vegetales: preferentemente crudas o cocidas al vapor. Elegir vegetales de hojas, zanahoria, tomate, brócoli, alcachofa y espárragos. Consumir entre 3 a 5 raciones.
• Lácteos desnatados: yogur, leche, queso bajo en grasas. Consumir 3 raciones diarias.
• Huevo: no más de 3 unidades semanales.
• Carnes: consumir 1 o 2 porciones de carne desgrasada por día. Consumir pescado 2 veces en la semana y el resto distribuirlo entre pechuga de pollo o pavo sin piel y carnes rojas sin grasa visible.
• Cereales: elegir aquellos que sean integrales, avena, arroz integral y germen de trigo.
• Legumbres: lentejas, soya, garbanzos, alubias o porotos bien cocidas en reemplazo de las carnes.
• Semillas: 1 cucharadita de semillas de chía, sésamo, linaza bien molidas que se puede añadir al yogur, leche o diferentes preparaciones.
• Bebidas: preferentemente agua corriente o mineral.
• Chucherías: solamente sin azúcar y de vez en cuando.
• Aceite: uva, girasol, oliva sólo para condimentar las preparaciones y no como medio de cocción.

Estos alimentos son los permitidos dentro de la alimentación infantil contra el hígado graso. Para que la dieta sea efectiva no sólo es importante la selección de alimentos sino también la cantidad de alimentos que consuma. Por ello, controla las porciones que tu niño coma.

Existen diferentes ejemplos de menús para adelgazar y dietas para hígado graso, que te pueden ayudar a orientarte a la hora de saber qué comidas preparar.

Recuerda que la actividad física es sumamente importante para perder peso y tratar el hígado graso.

Espero haberte ayudado.