Alimentos

Alimentos permitidos y prohibidos en dietas para bajar el colesterol y los triglicéridos altos. Fuentes de colesterol y triglicéridos en la dieta. Alimentos con alto contenido en colesterol malo LDL. Alimentos ricos en colesterol bueno HDL.

Snack de frutos secos para el colesterol

Las fiestas suelen ser un auténtico problema para quienes padecen de colesterol alto. Es que siempre las opciones alimenticias suelen atentar directamente contra la salud de estas personas, ya que los platos prohibidos suelen ser los más abundantes para navidad o fin de año. Así es como esta propuesta de snack de frutos secos puede resultarle más que interesante a quienes sufren de hipercolesterolemia, ya que no sólo es deliciosa, sino que además aporta ácidos grasos de primera calidad y totalmente naturales. A tenerlo en cuenta. Continúa…


Pasta al pesto para el colesterol

Como bien debes saber, hay recetas de cocina que no sólo no afectan tus niveles de colesterol, sino que todo lo contrario. Si los ingredientes escogidos son buenos para la hipercolesterolemia, cumplirán además una función adicional: la de mejorar tu salud por dicho costado. El pesto es una de esas salsas perfectas en este sentido. La combinación de ajo, albahaca, frutos secos y aceite de oliva es sumamente beneficiosa. Perfecta para acompañar saludablemente tus pastas. Continúa…


Lecitina, suplemento para bajar el colesterol

Dentro de los suplementos alimenticios para bajar el colesterol se encuentra la lecitina. Esta sustancia conocida también bajo el nombre fosfatidil colina, se halla en forma natural en ciertos alimentos como la soya, legumbres en general y sus derivados. Estos actúan contra las altas concentraciones de colesterol reduciéndola a través de diferentes mecanismos de acción. Continúa…


Recetas para fin de año bajas en colesterol

Se viene fin de año y esto presupone ciertamente un problema para aquellos que tienen colesterol alto. ¿Por qué? Porque, habitualmente, las comidas que suelen servirse en la mesa no son de lo más indicadas para su salud. Lípidos perjudiciales en exceso siempre están presentes, tanto en los dulces como en el resto de los platos. Pero esto no quiere decir que todos no puedan pasar las fiestas comiendo saludablemente y delicioso a la vez. Ideas de recetas bajas en colesterol realmente sobran. Continúa…


Paté de lentejas para el colesterol

Las lentejas, al igual que muchas legumbres, pueden aportar interesantes propiedades para combatir el colesterol alto. Es que tienen en su haber un alto contenido de fibra, lo cual siempre es bueno contra la hipercolesterolemia. Una buena manera de incorporarlas a tu dieta es haciéndolo en forma de paté, ideal como para un entrante rápido que puede acompañar tostadas o lo que tu imaginación demande. Podrás hacerlo siguiendo esta receta casera de paté de lentejas contra el colesterol alto. Continúa…


Huevos con omega 3

Los huevos han sido un alimento cuestionado tanto para controlar los niveles de colesterol en sangre, como para mantener sano el sistema cardiovascular. Por ello la industria alimenticia ha encontrado en los huevos un alimento ideal para adicionar ácidos omega 3 similares a los que contiene el pescado. Estos se convierten en alimentos funcionales para tratar dislipemias. Continúa…


Ensalada tibia de berenjena y tomate contra el colesterol

Las ensaladas siempre son una opción perfecta para cualquier tipo de menú. Frescas, saludables y con muchas variantes siempre a disposición. La receta propuesta puede funcionar perfectamente para una cena liviana, un entrante o como guarnición. Además, es perfecta para aquellas personas que padecen de colesterol alto, ya que las berenjenas, los tomates y los frutos secos (en este caso las almendras) funcionan bien para disminuir los niveles de hipercolesterolemia. ¡A probarla sin temor! Continúa…


¿Cuándo el colesterol sube, la presión también?

Sobre colesterol

Quisiera saber si cuando el colesterol esta alto, ahí es cuando la presión empieza a subir también, o el colesterol no tiene nada que ver con la presión, otra pregunta cómo debo alimentarme, ya no debo comer alimentos que contengan grasa etc. Agradeceré su respuesta.
Enviada por Maria Eunice

Hola María Eunice: Tanto el colesterol como la presión arterial son factores de riesgo que pueden producir complicaciones cardiovasculares. Estos factores pueden presentarse en forma conjunta o en forma independiente, pero uno no es causa y consecuencia del otro. Se puede padecer de colesterol alto y la tensión arterial ser normal o se puede ser hipertenso y no padecer de hipercolesterolemia. Continúa…


Recetas de navidad bajas en colesterol

Se acercan la navidad y preparar la comida se vuelve una preocupación, en especial si tienes el colesterol alto. Para que éste no suba más durante estas fiestas, te brindaré información de cómo preparar recetas bajas en colesterol y cómo bajar las grasas en las comidas. Tanto en navidad como en año nuevo, se suelen preparar recetas con alto contenido calórico y graso, en especial si hace frío. Pero si padeces de colesterol alto, es necesario tener en cuenta ciertas precauciones para que el colesterol no se vaya por las nubes, y así preparar recetas de navidad bajas en grasas. Continúa…


Escalivada para el colesterol alto

La escalivada es todo un clásico dentro de la cocina ibérica y, por ende, mediterránea. Se trata de una simple mezcla de vegetales asados, que para quienes sufren de colesterol alto puede ser una guarnición perfecta para otros platos. Todas las verduras que la componen pueden ser de gran ayuda contra la hipercolesterolemia, además de quedar deliciosas en este preparado. Continúa…