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Alimentos

Alimentos permitidos y prohibidos en dietas para bajar el colesterol y los triglicéridos altos. Fuentes de colesterol y triglicéridos en la dieta. Alimentos con alto contenido en colesterol malo LDL. Alimentos ricos en colesterol bueno HDL.

Arroz integral con setas para el colesterol

Una buena opción para incorporar a tu dieta contra el colesterol es el arroz integral. Este no sólo que no afectará a la hipercolesterolemia, sino que la beneficiará, debido principalmente a su alto contenido de fibra. Así es como puedes prepararlo con unas deliciosas setas y disfrutar de un plato completo y saciante, además de saludable. Continúa…


Recetas de navidad para el colesterol

Se acerca la navidad y eso siempre suele significar un problema para los que padecen de colesterol alto. Es que la mayoría de los platos que se disponen en la mesa navideña atentan terriblemente contra la salud de ellos. Si no es la mayonesa, son las carnes grasas, los embutidos o los quesos. Pero a no desesperar. Opciones y recetas existen de sobra como para que puedas disfrutar sin culpas junto a toda tu familia. Continúa…


¿Los frutos secos pueden aumentar los triglicéridos?

Bajar el colesterol

Hace tiempo que incorpore a mi dieta almendras y avellanas, ingiriendo 25 unidades diarias en total, pero me ha ocurrido que los valores de triglicéridos me han ido en aumento, pasando de 90 a 160 y realizo una dieta hipocalórica y ejercicio. Puede esta ingesta incidir en el aumento de triglicéridos?
Enviada por diana

Hola Diana: Dos cosas importantes para detallar, por un lado si bien tus niveles de triglicéridos han aumentando, estos se encuentran en el rango de normal alto (valor normal de triglicéridos es 150 mg/dl) y por otro lado esto puede deberse a otros factores diferentes al consumo de frutos secos. Continúa…


¿Cómo cocinarle a mi niña con colesterol alto?

Colesterol alto en mi hija de nacimiento

Hola soy Deyssi y le diagnosticaron colesterol alto a mi hija a los 2 años y es hereditario, está controlada x pediatra y con ejercicios. Ahora ella tiene 9 años y me da trabajo para que coma y no le gusta mucho lo que en realidad tiene que comer, está aburrida de la dieta, además está siempre baja de peso. Me gustaría saber como cocinarle, que le guste y no la aburra. Gracias desde ya. Mamá de Malena
Enviada por Dayssi umpierrez

Hola Dayssi: Para una niña tan pequeña es dificil entender por qué tiene que comer determinados alimentos y no puede consumir otros como la mayoría de los niños. Pero con paciencia y creatividad, podrás lograr que coma los alimentos indicados pero de una forma más atractiva. Continúa…


¿La chía sube o baja el colesterol?

Salvia hispanicaTengo problema colesterol alto y cada tres cuatro meses el médico me da pastillas para controlarla, y me recomendaron que tome la harina de chía y al leer el prospecto en un párrafo encuentro esta frase “ayudando de esta forma a aumentar el colesterol HDL”, ahora quiero saber este hace subir o bajar el colesterol. Espero su repuesta.
Enviada por ANTONIO AGUIRRE

Hola Antonio: Es importante que tengas en cuenta que existen 3 tipos de colesterol: Continúa…


Colesterol alto en los niños pequeños

Colesterol infantil

Mi hija tiene 217 de colesterol total, y me gustaría saber si tengo que tomar alguna precaución con ese nivel
Enviada por Mónica

Hola Mónica: Los valores de colesterol normal en los niños son muy similares a los de los adultos. Se considera que los niveles óptimos de colesterol en sangre para un niño no debe ser superar los 170 mg/dl. Entre 171 a 199 mg/dl se encuentra dentro del límite aceptable. Continúa…


¿Dónde puedo conseguir inulina?

Inulina
Dónde se consiguen preparados con inulina que sean confiables?
Enviada por Carlos

Hola Carlos: La inulina es una fibra a la cual se la considera un alimento funcional porque ayuda a mejorar la salud a través de diferentes propiedades, entre las que se destacan: Continúa…


Nueces de pecan para el colesterol

Las nueces de pecán han comenzado a ganar terreno dentro del mundo entero. Es que no sólo tienen la piel más delgada que las nueces comunes y un sabor un tanto más dócil, sino que además aportan excelentes propiedades. Como la gran mayoría de los frutos secos, su incorporación a la dieta contra el colesterol puede resultar una gran idea. Continúa…


¿Qué alimentos puedo comer para bajar el colesterol alto?

Colesterol

Tengo el colesterol bueno y malo alto, y la verdad buscas alimentos idoneos y cuanto mas miras mas te lias. Me podrias porfavor recomendar alimentos que realmente puedo comer??? Muchas Gracias
Enviada por Vicente Sauque Ramos

Continúa…


Carpaccio de salmón para el colesterol

El salmón rosado, al estar dentro del grupo de los pescados azules, es un alimento que sienta bien para el colesterol, debido a su calidad de lípidos. Esta fuente de ácidos grasos Omega 3 puede ser una interesante adición diaria a tu menú. Una de las buenas formas de consumirlo es un carpaccio. Y aquí hay que poner la señal de alerta: aquellos que no les guste el pescado crudo, abstenerse. Todo lo contrario para quienes no tengan temor de consumir esta delicia. Continúa…




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¿Conoces el colesterol VLDL?

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