Colesterol

Unas hamburguesas son siempre un plato sencillo, rápido y que puede satisfacer las ganas de comer algo rico y con muchos nutrientes. Obviamente, siempre y cuando se hable de propuestas aptas para aquellos que sufren de colesterol alto. Estas hamburguesas de quinoa no sólo son más que recomendables para quienes tienen hipercolesterolemia, sino que además aportarán proteínas y todos los beneficios de este “super alimento” incaico. Continúa…

Las pastas son uno de los alimentos apropiados para consumir especialmente durante el invierno, ya que aportan una buena cuota de energía. Debido a esto, en ocasiones las pastas no tienen buena prensa y son cuestionadas especialmente por su contenido en calorías. Pero como en alimentación son muchos los mitos; realizaré un análisis especial sobre las pastas tradicionales vs. las pastas integrales, y qué pastas son mejores para tratar la hipercolesterolemia. Continúa…

Aquellos amantes de la cocina asiática estarán de parabienes con esta receta. Se trata de un mix de dos cosas muy propias de cada una de las culturas implicadas en este plato. La cuota de la India vendrá de la mano de una salsa de curry bien especiada. La parte árabe estará representada por un rico cous cous. No tienes más que probar esta combinación, que es completamente apta para el colesterol, y verás lo bien que te resultará para tu mesa. Continúa…

Tratar de bajar el colesterol y mantener el hambre bajo control, a veces no es una tarea fácil; para lograrlo existen alimentos y/o preparaciones que pueden formar parte de las colaciones. Estas meriendas por su alto contenido en fibra pueden ayudarte a luchar contra el colesterol alto; y además saciar el apetito o controlar la ansiedad. Continúa…

A muchas personas que sufren de colesterol alto no les apetece las frutas y verduras, que son tan importantes para actuar contra él. En estos casos, la zumoterapia puede ser una alternativa diferente para poner en marcha un tratamiento natural; que permite la combinación de las propiedades de diferentes alimentos ricos en fibra y antioxidantes. Continúa…

¿Te gusta el hummus pero los garbanzos no te caen del todo bien? ¿Tu legumbre preferida es la lenteja, pero ya estás harto de comerlas siempre de la misma forma? Pues entonces, esta receta puede responder satisfactoriamente a cualquiera de las dos opciones. Se trata de una pasta de lentejas, bien al estilo del hummus árabe, pero con otra suavidad; además de otras propiedades, como el contenido de hierro. No tienes más que probar este delicioso paté vegetal, perfecto para quienes padecen de colesterol alto. Continúa…

La nuez es una fruta seca que, si se consume en forma habitual, puede aportar grandes beneficios a la salud. Son ampliamente conocidas las propiedades de esta fruta seca para bajar el colesterol, por ello a partir de la misma se pueden obtener otros productos, como la leche de nuez, una bebida anticolesterol con una importante acción antioxidante. Continúa…

Sufrir de hipercolesterolemia por mucho tiempo puede ser peligroso para la salud. Por ello es importante controlarlo desde el momento mismo que has recibido la noticia de que tu colesterol fuera de los parámetros normales, para lo cual es necesario saber qué hacer y qué medidas tomar para bajar el colesterol alto. Estas medidas, te  beneficiarán en forma indirecta a mejorar la salud de tu corazón y de todo tu sistema arterial. Continúa…

El tradicional pisto manchego es un plato que puede satisfacer sin ningún tipo de dudas a todos aquellos que padecen de colesterol alto. Es una deliciosa combinación de calabacines, tomates, cebollas y otros vegetales, resultando perfecta para quienes sufren de hipercolesterolemia y siendo fácilmente de usar en recetas. Este pastel o torta de pisto es ideal para los que quieren darle un enfoque diferente a una receta clásica. Continúa…

Cuando una persona de la familia tiene colesterol alto, esto no sólo afecta a quien lo padece sino también a todo el entorno. No sólo por la preocupación que genera esta situación sino también por cuestiones cotidianas como por ejemplo elegir los alimentos, cocinar, controlar la toma de la medicación, etc. En estos casos, la pregunta sería, cómo ayudar a alguien a reducir el colesterol alto, pues bien existen una serie de sugerencias que podrían ser útiles. Continúa…