La cura del limón se debe realizar por 20 días y basa su acción en las propiedades que brinda el limón para reducir la hipercolesterinemia en sangre, a partir de:

• Disminuir  la oxidación de las grasas.
• Evitar la agregación plaquetaria.
• Eliminar el exceso de colesterol consumido a través de los alimentos.
• Además de brindar un equilibrio alcalino que reduce la aparición de enfermedades degenerativas.

¿Cómo realizar la cura del limón contra el colesterol alto?

• Día 1: Se consume el zumo de 1 limón.
• Día 2: Se consume el zumo de 2 limones, así sucesivamente hasta llegar al día 10, día en el que se deben consumir el zumo de 10 limones.
• Día 11: Se consume el zumo de 9 limones.
• Día 12: Se consume el zumo de 8 limones, así sucesivamente hasta llegar al día 20, día en el que se deben consumir el zumo de 1 limón.

La cura del limón es un remedio natural que no sólo permite reducir el colesterol malo plasmático, sino que también mantiene saludable el sistema cardiovascular.

Esta cura puede complementar perfectamente una dieta para la hipercolesterolemia, de manera de potenciar aún más las propiedades hipolipemiantes de los alimentos.

Recuerda que ante cualquier duda, debes consultar a tu médico.

Receta de licuado de mangostán

Ingredientes

• 6 mangostanes.
• 50 grs de edulcorante en polvo.
• 150 ml de leche desnatada.
• 1 clara de huevo.
• 4 rodajas de lima o limón.
• Salsa de frambuesa o fresas (optativo).

Preparación

• Pelar los mangostanes.
• Quitar la pulpa.
• Colocarlos en una licuadora, procesadora o batidora, hasta conseguir un puré.
• Aparte batir la clara de huevo a punto nieve.
• Agregar el edulcorante.
• Mezclar el puré con la clara de huevo y la leche desnatada.
• Batir hasta que esté espumoso.
• Enfriar en el congelador.
• Batir regularmente.
• Servir en vasos o copas.
• Se puede decorar con rodajas de limón o lima y salsa de frambuesa o fresas.

Este batido de mangostán es sabroso, fresco y con todos los nutrientes necesarios para convertirlo en saludable. Además puedes agasajar a tus amigos con esta bebida y regalarles salud.

Las verduras y cítricos contienen principios nutritivos que pueden tratar la hipercolesterolemia en forma natural. Dentro de estos compuestos se pueden mencionar: fibra, vitaminas, minerales, antioxidantes, entre otros.

Estas verduras y cítricos se pueden combinar y potenciar sus beneficios para reducir el colesterol. Una de las formas de mezclar todas sus propiedades es a través de un licuado o batido.

Receta de licuado de cítricos y verduras

Ingredientes

• Zumo de 1 limón.
• Zumo de 1 naranja.
• 1 nopal.
• 1 penca de apio.
• 1 rebañada de piña.
• 1 puñado de verdolaga.

Preparación

• Lavar las verduras y frutas.
• Colocar en una licuadora.
• Procesar.
• Beber sin colar.

Observación

• Si se desea se puede agregar una cucharadita de levadura de cerveza o germen de trigo, o salvado de trigo o un puñado de nueces.

El agregado de esto cereales, frutas secas o semillas potencian aún más el efecto reductor de colesterol.

Recuerda que el consumo de dicho batido servirá como complemento de una dieta para tratar la hipercolesterolemia,  además de realizar actividad física diariamente.

Las fresas también conocidas como frutillas son frutas que contienen antioxidantes y fibra que bloquean la absorción de colesterol a nivel intestinal, aumentan la síntesis de colesterol bueno o HDL y reducen la posibilidad de padecer enfermedades cardiovasculares. Estas además brindan un beneficio depurativo.

Receta de shake de fresas 0% colesterol

• Ingredientes para 2 porciones
  • 1 taza de leche desnatada.
  • 8 fresas o frutillas
  • 1/3 taza de queso blanco desnatado.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • Hielo.

• Preparación
  • Colocar todos los ingredientes en la licuadora o procesadora, menos el hielo.
  • Licuar.
  • Servir y agregar el hielo.

Este batido de fresas es ideal para niños que necesitan bajar su colesterol y desean beber algo sabroso y sin grasas saturadas.

Recuerda que este shake debe integrarse a una dieta para la hipercolesterolemia.

Para potenciar todas sus propiedades y beneficios es ideal combinarlos en un licuado o bebida refrescante y saludable.

Receta de bebida de fresas, piña y plátanos contra el colesterol

• Ingredientes
  • 2 tazas de piña pelada y cortada en cubos.
  • 1 ½ taza de fresas cortadas.
  • 2 plátanos cortados en rodajas.
  • 1 vaso de zumo de naranja.

• Preparación
  • Mezclar todas las frutas.
  • Colocar en una licuadora y procesar.
  • Agregar hielo si te apetece.
  • Beber inmediatamente luego de preparar dicha bebida.

• Observaciones
  • Este licuado aporta 184 kilocalorías por porción.
  • Aporta 5.4 grs de fibra.
  • Aporta  0 mg. de colesterol.

Los licuados o bebidas son una alternativa sabrosa, refrescante y saludable para bajar el colesterol en forma natural, sólo es necesario combinar los alimentos adecuados.

