Factores de riesgo de las enfermedades cardiovasculares

• Dieta desequilibrada, rica en grasas saturadas y trans, pobre en fibras y antioxidantes naturales.
• Inactividad física, el sedentarismo reduce no sólo la movilización del tejido graso, sino también debilita el sistema cardiorrespiratorio.
• Cigarrillo, el hábito de fumar perjudica no sólo al corazón, sino también a los pulmones.
• Hipertensión arterial, una tensión arterial no controlada puede derivar en la contracción de los vasos sanguíneos, produciendo problemas cardíacos. Este factor de riesgo, también, se encuentra íntimamente ligado a la dieta.
• Sobrepeso, un peso superior al que el cuerpo necesita, genera otros factores de riesgo que complican aún más la salud cardiovascular.
• Alcohol, este consumido en forma excesiva produce problemas hepáticos, nerviosos, hipertensión arterial y puede ocasionar un ACV.

A estos factores de riesgo se los conoce con el nombre de factores de riesgo modificables y son los responsables del 80% de los casos de cardiopatías coronarias y enfermedades cardiovasculares.

Si se logra cambiar hábitos alimentarios y de conducta este porcentaje puede reducirse sustancialmente. Sólo es necesario tomar la decisión y valorar la vida.

La aterosclerosis se produce por la asociación de diferentes agentes causales: sedentarismo, obesidad, hipertensión arterial, diabetes, colesterol alto, cigarrillo, alcoholismo, antecedentes familiares y la edad.

Algunos de estos factores de riesgo no pueden ser modificados como lo son la edad y los antecedentes familiares, pero otros sí pueden y deben ser cambiados para prevenir la aterosclerosis.

Una de las medidas preventivas que se pueden tomar, es la de reducir el consumo de alimentos grasos que contengan colesterol, grasas saturadas y trans.

En el presente video se detalla cómo se produce la aterosclerosis, debido a los efectos del colesterol LDL o malo sobre las paredes arteriales.

El colesterol se clasifica  en dos tipos

• Colesterol LDL o malo, que transporta colesterol del hígado a las células del cuerpo.
• Colesterol HDL o bueno, que transporta colesterol de las células al hígado.

Cuando existe una concentración de colesterol malo o LDL superior a 150mg/dl, este se puede depositar en las paredes internas de las arterias dañadas por ejemplo por la tensión alta. Si esto ocurre se produce una inflamación y proceso de oxidación, que con el tiempo se puede convertir en una placa arterial o placa de ateroma.

Esto puede suceder en diferentes partes del cuerpo, lo cual puede producir diferentes consecuencias. Esto dependerá de la estabilidad que tenga dicha placa de ateroma.

• Si la placa arterial es estable, puede seguir creciendo, obstruyendo parcialmente la arteria.
• Si la placa es inestable, se rompe y se pueden producir coágulos que tapen completamente la luz arterial. De esta forma se puede producir un infarto de miocardio o cerebral.

Para evitar que esto ocurra es necesario cambiar ciertos hábitos modificables como:

• Cambiar la alimentación.
• Dejar de fumar.
• Realizar actividad física.
• Controlar la glucemia y tensión arterial.

Todos estos cambios, se deben complementar con controles médicos periódicos. De esta forma se evitarán complicaciones mayores y se podrá disfrutar de una mejor calidad de vida.

Dentro de su composición química la leche de alpiste contiene proteínas y enzimas que actúan sobre el organismo, produciendo diferentes beneficios a la salud.

Reduce el colesterol malo o LDL, gracias a su complejo de enzimas. Dentro de estas enzimas se encuentra la lipasa. Esta actúa destruyendo los ácidos grasos depositados en todo el organismo, ya sea tanto en el tejido adiposo como en las paredes arteriales. Esto impide que se tapen las arterias y que se produzca una enfermedad cardiovascular.

Estas mismas enzimas tienen un efecto desinflamante en todo el cuerpo, incluso intervienen reduciendo el proceso inflamatorio previo a la formación de placas de ateromas.

Para que puedas obtener todas estas propiedades contra el colesterol, en el presente video encontrarás la información acerca de cómo es la preparación de leche de alpiste y de qué manera ésta actúa en el organismo.

Preparación de leche de alpiste contra el colesterol

• Coloca 5 cucharadas de alpiste en remojo por toda la noche.
• Al levantarte, retira el agua de las semillas e incorpóralas en una licuadora o procesadora.
• Agrega agua fresca.
• Procesa hasta que obtengas una leche espumosa.

Observación

• No agregues ni azúcar, ni frutas ya que estos alimentos inhiben su potencial enzimático.

¿Cómo bajar el colesterol con la leche de alpiste?

• Bebiendo 1 vaso antes del desayuno y otro antes de ir a dormir.
• Pero si quieres aumentar su potencial puedes beberlo en las comidas.

La leche de alpiste es una bebida natural con un alto potencial terapéutico, que permite no sólo bajar el colesterol, sino tratar otras enfermedades tales como obesidad e hipertensión arterial.

Recuerda que ante cualquier duda debes consultar a tu médico.

