El Comité Ético de Investigación Clínica del Hospital Santiago Apóstol de Vitoria, ha expuesto los resultados de un estudio que han llevado a cabo los hospitales Puerta de Hierro de Madrid y Txagorritxu, de Vitoria. De acuerdo a lo observado las cápsulas de vino que se comercializan actualmente en toda España tienen propiedades para reducir el colesterol malo o LDL y el colesterol total. Así mismo se vio que no se modificaba la concentración de colesterol HDL o bueno.

Estas propiedades se deberían a que cada cápsula contiene 350 mg de una sustancia llamada eminol (extracto altamente antioxidante obtenido a partir del hollejo de la uva). Esta sustancia contiene, a su vez, un alto porcentaje de polifenoles, los cuales potencian aún más las propiedades antioxidantes que aportan beneficios para controlar los niveles de colesterol en sangre.

Si bien la comercialización de las cápsulas de vino pudieron ser elaboradas con fines estéticos para reducir el envejecimiento prematuro, hay evidencias más que probadas que se puede sacar provecho para tratar en forma natural enfermedades metabólicas como el colesterol alto.

Los remedios homeopáticos para reducir el colesterol son considerados medicamentos al igual que, por ejemplo, las estatinas. Estos remedios contienen sustancias naturales muy diluidas, y que complementan los tratamientos convencionales.

La homeopatía respecto al colesterol alto tiene como objetivo reducir la concentración de esta grasa en sangre, pero se debe indicar teniendo en cuenta la personalidad del paciente y buscar el remedio homeopático específico contra el colesterol alto.

Para la homeopatía es importante la personalidad del paciente, y aquellas problemáticas que estén sucediendo en el entorno de quien sufre de colesterol alto. Esto se debe a que existen muchas causas que podrían provocar la hipercolesterolemia, incluso angustia, stress y depresión. Estos factores pueden influir de dos formas, a través del aumento de consumo de alimentos, especialmente aquellos ricos en grasas y azucares, o a través del aumento de síntesis del colesterol endógeno sin causa aparente.

En esos casos la homeopatía actuaría tratando no sólo la consecuencia, es decir la concentración de colesterol alto; sino también las causas. Dentro de las diluciones más conocidas se encuentran el ajo, la garcinia, el gugulón, el azafrán, el olivo y el Colesterinum.

Es importante recordar que estos medicamentos deben ser prescriptos y controlados por médicos homeópatas debidamente certificados. Esta recomendación se basa no sólo en que estos preparados son considerados medicamentos, sino que en muchas ocasiones hay productos falsificados que dicen contener sustancias que en realidad no tienen; o poseen otras que pueden ocasionar muchos efectos secundarios sobre la salud.

Si bien las pastas tradicionales están permitidas en una dieta para tratar el colesterol alto, quizás existan ciertas diferencias si en lugar de elegir estas, se seleccionan las pastas integrales.

Pastas tradicionales vs pastas integrales para tratar el colesterol alto

• Las pastas integrales contienen fibra proveniente del salvado, lo cual ayuda a reducir la absorción de grasas de la comida. Esto no es un tema menor, especialmente porque la absorción de las grasas se realiza en el intestino y la fibra capta esos lípidos y ayuda a eliminarlos.
• Por otra parte las pastas tradicionales contienen alrededor de 70 gramos de hidratos de carbono, en cambio en las pastas integrales este contenido se reduce a la mitad. Este dato es muy importante ya que estos hidratos podrían ser utilizados por el organismo para formar grasas, especialmente triglicéridos.
• Asimismo poseen un poco menos de calorías, que pueden tener un beneficio extra en caso de que sufras de hipercolesterolemia y sobrepeso.
• Por último, si bien las pastas tradicionales tienen un Índice Glucémico (IG) bajo, las pastas integrales tiene un IG todavía menor, ya que la fibra que tiene enlentece aún más la absorción de azúcares y grasas.

Teniendo en cuenta la valoración de ambas pastas, las pastas integrales corren con un poco de ventaja, respecto a las tradicionales. Aunque si estás no son de tu agrado, las pastas son, de igual manera, un alimento apropiado para bajar el colesterol; especialmente si a las pastas las acompañas con vegetales cocidos, aceite de oliva, aceite de canola o aceite de linaza.