Ingredientes:

• Una zanahoria
• Algunos espárragos tiernos
• 50 gramos de hojas de espinaca tiernas
• Agua

Preparación:

Corta la zanahoria en trozos para ayudar a la batidora mientras la colocas en el vaso de la misma. Añade los espárragos tiernos (mejor si no son cocidos, ya que mantienen así sus nutrientes) y también las hojas de espinaca. Licúa ayudándote con un poco de agua.

Lo ideal de este batido o licuado contra el colesterol es consumirlo en ayunas, ya que el cuerpo siempre se encuentra más receptivo a los nutrientes que se ingieren. ¿Nutrientes decíamos? Con un vaso de esta preparación estarás incorporando potasio, calcio, hierro, magnesio, fósforo, además de fibras y diversas vitaminas.

El limón y el jengibre contienen principios activos antioxidantes, que actúan sobre el colesterol malo, reduciéndolo e impidiendo que se tapen las arterias coronarias. Además el jengibre tiene la propiedad de evitar que se formen coágulos de sangre que impidan el normal flujo sanguíneo. Por ello, la combinación de ambos alimentos puede ser ideal para tratar la hipercolesterolemia y prevenir enfermedades cardiovasculares.

Zumo de limón con jengibre para bajar el colesterol

• Ingredientes
  • 120 grs de raíz de jengibre
  • Zumo de 1 limón
  • 600 ml de agua

• Preparación
  • Lava y corta el jengibre en rodajas.
  • Pela el limón.
  • Coloca en agua tanto el jengibre como la cáscara de limón.
  • Tapa y deja hervir por 20 minutos.
  • Reserva.
  • Deja reposar por 10 minutos.
  • Cuela.
  • Exprime el limón.
  • Agrega a la bebida obtenida anteriormente.
  • Deja enfriar.
  • Lleva a la nevera.

• ¿Cómo beber el jugo de jengibre y limón?
  • Bebe dicho zumo 2 veces al día (2 tazas o vasos pequeños de 150 cc).
  • Recuerda que este jugo debes incluirlo dentro de una dieta adecuada para bajar la hipercolesterolemia

Ten presente que si por alguna razón te encuentras anticoagulado, no puedes consumir jengibre. Entonces deberás optar por otros alimentos que te permitan reducir el colesterol en forma natural.

Tanto la papaya como el tamarindo y la piña son frutas que contienen dentro de su composición química sustancias que pueden bajar el colesterol malo o LDL y aumentar el colesterol bueno o HDL.

Propiedades de las frutas tropicales, papaya, tamarindo y piña

• Papaya: Contiene una enzima llamada papaina que mejora la digestión gástrica, contiene antioxidantes. Estas sustancias actúan movilizando los ácidos grasos libres para la obtención de energía. Además contiene fibra reduciendo la absorción de grasas.
• Piña: Contiene antioxidantes y fibra que reducen la formación de placas de ateromas y por ende, previene enfermedades cardiovasculares.
• Tamarindo: Contiene ácidos tartárico e hidroxítico, que bloquean la células receptoras de grasas.

Todas estas propiedades se pueden obtener a través del jugo anticolesterol de frutas tropicales.

Receta de zumo de papaya, tamarindo y piña para bajar colesterol

• Ingredientes
  • 1 taza de piña cortada en trozos sin cáscara.
  • 1/2 taza de zumo natural de tamarindos.
  • 1 rebanada de papaya pelada y cortada en trozos.

• Preparación
  • Colocar las frutas en una procesadora.
  • Licuar.
  • Beber inmediatamente después de procesar.

• Sugerencias
  Si el zumo es muy espeso puedes diluirlo en agua mineral.

Incorporar frutas a la dieta habitual ayuda no sólo a reducir el colesterol, sino a mejorar la calidad de vida.

Ingredientes:

• Un plátano
• Dos o tres fresas
• Un poco de agua
• Dos cucharadas de semillas de linaza

Preparación:

Quítale la cáscara al plátano, cortalo en trozos e introdúcelo en el vaso de la batidora, donde añadirás el agua, las semillas de linaza y las fresas sin su cabito.

Procesa hasta obtener el licuado, el cual puedes endulzar con tu edulcorante favorito y bebe en ayunas. Verás lo nutritivo que resulta para comenzar el día, además de ser saciante por las fibras de la linaza. Perfecto para depurar tu organismo y dejarlo listo para una larga jornada.

La materia prima de la leche de avellanas son las avellanas, frutas secas que poseen propiedades para tratar la hipercolesterolemia, reduciendo el colesterol malo y aumentando el colesterol bueno.

Estas aportan ácidos grasos omega 3 y omega 6, además de fibra. Estos tres componentes son los responsables de dichas propiedades.

Cómo preparar la leche de avellanas para bajar colesterol
Receta de leche de avellanas

• Ingredientes
  • 1 litro de agua mineral.
  • 150 grs de avellanas.
  • Agua extra para cubrir.

• Preparación
  • En un recipiente de vidrio, acero inoxidable o cerámica, colocar las avellanas.
  • Cubrirlas con agua hasta que se ablande la piel.
  • Desechar el agua. Pelarlas.
  • Colocarlas nuevamente en el recipiente, llevarlas al refrigerador por 12 horas.
  • Luego licuarlas.
  • Colocar en un colador un lienzo de algodón o una gasa de trama cerrada. Verter el licuado y agregar otro medio de agua.
  • Revolver.
  • Guardar en el refrigerador.

Beber la leche de avellanas diariamente en ayunas o antes de una comida principal, puede ayudarte a tratar la hipercolesterolemia de forma natural.

Recuerda que la actividad física periódica es muy importante para reducir el colesterol.