Ingredientes:

• Un plátano
• Una rebanada de piña
• El zumo de dos naranjas
• Una cucharada de avena fina
• Una cucharada de semillas de lino o linaza molidas
• Endulzante al gusto (preferentemente stevia)

Preparación:

Pela el plátano y la piña, colocando a ambas en el vaso de la batidora. Incorpora el zumo de las naranjas, la avena y también la linaza previamente molida. Bate hasta que se forme una mezcla homogénea, lista para ser consumida.

Ha llegado entonces el momento de endulzar este batido para el colesterol (si es que lo deseas, las frutas de por sí ya tienen azúcares) con stevia o tu endulzante de cabecera y consumir todas las mañanas. Así es como encontrarás a tu organismo “virgen” y los nutrientes de este licuado serán mejor recibidos.

Ingredientes:

• Una taza de cus cus cocido
• Dos rebanadas de piña
• Un puñado de almendras tostadas
• Un puñado de semillas de sésamo o ajonjolí tostadas
• Un puñado de uvas pasas rubias
• Cilantro o perejil picado
• Aceite de oliva
• Zumo de limón o naranja
• Sal, pimienta, canela y cardamomo

Preparación:

Coloca el cus cus ya hidratado y listo para usar en un recipiente. Añade allí la piña en cubos, las almendras tostadas, al igual que la semillas de sésamos, incorporando también las pasas.

Finalmente, agrega un poco de cilantro o perejil picado, incluso menta si prefirieras un toque fresco y condimenta con un poco de canela, cardamomo, sal y pimienta, además de aceite de oliva y un poco de zumo de limón o naranja. Mezcla bien. Así podrás disfrutar de una exquisita ensalada agridulce, genial para el colesterol alto.

Durante el verano también puedes necesitar reducir tu colesterol, especialmente el colesterol LDL o malo. Por ello, es importante que adaptes tu alimentación para tratar la hipercolesterolemia y soportar el calor. Para lograrlo, puedes poner en práctica una receta veraniega.

Ensalada de verano contra el colesterol LDL
Ingredientes

• 3 manzanas rojas.
• 1 piña madura.
• 100 gr. de aceitunas verdes sin hueso o carozo.
• 100 gr. de hojas de lechuga.
• 250 gr. de pepinos.
• 1 aguacate.
• ¼ pimiento rojo.
• ¼ pimiento verde.
• ½ papaya o melocotón.
• 10 nueces o almendras picadas.
• 50 gramos de granos de maíz cocidos.
• ½ taza de mayonesa sin colesterol.
• Zumo de 1 limón.
• Sal a gusto.

Preparación

• Pela las frutas y vegetales.
• Corta la piña, el pepino y las manzanas en cubos, los pimientos, la papaya o melocotón en tiras, las aceitunas y la lechuga (evita cortarla con cuchillo para reducir la pérdida de nutrientes).
• Coloca en una ensaladera todas las frutas y vegetales ya cortados.
• Mezcla y reserva.
• Aparte quita la piel del aguacate, procésalo y mézclalo con la mayonesa, el zumo de limón y la sal.
• Vierte esta salsa sobre los demás ingredientes y mezcla.
• Por último, coloca el maíz, las nueces o  las almendras picadas y la papaya o el melocotón.
• Sirve.

Esta receta es refrescante, veraniega y con todos los nutrientes (fibra, antioxidantes, fitoesteroles, flavonoides y ácidos grasos insaturados) que el organismo necesita para reducir el colesterol LDL o malo. Recuerda que en el verano también puedes luchar contra el colesterol. Que la disfrutes!

Ingredientes:

• Un plátano maduro
• Una taza de copos de avena instantáneos
• Canela en polvo
• Agua hirviendo
• Endulzante al gusto

Preparación:

Coloca el plátano bien maduro en un recipiente y machácalo con un tenedor. Añade también los copos de avena y cubre con agua hirviendo, revolviendo bien hasta que te quede una especie de pasta.

Luego no tendrás más que añadir tu endulzante de cabecera (sirope de arce, stevia, azúcar, melaza, etcétera), revolver y terminar este desayuno de avena y plátano con un poco de canela molida. También puedes añadir alguna leche vegetal, plátano, frutos secos y alguna otra fruta.

Ingredientes:

• Una taza de harina
• Una taza y media de avena instantánea
• Un plátano
• Una taza de azúcar morena
• Una cucharadita de polvo de hornear
• Una pizca de sal
• Gotas de esencia de vainilla
• Dos cucharadas de aceite
• Un puñado de nueces o frutos secos

Preparación:

Mientras vas precalentando el horno a fuego fuerte, mezcla en un recipiente la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal. En otro, añades el aceite, al que unirás el azúcar y batirás hasta que se integren. Finalmente, agregas el plátano perfectamente machacado y algunas gotas de esencia de vainilla.