Si bien las comidas principales son cuatro, las colaciones tienen mucha importancia ya que logran aumentar el gasto calórico, reducir la hiperinsulinemia, y bajar el colesterol LDL o malo. Asimismo las meriendas pueden ayudarte a ingerir menos calorías durante las comidas principales, especialmente el almuerzo y la cena. Si tienes que luchar contra el colesterol alto, se sugiere consumir colaciones ricas en fibra.

10 meriendas con fibra contra el colesterol alto

• Frutas frescas: Las frutas son alimentos ricos en fibra, y contienen otras sustancias antioxidantes como antocianinas o resveratrol que también bajan el colesterol LDL o malo.
• 3 unidades de frutas deshidratadas o desecadas: Esta clase de frutas, si bien aportan bastantes calorías, si se consumen en porciones adecuadas, pueden ser muy eficaces para evitar la absorción del colesterol a nivel intestinal, ya que contienen un alto porcentaje en fibra.
• Gelatina light con frutas: esta es una manera diferente de incorporar fibra a la dieta, especialmente para aquellas personas que no son muy amantes de las frutas frescas.
• 1 paquete o puñado de semillas de girasol o pipas: estas semillas por su alto contenido en fibra y ácidos grasos insaturadas ayuda no sólo a bajar el colesterol; sino también a subir el colesterol bueno o HDL. Es importante que estas semillas sean sin sodio agregado.
• 1 taza grande de palomitas de maíz sin azúcar, ni mantequilla agregada.
• 1 barra de cereal light: estas barritas son muy útiles, pero debes tomar la precaución de consumir 2 o 3 a la semana.
• 1 vegetal fresco: los vegetales que se pueden asociar a las colaciones son la zanahoria, el apio, espárragos o tomate; se aconseja consumirlas crudas. En casos de que existan problemas intestinales asociados se pueden comer cocidos.
• 12 unidades de aceitunas: aportan fibra y ácidos omega 3; ambas sustancias son beneficiosas contra el colesterol alto.
• 2 galletas de arroz integral.
• 1 vaso de licuado de frutas y/o verduras con semillas de chía, sésamo o linaza.

Estas meriendas pueden ayudarte a que la dieta sea más fácil de realizar, sin pasar hambre y logrando el objetivo central; bajar el colesterol.

Se puede decir que bebida es todo aquel alimento líquido que se ingiere, inclusive el agua. Los líquidos al igual que los alimentos sólidos ejercen influencia sobre la salud, y pueden modificar los parámetros sanguíneos como por ejemplo el colesterol.

¿Cómo influyen las bebidas sobre el colesterol?

• Ciertas bebidas como las infusiones y tisanas pueden influir positivamente en la reducción de la concentración de colesterol en sangre, ya que actúan eliminado el exceso de colesterol, evitando su oxidación, o contienen sustancias como polifenoles, flavonoides, etc que actúan directamente sobre el colesterol reduciéndolo. Dentro de estas infusiones se encuentran el té de higo, té de crisantelo, té verde, té de hojas de olivo y la tisana de espino albar, valeriana y romero. Estos son sólo algunos ejemplos de las infusiones que tienen propiedades para bajar el colesterol.
• También hay otras infusiones como el café que si bien, de acuerdo a ciertas investigaciones parecería no afectar al sistema arterial y al corazón, puede tener cierta influencia negativa sobre el colesterol, propiciando su aumento. Por ello, el café es una bebida que se debe consumir con moderación y no más de 3 pocillos diarios.
• El agua es la bebida básica, sin ella la vida no podría ser posible, lo mismo ocurre para nuestro organismo. Si bien el agua no influye directamente sobre el colesterol, ni para bien, ni para mal; si lo hace en forma indirecta. Tomando 2 litros diarios de agua, las células del cuerpo trabajan mejor, con lo cual todos los procesos metabólicos, incluidos la utilización de grasas como combustible, se realizan de forma más propicia. Además al tomar agua, el organismo depura todas las toxinas y residuos que impiden el normal funcionamiento de cada célula, de cada órgano y de cada sistema. Por lo tanto, el agua es fundamental para que los procesos metabólicos se produzcan adecuadamente, incluidos el metabolismo del colesterol.
• En cuanto a las bebidas alcohólicas, la sugerencia es ni muy muy, ni tan tan. Todo exceso es dañino para la salud, incluido el consumo de bebidas alcohólicas. Está comprobado que consumir 1 o 2 copas de vino tinto al día, es beneficioso para reducir factores de riesgo cardiovascular, como por ejemplo el colesterol alto. Esto se debe a que el vino “tinto” contiene taninos, polifenoles y una sustancia llamada resveratrol que influye sobre el colesterol malo y total reduciéndolo. En cambio el resto de las bebidas alcohólicas deben ser tomadas con precaución, o directamente evitarlas. Es importante tener presente que el alcohol se metaboliza directamente en el hígado, órgano en el que también se produce sustancias que transportan tanto al colesterol malo, como el colesterol bueno. Por ello, que es necesario ser prudente en el consumo de bebidas alcohólicas.
• También los refrescos deben ser tenidos en cuenta, ya que un exceso de consumo de azúcares simples puede provocar una síntesis hepática de colesterol y triglicéridos, por ello para reducir este riesgo, se sugiere elegir refrescos light.
• Asimismo la leche o el yogur bebible puede influir sobre la concentración de colesterol en sangre, para ello se sugiere que estos sean desnatados o bajos en grasas, y así evitar su influencia negativa sobre el colesterol.
• Por otra parte una bebida que parece influir positivamente sobre la reducción de colesterol es a leche de alpiste. Estas semillas contienen enzimas que reducen la síntesis hepática de colesterol malo y total, así como también se disminuye la absorción del colesterol a nivel intestinal.
• Por último, los zumos y licuados de frutas y verduras suelen ser muy útiles para bajar el colesterol, ya que estos alimentos de origen vegetal contienen fibra y antioxidantes naturales que impiden la utilización del colesterol que se ingiere a través de los alimentos, y además disminuye su fabricación dentro del organismo.

