Alimentos

El brócoli y la zanahoria son verduras que poseen propiedades para reducir los triglicéridos y el colesterol. Por ello es tan importante su incorporación a la dieta para tratar dislipemias. Si necesitas controlar tus lípidos en sangre o quieres mantener una alimentación sana, puedes poner en práctica esta receta de budín de brócoli y zanahoria. Continúa…

Dentro de las hortalizas existen una gran variedad de colores, sabores, tamaños, etc. Lo importante es que todas ellas tienen algo en común: ayudan a mejorar la calidad de vida y a prevenir enfermedades cardiovasculares. El espárrago en particular, es un vegetal que gracias a sus componentes activos, posee propiedades y beneficios para tratar la hipercolesterolemia y de tal modo, bajar el colesterol alto. Continúa…

La soya posee componentes activos que reducen el colesterol total y LDL o malo. Estas mismas propiedades las poseen todos sus derivados y las preparaciones que se pueden elaborar, a partir de esta legumbre. Una de estas preparaciones son las hamburguesas caseras de soya, la cual puede ser incluída en una dieta contra la hipercolesterolemia y lograr así junto a otros alimentos, reducir y controlar los niveles de colesterol plasmático. Continúa…

Los triglicéridos al igual que el colesterol, si se encuentran en exceso pueden producir enfermedades cardiovasculares. Para prevenir que ocurran, es importante incorporar correctos hábitos alimentarios. Uno de los vegetales que por su composición posee propiedades para reducir los triglicéridos es el brócoli. No lo dudes, si tienes que realizar una dieta para hipertrigliceridemia, incorpora brócoli a la misma y aprovecha sus beneficios y propiedades. Continúa…

El cártamo es una planta de la familia de los cardos, de la cual se puede obtener aceite. Este aceite posee propiedades especiales que permiten reducir el colesterol en sangre. De tal modo, la inclusión en la dieta del consumo de aceite de cártamo, puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares. Continúa…

Para tener los niveles de lípidos plasmáticos dentro de los valores normales, es necesario tener una alimentación equilibrada, rica en vegetales, frutas y pobre en grasas saturadas y trans. Las grasas trans pueden encontrarse ocultas en los alimentos y pueden además en ocasiones, estar relacionadas con las grasas de origen vegetal. Continúa…

El aceite de cacahuete o maní se obtiene del prensado o cocción de los mismos. Este aceite es muy utilizado en la cocina oriental por su sabor y aroma particular, así como también por sus propiedades medicinales, tales como las propiedades para bajar el colesterol. Si padeces de hipercolesterolemia, el aceite de maní puede ser un buen alimento para tus comidas diarias. Continúa…

La granola es una mezcla de alimentos que se caracterizan por tener en forma individual propiedades para mejorar la salud y para tratar la hipercolesterolemia. Si estos alimentos se mezclan, sus propiedades se potencian de manera que benefician aún más la reducción de colesterol. Para poder disfrutar de las virtudes de la granola, puedes aprender a prepararla con esta receta casera. Continúa…

Esta receta se encuentra elaborada a base de un cereal integral como es el salvado, una carne como es el pollo y verduras como son la patata y la espinaca. Los ingredientes que entran en su composición aportan fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales, que actúan reduciendo el colesterol plasmático de diferentes formas. Continúa…

La granola es un alimento que surge en la década del ´70, como una alternativa dulce diferente y saludable, para ofrecer en especial, a los niños. Actualmente, su consumo se extiende a niños con valores altos de colesterol, hasta aquellos con valores normales de lípidos en sangre. La granola es considerada un dulce saludable y bajo en colesterol, que puede ser disfrutado por niños y no tan niños. Continúa…

El filete de brótola por ser un pescado azul, posee un alto contenido en ácidos grasos insaturados. Por su parte, la palta es un fruto que aporta además de ácidos grasos insaturadas y fibra, vitaminas y minerales. Estas propiedades combinadas hacen de esta receta de pescado con salsa de palta o aguacate, una preparación ideal para ser incorporada en una dieta para tratar las dislipemias y prevenir enfermedades cardiovasculares. Continúa…

Las verduras, como por ejemplo el brócoli, poseen nutrientes que pueden ayudarte a tratar las dislipemias y reducir los triglicéridos. Este puede prepararse de diferentes formas, incluso como sopa. Si quieres consumir una receta saludable, sabrosa y fácil de elaborar, no dejes de probar esta receta de sopa de brócoli. Continúa…

Una de las pocas carnes que pueden disfrutar sin culpa aquellas personas que padecen de colesterol alto es la de los pescados azules. Estos no sólo no aportan colesterol malo, sino que además, le otorgan al organismo ácidos grasos de muy buena calidad. Entonces, ¿por qué no sumar esta mousse de salmón ahumado a la dieta contra el colesterol? Continúa…

Es sabido que todos los productos que vienen de derivados animales invariablemente terminan aportando ácidos grasos que no siempre son positivos para el organismo. Así es como resulta interesante buscar algunos aliados completamente naturales que puedan suplirlos en buena forma y aportar nutrientes beneficiosos para el cuerpo. La leche de almendras es un claro ejemplo de esto que señalamos. Continúa…

Si sufres de hipercolesterolemia, reducir los niveles de colesterol en sangre no es sólo elegir alimentos bajos en grasa, hacer la dieta correspondiente, tomar los medicamentos prescriptos por el médico, etc. Es más que todo eso, ya que el objetivo a cumplir es cambiar hábitos que te ayuden a lograr una alimentación más sana y sin grasas que te sirva para toda la vida. Por ello, te diré cómo bajar el contenido graso de la dieta y así lograr una calidad de vida mejor. Continúa…

La cocina árabe, al igual que buena parte de la cocina mediterránea, ha utilizado tradicionalmente, elementos que repercuten saludablemente en el organismo, sobre todo en cuestión de vegetales. Las berenjenas son uno de ellos. Ya sea por su capacidad antioxidante como por su contenido de fibras solubles, este noble vegetal puede resultar útil para ser incorporado en la dieta contra la hipercolesterolemia. Así es como proponemos esta interesante receta de paté de berenjenas, mucho más conocido dentro de la gastronomía de cercano oriente como baba ganoush. Continúa…

Dentro de la dieta mediterránea se logra combinar alimentos de diferentes grupos, que aportan beneficios importantes para la salud. Tal es el caso de esta receta de ensalada de peras, nueces y endivias, que posee propiedades para reducir el colesterol en sangre y mejorar la salud cardiovascular. Continúa…

Las frutas en general poseen propiedades que ayudan a tratar dislipemias, debido a los nutrientes que contienen. La pera además de contener fibra, vitaminas y minerales que actúan como antioxidantes, contiene una sustancia responsable de brindar saciedad al organismo, reduciendo el consumo excesivo de comida. Continúa…

En la cocina es posible combinar diferentes alimentos que poseen propiedades para reducir el colesterol, de esta forma se potencian sus beneficios. Un ejemplo de esto, es la receta de pollo saltado con calabacines y maní. En dicha preparación a base de carne blanca, verduras y cacahuates, se combinan antioxidantes, ácidos grasos insaturados e hidratos de carbono complejos que influyen positivamente sobre la concentración de colesterol plasmático. Continúa…

Dentro de las posibles causas de producción de litiasis vesicular se puede mencionar la alta concentración de colesterol sérico. Un proceso de hipercolesterolemia y la formación de cálculos biliares se encuentran relacionados de manera directa. Tener en cuenta esta relación es importante para prevenir una posible aparición de cálculos vesiculares. Continúa…