Dieta para adolescentes con colesterol alto

Menú para hipercolesterolemia en la adolescencia

La adolescencia es una etapa especial en la cual los cambios hormonales, los desarreglos en la comida, la falta de ejercicio físico y el sobrepeso hacen que el colesterol pueda estar alto, produciendo hipercolesterolemia. Desde la dieta se puede tratar dicho desorden metabólico para evitar que, en el futuro estos adolescentes puedan sufrir consecuencias en la salud.


La alimentación es un pilar importante para tratar la hipercolesterolemia y más cuando se trata de adolescentes, a quienes les cuesta decir que no ante una apetecible hamburguesa.

Para lograr el objetivo y bajar el colesterol en la adolescencia es posible preparar una dieta especial que incluya un menú diferente.

Lista 1

  • Desayuno: 1 vaso de leche desnatada con avena. 1 zumo de naranja recién exprimido. 2 tostadas con dulce dietético.
  • Media Mañana: 1 fruta.
  • Almuerzo: Sándwich de pechuga de pollo con lechuga y tomate (elegir pan árabe y condimentar con queso untable dietético). 1 postre dietético.
  • Merienda: 1 yogur con cereales dietético. 1 puñado de pipas.
  • Media Tarde: 1 trozo de queso bajo en grasas.
  • Cena: Carne al horno con puré mixto (patata y calabaza). 1 fruta fresca.

Lista 2

  • Desayuno: 1 vaso de licuado de duraznos y leche desnatada. 1 huevo revuelto con queso bajo en grasas.
  • Media Mañana: 1 barrita de cereal dietética.
  • Almuerzo: 1 porción de ensalada de todas aquellas verduras que más te gusten. 1 postre dietético.
  • Merienda: 1 yogur con frutas dietético. 2 tostadas de pan integral con queso blanco bajo en grasas.
  • Media Tarde: 1 puñado de pipas.
  • Cena: Pescado empanado (cocido al horno con rocío de aceite vegetal) con ensalada de zanahoria y remolacha rallada. 1 fruta fresca.

Lista 3

  • Desayuno: 1 vaso de leche desnatada con avena. 1 zumo de naranja recién exprimido. 2 tostadas con dulce dietético.
  • Media Mañana: 1 fruta.
  • Almuerzo: Sándwich de atún con lechuga y tomate (elegir pan árabe y condimentar con queso untable dietético). 1 postre dietético.
  • Merienda: 1 yogur con cereales dietético. 1 puñado de pipas.
  • Media Tarde: 1 trozo de queso bajo en grasas.
  • Cena: Spaghetti con verduras cocidas (brócoli, ají morrón, habas, brotes de soya, etc). 1 fruta.

Lista 4

  • Desayuno: 1 taza de café con leche desnatada. 2 tostadas con dulce dietético
  • Media Mañana: 1 fruta.
  • Almuerzo: albondiguillas de tofú con ensalada de tomate. 1 fruta.
  • Merienda: 1 yogur con frutas dietético. 2 galletas de avena.
  • Media Tarde: 1 trozo de queso bajo en grasas.
  • Cena: Bistec oriental. 1 fruta fresca.

Lista 5

  • Desayuno: 1 vaso de licuado de guayaba y avena. 2 galletas de salvado.
  • Media Mañana: 1 fruta.
  • Almuerzo: 2 Hamburguesas de soya y avena al plato con patatas cortadas bastón al horno (tipo patatas fritas). 1 postre dietético.
  • Merienda: 1 taza de leche desnatada con trufas de chocolate.
  • Media Tarde: 1 trozo de queso bajo en grasas.
  • Cena: Curry de arroz y vegetales. 1 taza de ensalada de frutas.

Lista 6

  • Desayuno: 1 vaso de leche desnatada con avena. 1 zumo de naranja recién exprimido. 2 tostadas con dulce dietético.
  • Media Mañana: 1 barra de cereal dietética.
  • Almuerzo: 2 empanadas vegetarianas. 1 gelatina dietética.
  • Merienda: 1 vaso de shake de fresas. 1 puñado de pipas.
  • Media Tarde: 1 trozo de queso bajo en grasas.
  • Cena: Tortilla de guisantes. 1 taza de ensalada de frutas con crema dietética.

Lista 7

  • Desayuno: 1 taza de café con leche desnatada. 1 zumo de toronja. 2 tostadas de pan integral con dulce dietético.
  • Media Mañana: 1 fruta.
  • Almuerzo: Club sándwich (elegir pan árabe y condimentar con queso untable dietético). 1 fruta.
  • Merienda: 1 yogur dietético con 4 galletas de avena.
  • Media Tarde: 1 puñado de pipas.
  • Cena: Pollo sin piel gratinado con queso. Ensalada de rúcula, zanahoria y tomate. 1 porción de helado de melón.

Los adolescentes pueden ser rebeldes al momento de comer, por ello es importante poner en práctica la imaginación y la creatividad.




2 Comentarios en “Dieta para adolescentes con colesterol alto”

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2011-03-08 07:14:24

tengo una hija de 12 años que tiene el coleterol total 206mg/ml colest.HDL 67mg/ml y colest LDL 115 mg/ml mide 1.54cm. y pesa 44kg practica natación 3 veces por semana cual es la dieta indicada,

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2010-11-28 21:28:09

ola yo creo k si es importante comer algnoss de estos alimentos ya que si no lo hacemos no podemos crecer bn esto masomenos lo se ya que en la secun noss estan enseñando asi apenas sobre este tema y esk antes no me importaba mi alimentacion pero aora sip………… ya k me dieron mucha informacion sobre esto

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