Una forma de prevenir, además de reducir ciertos factores de riesgo, es estar atento a los síntomas y signos que se presentan en las diferentes cardiopatías.

Las enfermedades cardiovasculares pueden revertirse y las estadísticas pueden mejorarse. Si esto se logra muchas personas gozarán de una mejor calidad de vida.

Para que esto ocurra es necesario estar atentos a ciertos síntomas y signos que pueden señalar la presencia de una cardiopatía.

Síntomas y signos frecuentes de una enfermedad cardiovascular

• Dolor o molestia en el pecho, brazos, hombro izquierdo, mandíbula o espalda.
• Dificultad para respirar.
• Náuseas.
• Vómitos.
• Mareos.
• Confusión.
• Pérdida del habla momentánea.
• Pérdida de fuerza en alguno de los miembros.
• Pérdida del equilibrio.
• Cosquilleo en alguna parte de la cara.
• Debilidad.
• Dolor de cabeza intenso y punzante.
• Desmayos.

Todos estos síntomas o signos pueden parecer inespecíficos, por eso, ante la presencia de cualquiera de ellos es muy importante recurrir al médico. De esta forma se podrá prevenir y revertir una cardiopatía que puede derivar en una complicación mayor.

Recuerda que la mejor forma de prevenir es informarse y saber escuchar nuestro cuerpo.

La hipercolesterolemia familiar afecta a 1 de cada 500 personas en América del Norte y Europa. Esta enfermedad suele ser una de las causas más comunes de la aparición de aterosclerosis precoz y de la presencia de síndrome coronario agudo.

Se estima que aquellas personas menores de 40 años que no reciben tratamiento para su hipercolesterolemia familiar, poseen un riesgo 100 veces mayor de morir por alguna enfermedad coronaria.

¿Cómo se diagnostica la hipercolesterolemia familiar?

• El diagnóstico se basa principalmente en la clínica médica.
• Altos niveles de colesterol.
• Antecedentes de familiares directos que hayan padecido de dislipemias.
• Aparición de xantomas tendinosos (nódulos subcutáneos firmes, cubiertos con piel de apariencia normal). Estos suelen aparecer en el tendón de Aquiles y demás tendones.

La hipercolesterolemia familiar se encuentra en dos formas diferentes

• Heterocigota: Es la más común, se caracteriza por niveles de colesterol entre 300-400 mg/dl y por niveles de triglicéridos levemente altos. Generalmente se diagnostica desde el nacimiento.
• Homocigota: Es muy rara y se caracteriza por niveles de colesterol superior a 500 mg/dl y la aparición de xantomas tuberosos y tendinosos. Además se presenta con cardiopatía congénita durante los primeros 10 años de vida.

Teniendo en cuenta que la hipercolesterolemia familiar está íntimamente relacionada con la aterosclerosis y sus diferentes complicaciones, es importante valorar al paciente en forma completa e integral. Con esto se logrará no sólo brindar el tratamiento más acorde para esa persona, sino también evitar la muerte.

Si bien los datos de las organizaciones internacionales suelen ser alarmantes, en cuanto a la población que es y será afectada por algún tipo de enfermedad cardiovascular, esta situación se puede revertir, si se trata de concienciar a la población sobre la gravedad de las enfermedades cardiovasculares y cómo prevenirlas.

Para comenzar, la mejor manera de prevenir es informando, por ello es necesario saber qué son las enfermedades cardiovasculares.

• Las enfermedades cardiovasculares, agrupan a una serie de enfermedades que afectan principalmente al corazón y todos sus vasos sanguíneos.

Tipos de enfermedad cardiovascular

• Cardiopatía coronaria: Es una enfermedad que afecta a los vasos sanguíneos que irrigan el músculo cardíaco o miocardio.
• Cardiopatía reumática: Son lesiones del miocardio y de las válvulas cardíacas originadas por la fiebre reumática (enfermedad causada por una bacteria llamada estreptococo)
• Cardiopatías congénitas: Son malformaciones en el corazón presentes desde el nacimiento.
• Enfermedades cerebrovasculares: Enfermedades que afectan a los vasos sanguíneos que irrigan el cerebro.
• Arteriopatías periféricas: Es una enfermedad de los vasos sanguíneos que irrigan los miembros superiores e inferiores.
• Trombosis venosas profundas y embolias pulmonares: Se producen coágulos de sangre (trombos) en las venas de las piernas, los cuales pueden desprenderse y tapar los vasos del corazón y pulmones.

La causa más común de que se produzcan episodios agudos de infarto de miocardio y/o ACV es la aparición de placas de ateroma en la pared interna de las arterias. Evento producido por un aumento de concentración de colesterol y triglicéridos en sangre.

Si tomamos medidas preventivas, esta causa puede ser reducida o eliminada y por ende, se puede tener una mejor calidad de vida.

Recuerda realizar tus controles periódicos de sangre para establecer tu perfil lipídico y glucemia.