Este será el momento de unir el harina con el contenido del otro recipiente, incorporando además la avena y amalgamando todo. Coloca sobre una placa para horno una cucharada de la mezcla, dejando suficiente espacio con respecto a la siguiente, así hasta terminar el contenido. Hornea durante unos 10-15 minutos o simplemente hasta que estas deliciosas galletas de avena y plátano estén cocidas y doradas.

Un jugo quemagrasas al día en ayunas, es uno de los mejores trucos caseros para bajar el colesterol naturalmente. Si tienes el colesterol alto, no olvides beber al menos un zumo quemagrasa diario. Las frutas que entran en su composición aportan gran cantidad de antioxidantes y fibras, que arrasarán con tus grasas en sangre.

Para preparar este delicioso y saludable jugo quemagrasas para bajar el colesterol, que comparte Dackita en este video, necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:
Para 2 porciones

• ½ taza de papaya
• ¼ taza de piña en trozos
• 2 rebanadas de sandía
• 1 plátano maduro
• 1 ½ tazas de agua

Preparación:

• Licúa la papaya y la piña.
• Agrega el resto de ingredientes.
• Termina de licuar.
• Bebe inmediatamnete

Para aprovechar todas las propiedades de este zumo quemagrasa contra el colesterol alto se recomienda consumirlo en ayunas,  aunque también puedes repetirlo antes de las comidas principales.

Uno de los que puedes poner en práctica es este batido de manzana. Además de dicha fruta, saludable de por sí, también aparecen dos ingredientes clave en este tipo de preparaciones: avena y linaza, que son excelentes para reducir los niveles de colesterol alto.

Por su parte, este batido de frutas y cereales, incorpora fresas, almendras y semillas de chía, entre otras cosas. No sólo es bueno para el colesterol, sino que también es muy agradable al paladar por su suave sabor.

Pero tampoco deberías dejar de lado este batido de plátano y lino, que también tiene excelentes propiedades contra la hipercolesterolemia y, además, es muy sabroso como para consumir habitualmente sin ningún tipo de problemas.

Si tienes que tratar tu hipercolesterolemia y luchar contra el colesterol alto, nada mejor que consumir aquellos alimentos que te aportan nutrientes que lo logran, como por ejemplo las frutas.

Dulce de peras y pasas para tratar el colesterol alto

Ingredientes

• 2 tazas de zumo de naranja recién exprimido.
• 4 peras cortadas en cuartos, sin semillas, ni piel.
• ¼ taza de pasas de uva sin semilla.
• 1 taza de azúcar negra.
• 1 cucharadita de canela en polvo.

Preparación

• Verter el zumo, las pasas, el azúcar y la canela en un recipiente.
• Cocinarlo por 5 minutos.
• Añadir las peras.
• Cocinar por 30 minutos.
• Servir tibias o frías acompañadas con helado de frutas, crema chantilly baja en grasas o yogurt de vainilla desnatado.

Esta receta de dulce de pera y pasas es una preparación fácil de realizar, sabrosa y saludable. Puedes compartir este postre con amigos, seguro les encantará.

Una buena manera de incorporar fibras a tu alimentación es mediante este batido de frutas y cereales. Además de la presencia frutal, en su contenido tendrás semillas de chia y avena, dos excelentes elementos en dicho sentido.

También este batido de chirimoya y piña puede ser una excelente alternativa para luchar contra el colesterol alto, puesto que también su contenido de fibras es excelente. Además, es delicioso.

¿Por qué no probar asímismo con este batido de plátano y linaza contra el colesterol? Las semillas de lino tienen una buena proporción de fibras solubles y pueden ser una buena adición para este licuado.

Tampoco deberías descartar este batido de manzana contra el colesterol si eres amante de dicha fruta. Además, otras dos “viejas fibrosas conocidas” como la linaza y la avena están presentes en él.

Como has podido apreciar, opciones de batidos con fibra contra el colesterol no te han de faltar.

Ingredientes:

• Cuatro peras
• Medio litro de té rojo previamente preparado
• 100 gramos de azúcar moreno
• Una ramita de canela
• Hojas de menta

Preparación:

Pela las peras, conservando siempre su cabito. Reserva. Mientras tanto, prepara medio litro de té rojo concentrado y pásalo a una cacerola junto al azúcar moreno y la ramita de canela. Cuando entre en ebullición, añade las peras.

Deja hervir durante un tiempo razonable, hasta que pinchando con un tenedor o cuchillo sientas que están tiernas por dentro. Apaga el fuego, lleva al refrigerador durante dos horas y sirve con chocolate sin leche caliente por encima o caramelo líquido si te apetece. No olvides decorar con un poco de hojas de menta frescas.