Dietas

Hambre y de cosas dulces

Hola, hace poco tiempo detectaron que sufro de diabetes 2 y colesterol elevado, de hecho me estoy medicando por ello. La página de Ud me sirve un montón, aprendí a preparar varios platos ricos y también dulces. Sin embargo a pesar de que quedo satisfecha con las 4 comidas, siento mucha hambre y deseos de dulce especialmente a la siesta y noche, no se hasta cuanto puedo consumir harinas en panes galletas que me preparo de avena y semillas. Gracias.

Enviada por nelly

Hola Nelly: La diabetes tipo 2 y el colestertol alto se encuentran intimamente relacionados y tienen en común controlar el consumo de dulces. Para ello puede ser muy útil tener a mano una serie de recetas dulces bajas en grasas y azúcares que te permitan no sólo controlar tu diabetes, sino también el colestertol en sangre. Continúa…

El hígado graso, la obesidad y el colesterol alto son patologías que están íntimamente relacionadas; ya que en el hígado se llevan a cabo procesos metabólicos que pueden provocar el colesterol alto, que a su vez puede potenciar la obesidad. Todo este proceso puede desencadenar una de las patologías que más ha crecido en los últimos tiempos, el hígado graso. Para tratar el sobrepeso, la esteatosis y bajar el colesterol es importante tener en cuenta la dieta a seguir, ya que los alimentos que consumas van a influir directamente sobre estas afecciones. Continúa…

Hola Sayuri: Si deseas aprovechar las propiedades del omega 3 de las semillas para reducir el colesterol y los triglicéridos en forma natural, es importante que conzcas qué semilla aporta más omega 3 y cuál es el contenido de este ácido graso en las principales semillas, tales como la chía o la linaza. Continúa…

Colesterol triglicéridos y dolor en el lado izquierdo del pecho

Tengo 38 años hace 3 años que tengo altos niveles de colesterol, este año me hice un análisis y mi niveles de 240 mg/dl, el problema es que mis triglicéridos subieron de 129 a 188 mg/dl. Tengo cansancio al caminar y dolor del lado izquierdo de mi pecho, no soy obesa. ¿En cuánto tiempo, puedo reducir mis niveles con una dieta estricta?

Enviada por Gardenia

Hola Gardenia: La dieta juega un papel muy importante para reducir los triglicéridos altos, especialmente si esta dieta es estricta. Pero es importante conocer qué grado de efectividad tiene ésta y en cuánto tiempo se pueden disminuir estas grasas con la alimentación. Continúa…

Hola Luis: Para comprender mejor por qué los fritos aumentan el colesterol, si los aceites vegetales que utilizas no tienen naturalmente colesterol, y por qué las harinas también pueden provocar hipercolesterolemia sino tienen grasas saturadas, es necesario comprender su mecanismo de transformación a través de la cocción y su metabolismo dentro del organismo. Continúa…

Hola Encarni: Si bien se desaconseja el consumo de fritos en enfermedades como las dislipemias, no todos los aceites tienen las mismas características y la misma composición que puede influir directamente sobre el producto final de una fritura. Continúa…

Bajar colesterol

Desde hace 4 años que tengo el colesterol por encima del valor de riesgo, tome medicamentos durante un año y lo baje por debajo del nivel inferior (de locos). Por lo tanto propuse al médico mantener un nivel normal sin medicamentos y consumiendo todos los días en ayunas 3 cucharaditas de postre de semilla de chía y 2 cucharaditas de polen. Hace 2 meses me realice análisis y los niveles se situaron en la zona de riesgo. La respuesta obvia es volver a tomar la medicación, pero insisto, ¿se puede bajar con chía, existen casos similares?. Agradezco respuesta

Enviada por Alejandro

Hola Alejandro: Existen tratamientos naturales y farmacológicos que actúan contra el colesterol alto. Cada uno de estos tratamientos tiene sus ventajas y desventajas. Dentro de los tratamientos naturales se puede incluir a las semillas de chía, mientras que en los tratamientos farmacológicos se encuentran las estatinas. Si bien son tratamientos diferentes, en esta oportunidad veremos las diferencias de la chía versus estatinas. Continúa…

SOBRE MI COLESTEROL Y TRIGLICÉRIDOS

Me encanta sus correos sobre saludFelicitaciones! Mi pregunta es: ¿porque ambos colesteroles me suben y bajan constantemente?. Soy hipertensa ,eso me preocupa. Hace tres meses tenía los triglicéridos y los colesteroles muy bien. Ahora vuelven a estar mal, llevo mi buena dieta recomendada por vosotros, tomo la avena en ojuelas (copos) remojados la noche anterior, tomo zumo de naranja con una cucharada de linaza, camino y me cuido de los fritos. Mi pregunta es: ¿Mi estado de ánimo, mi depresión y mi tristeza tienen que ver en esto?. ¿Porque? Si he bajado de peso y si me cuido mucho. Muchas gracias y que Dios los bendiga….Muy interesante vuestras noticias de salud que me llegan a diario y las reenvío.

Enviada por Olga Bustamante

Hola Olga: El estrés, la depresión o la tristeza excesiva pueden influir sobre los niveles plasmáticos de lípidos en sangre, provocando hipercolesterolemia. Continúa…

En la prevención y el desarrollo de las enfermedades cardiovasculares, las grasas ingeridas en la dieta juega un papel fundamental.  En este artículo, Cynthia Rodríguez Caballero, dietista de MenuDiet.es hará un resumen de las conclusiones de los grandes estudios llevados a cabo para demostrar los beneficios de una de las grasas poliinsaturadas con mayor popularidad entre los consumidores y la comunidad científica, los ácidos grasos Omega-3. Entérate qué Omega 3 es mejor para tu corazón e incorpóralo a la dieta diaria para disfrutar de sus beneficios sobre tu salud cardiovascular. Continúa…

Necesito ayuda.

Buenas, quisiera que me ayudaran con recetas para prepararle comidas a mi mamá. Ella tiene cáncer de colon y le están realizando quimioterapia, por tal motivo su hambre disminuye, es diabética, tiene los triglicéridos muy altos y tiene la hemoglobina baja. Quiero recetas ricas que le provoquen, sanas, que le ayuden a bajar el colesterol, controlar el azúcar y subir la hemoglobina. Les agradecería de toda corazón su ayuda y con mucho gusto esperaré su respuesta. Gracias, saludos!

Enviada por Vic

Hola Vic: Si tu madre está en tratamiento con quimioterapia para el cáncer de colon, es normal que tenga cierta aversión a determinados alimentos o que su apetito disminuya. Estos son efectos esperables en este tipo de tratamientos. Por otro lado, los parámetros sanguíneos pueden verse alterados y producirse anemia e dislipemias, como colesterol alto. Desde la alimentación es posible tratar esta situación elaborando comidas ricas en hierro y bajas en grasas. Continúa…