Para tratar la hipertrigliceridemia, existen hierbas medicinales que pueden bajar la concentración plasmática de triglicéridos. Dentro de este grupo de plantas se encuentra la ruda, cuyos principios activos interfieren en la absorción de triglicéridos, previeniendo enfermedades cardiovasculares.

Para obtener todos estos beneficios, se puede beber el té o infusión de ruda.

¿Cómo preparar el té de ruda?

• Colocar una cucharadita de hierba seca en ¼ litro de agua hirviendo.
• Dejar reposar durante 10 minutos.
• Colar.
• Beber.

¿Cómo beber la infusión de ruda?

• Se puede beber 2 tazas al día.
• Una por la mañana y otra por la tarde.

Precaución

• El consumo de té de ruda se encuentra contraindicado en mujeres embarazadas.

Recuerda que antes de beber esta o cualquier otra infusión es necesario consultar al médico.

La ruda cuyo nombre científico es Ruta graveolens, es una planta aromática que puede brindar beneficios para tratar la hipertrigliceridemia en forma natural. Esto se logra gracias a los diferentes principios activos que contiene.

Principios activos de la ruda

• Aceite esenciales: Anímico, caprílico y salicílico.
• Terpenos: Limoneno, pineno y cíñelo.
• Alcaloides: Arborinina, graveolina, dictamnina, citosina, etc.
• Taninos.
• Cumarinas.
• Rutina
• Vitamina C.

Las propiedades de la planta de ruda para bajar los triglicéridos, se basan en diversos estudios científicos. En uno de ellos se demostró que, luego de administrar entre 0.5 a 1.5 grs de ruda/kg de peso a un grupo de roedores de laboratorio, se logró reducir la concentración plasmática de triglicéridos.

Además la ruda brinda el beneficio de fortalecer y tonificar las paredes arteriales, lo que aumenta aún más la protección cardiovascular.

A partir de su consumo en forma de té o infusión, se logra disminuir la incidencia de enfermedades cardiovasculares, a través de la reducción de factores de riesgo como la hipertrigliceridemia.

Es importante recalcar que el consumo de ruda está contraindicado en mujeres embarazadas, ya que tiene un efecto abortivo, por estimulación del útero.

Cuando se sufre de hipertrigliceridemia, la dieta juega un rol muy importante para tratar y reducir los niveles altos de triglicéridos en sangre. Para lograrlo es necesario tener en cuenta sugerencias dietéticas para tratar dicha afección.

Recomendaciones nutricionales para bajar los triglicéridos

• Valor calórico: El contenido calórico de la dieta influye sobre la concentración de triglicéridos en sangre. Si el aporte de calorías es mayor al gasto, esta energía se transformará en tejido adiposo y grasas circulantes.
• Lípidos: El porcentaje de grasas en la dieta no deberían superar el 30% del calor calórico total. Las grasas exógenas obtenidas a través de los alimentos son importantes para el aumento de triglicéridos en sangre. Se debe disminuir el consumo de grasas saturadas (alimentos de origen animal) y aumentar el consumo de grasas insaturadas (alimentos de origen vegetal y pescado).
• Hidratos de carbono: Deben representar entre el 50 al 60% del valor calórico total. El mayor porcentaje de estos debe ser en forma de carbohidratos complejos con alto porcentaje en fibra, que permita reducir el nivel de triglicéridos en sangre. Se debe reducir el consumo de hidratos de carbono simples, ya que estos aportan energía y su excesiva acumulación produce su transformación en triglicéridos.
• Proteínas: Deben representar alrededor del 15% del valor calórico. Como las proteínas de alto valor biológico se encuentran en los alimentos de origen animal, es importante realizar una selección de los mismos. Por ejemplo pescado, pollo sin piel, lácteos desnatados y adicionados con fitoesteroles, huevo, etc.

Se deben evitar el consumo de alcohol y cigarrillo, ya que ambos hábitos favorecen la acumulación de triglicéridos en sangre.

Recuerda que la actividad física es sumamente importante para complementar una dieta para tratar la hipertrigliceridemia.

Tratamientos para reducir triglicéridos

• Dieta: Es importante realizar una dieta baja en grasas y en azúcares simples. Esto se debe a que el consumo excesivo de carbohidratos de absorción rápida se metaboliza en el hígado, transformándose en triglicéridos. Es importante incorporar alimentos adicionados con fitoesteroles y estanoles que ayudan naturalmente, a reducir tanto los triglicéridos como el colesterol.
• Medicación: Se utilizan medicamentos como estatinas, ácido nicotínico y fibratos. Estos generalmente se indican en casos de hipertrigliceridemia familiar y en aquellos casos en los cuales la dieta no produjo los resultados esperados.
• Actividad física: El ejercicio físico ayuda a movilizar el tejido adiposo y a reducir las grasas acumuladas.
• Cambio de hábitos: Es necesario cambiar ciertos hábitos como dejar de fumar y evitar el consumo de alcohol en sangre.

Todos estos tratamientos combinados entre sí, logran no sólo bajar los triglicéridos altos sino también prevenir y evitar complicaciones cardiovasculares que pueden reducir la calidad de vida.