En ocasiones se resta importancia a lo que se bebe, más que a lo que se come, pero no debe ser así. Desde un simple vaso de agua hasta un vaso de licuado están aportando sustancias al organismo que, pueden influir en forma positiva o negativa sobre el colesterol y sobre la salud.

Hola María: Las estatinas son medicamentos utilizados para bajar el colesterol y reducir ciertos factores de riesgo cardiovascular. De acuerdo a cada situación, y a las ventajas y desventajas de las principales estatinas se puede determinar qué estatina es la mejor contra el colesterol alto.

Existen diferentes clases de estatinas, y por eso es interesante conocer qué estatina es la mejor para bajar el colesterol, cuáles son sus ventajas y desventajas contra el colesterol alto.

Ventajas y desventajas de las principales estatinas contra el colesterol alto
Atorvastatina

• Su consumo complementa la dieta y el ejercicio físico.
• Reduce el colesterol total, el colesterol LDL y los triglicéridos en caso de hipertrigliceridemia familiar o hiperlipemia mixta.
• Previene complicaciones cardiovasculares.
• Reduce factores de riesgo cardíacos.

Fluvastatina

• Reduce el colesterol total y colesterol LDL o malo en casos en que la dieta, el ejercicio u otros medicamentos no estén dando los efectos esperados.
• Disminuye la progresión de la ateroesclerosis coronaria y la isquemia cardíaca.
• Previene la muerte súbita, infarto de miocardio y revascularización coronaria.
• Es utilizado para prevenir complicaciones cardíacas en pacientes que han sufrido intervención coronaria percutánea.

Lovastatina

• Reduce el colesterol total y colesterol LDL o malo cuando la dieta y el ejercicio no han dado los resultados esperados.
• Disminuye la ateroesclerosis coronaria en paciente con colesterol alto y cardiopatía coronaria.

Pravastatina

• Se utiliza en tratamiento de hipercolesterolemia primaria o dislipemia mixta.
• Reduce la mortalidad y morbilidad cardiovascular en pacientes con hipercolesterolemia moderada o grave.
• Reduce la mortalidad y morbilidad con antecedentes de infarto de miocardio o angina de pecho inestable.

Simvastatina

• Tratamiento de hipercolesterolemia primaria o dislipemia mixta.
• Disminuye los riesgos cardiovasculares en pacientes con diabetes o enfermedad cardiovascular ateroesclerótica.

En cuanto a las desventajas que presentan las diferentes estatinas, se puede decir que estás presentan similares efectos secundarios sobre la salud y que pueden afectar en mayor o menor medida a quienes la consumen.

De acuerdo al análisis del efecto hipolipemiante de las diferentes estatinas, la Lovastatina de 20 mg diminuiría alrededor del 30% el colesterol LDL o malo. Si esto no está ocurriendo, es el médico quien tiene que evaluar que puede estar fallando en el tratamiento o cuáles son las posibles causas que te impidan bajar el colesterol.

Hola soy Ángeles he estado tomando simvastatina 40 mg durante cuatro años y debido a que también tengo fibromialgia cuando acudía al especialista contados de mis dolores y mis calambres todos era debido a mi enfermedad me subían las pastillas Lirica hasta llegar a 250mg y yo cada vez peor, desesperada deje de acudir al especialista y cada vez peor, perdiendo mi trabajo por faltar un día. Hace tres semanas fui al medico de cabecera y le conté lo que me ocurría, me quiso mandar al traumatólogo y yo desesperada me eche a llorar y le dije que nadie me hacia caso que perdía el trabajo. Accedió a hacerme una analítica completa resultado ácido úrico, triglicéridos 306 e hígado y grasas muy elevados. Conclusión se dio cuenta que podía ser la Simvastatina. Bueno solo llevo una semana sin tomarla y parece que por lo menos de los pinchazos en los pies estoy mejor. Pero qué daño me pude haber hecho al cabo de tantos años y cuánto puedo tardar en que se me vayan las secuelas. Tengo 57 años. Muchas gracias por esta ayuda.

Hola Ángeles: La simvastatina es una estatina que comúnmente se indica para tratar el colesterol alto con o sin factores de riesgos asociados. Como todo medicamento puede tener efectos secundarios, especialmente si el tratamiento es prolongado. Por ello, es interesante conocer cuáles pueden ser las consecuencias y secuelas de la simvastatina si su consumo se extiende por mucho tiempo.

El consumo prolongado de simvastatina de 40 mg. puede ocasionar dolor o debilidad muscular, y generalmente estos efectos adversos desaparecen cuando se suspende la medicación. Este efecto puede agudizar aún más la fibromialgia de base que puedas tener.

Generalmente cuando se tiene la duda acerca de si el consumo de simvastatina o cualquier otra estatina se relaciona con la fibromialgia, se realiza una analítica detallada de la función hepática y de acuerdo a los resultados que está brinde, se determina que daño puedo ocasionar esta estatina. Según lo que comentas, tu médico se ha dado cuenta que tus síntomas se relacionaban con el consumo de la simvastatina.

En cuanto a las secuelas que puede provocar el consumo prolongado de la simvastatina, estas se relacionan con los problemas musculares, que en ocasiones si esta situación se complica puede afectar al riñón.

Incluso las consecuencias que puede provocar la simvastatina sobre los músculos, se puede ver agudizada si estás consumiendo otros medicamentos en forma paralela, como por ejemplo: fibratos, niacina, ciertos medicamentos para el corazón (amiodarona, diltiazem), anticoagulantes orales, ciertos antibióticos como eritromicina, claritromicina o telitromicina y medicamentos para la depresión como la nefazodona.

Las secuelas por el tratamiento con simvastatina dependerá de cada metabolismo, y es cuestión médica evaluar cuáles pueden ser los posibles daños, que en general suelen ser reversibles. Por último el tiempo que tarde tu cuerpo en depurarse de la simvastatina depende mucho de tu organismo, pero poco a poco deberías ir sintiendo mejoría en cuanto a la reducción de síntomas.

Ten presente que es muy importante que te sigas controlando con tu médico para ver tu evolución.
Espero haberte sido útil.
Un saludo

Controlar el colesterol en navidad es posible, sólo debes preparar comidas navideñas sin colesterol.

Menú bajo en grasas para la navidad

Opción de menú 1

• Entrada: Ensaladilla rusa con 1 lonja de jamón bellota.
• Plato principal: 2 vasos de agua 15 minutos antes de comenzar a comer. Pavo relleno de frutos secos con ensalada de cus cus y ananá.
• Postre: flan casero de soya con crema baja en grasas.
• Mesa de dulces: bombones de avena y frutas, turrón crujiente de chocolate, cheesecake de cerezas.
• Bebidas: agua y vino tinto.

Opción de menú 2

• Entrada: Espárragos gratinados.
• Plato principal: 2 vasos de agua 15 minutos antes de comenzar a comer. Salmón con vegetales con ensalada mediterránea de peras, nueces y endivias.
• Postre: budín frío de fresas y limón.
• Mesa de dulces: trufas de avena y chocolate, pan dulce de higos, brownies de chocolate bajo en grasas.
• Bebida: agua, refrescos light o vino tinto.

Estas opciones de menú te permitirán mantener el colesterol en equilibrio, y disfrutar de una comida navideña sin preocuparte por su contenido en grasas. ¡Que las disfrutes!

Recuerda que es importante continuar con la actividad física, aún en estos días, ya que te ayudará a quemar aquellas grasas que hayas consumido.

Al despertar aparecen calambres en las pantorrillas. Hace varios años que me recetaron Atorvastatin 20 mg, y este año me agregaron Ezetimibe. EL COLESTEROL ESTÁ CONTROLADO. No tengo sobrepeso pero sí hígado graso y la glucosa basal en 113. Hace un tiempo consulté porque también habian aparecido los calambres y sólo me digeron que descanse una semana. ¿Qué hago ahora?

Hola Mary: Cuando consumes en forma prolongada las estatinas junto a otros medicamentos como el Ezetimibe, los calambres matinales en las pantorrillas pueden aparecer. Por ello puede ser muy valioso para ti saber qué hacer para evitar estos calambres que sientes, provocados por las estatinas.

Lo primero y más aconsejable que puedes hacer es consultar al médico. Si esto ya lo has hecho y te recomendó suspender la medicación, seguramente esto te ayudará, ya que es probable que el origen de los calambres sea la medicación. Tras la semana de descanso, debes volver al médico para que te diga como continuar con el tratamiento, especialmente porque tu colesterol está controlado.

Ten presente que dentro de los efectos secundarios de las estatinas y del Ezetimibe, especialmente cuando se combinan, se encuentran los problemas musculares, como en este caso los calambres de las pantorrillas.

Una forma natural de evitar o aliviar los calambres es a través ciertos remedios naturales como la quinina o plantas medicinales que ayuden a aumentar la circulación de la sangre o que reduzcan el dolor propio del calambre como por ejemplo el té de ginkgo biloba, o la infusión del romero. También puedes poner en práctica ciertos trucos naturales que podrían ser efectivos.

Recuerda que lo más importante es que veas nuevamente a tu médico, para que te indique como continuar con el tratamiento.

Espero haberte sido útil.
Un saludo.

Dentro de los alimentos para controlar el colesterol alto se deben incluir todos aquellos que tienen dentro de su composición omega 3, omega 6, omega 9, pectinas, fibra, antocianinas, resveratrol, fitoesteroles,  fitoestanoles, coenzimas Q10, antioxidantes y betaglucano.

La dieta sin grasa para controlar el colesterol debe cumplir con ciertas características, y debe incluir o excluir determinados alimentos para reducir el colesterol alto.

• Ciertos alimentos, como por ejemplo vegetales y frutas deben ser preferentemente frescos y crudos. Las frutas deben consumirse, dentro de lo posible, con su cáscara (tiene alto porcentaje en pectina y fibra insoluble).
• A la hora de elegir los lácteos, selecciona aquellos que contengan esteroles vegetales y que las grasas se encuentran reducidas.
• Si quieres comer huevos, elige aquellos que contienen omega 3. Te permitirá elaborar diferentes recetas y obtener todas las propiedades de estos ácidos grasos insaturados.
• Selecciona cortes de carnes bajas en grasas y retira la grasa o piel visible de las mismas.
• Consume pescado, preferentemente azul, 2 veces a la semana.
• Evita las comidas procesadas y congeladas por su alto contenido en grasas y sodio.
• Evita comprar comidas rápidas como pollo frito, hamburguesas con patatas fritas, pizza con quesos grasos, empanadas, comidas con salsas elaboradas con alto contenido en grasas o palomitas de maíz con mantequilla.
• Elimina de tu dieta las galletas, ya que estas contienen un alto contenido de grasas e hidratos de carbono simples.
• Prepara salsas a base de yogur desnatado, evitando el uso de mayonesa u otra clase de salsas altas en grasas.
• Es importante que adquieras el hábito de consumir semillas de chía, girasol o sésamo tanto sea en forma entera como molida.

Tener en cuenta estos alimentos y las características de esta dieta sin grasa, es importante para que puedas lograr un tratamiento eficaz contra el colesterol alto.