Diseña tu propia dieta baja en colesterol

Si sufres de colesterol alto una de los temas más preocupantes es qué comer y cómo implementar la dieta para la hipercolesterolemia. Si este es tu caso, en esta nota te diré cómo crear y diseñar tu propia dieta, teniendo en cuenta una selección especial de alimentos comida por comida.

Cuando tus valores de colesterol se encuentran por encima de lo normal, es importante llevar a cabo una dieta para la hipercolesterolemia. Una manera de crear y diseñar tu propia dieta es seleccionando algunos de los alimentos distribuídos en cada una de las comidas diarias.

¿Cómo diseñar y crear tu propia dieta baja en colesterol?

Selección de alimentos para desayunos

• Leche desnatada.
• Yogur desnatado.
• Avena.
• 2 rebanadas de pan integral.
• Germen de trigo.
• Salvado.
• Queso untable desnatado.
• Dulces dietéticos.
• Frutas.
• Zumos o licuados de frutas naturales.

Selección de alimentos para almuerzos

• Caldos caseros de verduras.
• Carnes desgrasadas: Carne de ternera, pechuga de pollo sin piel, pescado de mar.
• Cereales y pastas integrales.
• Legumbres en reemplazo de carnes.
• Vegetales crudos o cocidos.
• Frutas.

Selección de alimentos de meriendas

• Yogur desnatado.
• Frutas.
• 2 rebanadas de pan integral.
• Queso untable o blanco bajo en grasos.
• Dulces dietéticos.
• Zumos o licuados de frutas naturales.

Selección de alimentos para cenas

• Caldos caseros de verduras.
• Carnes desgrasadas: Carne de ternera, pechuga de pollo sin piel, pescado de mar.
• Vegetales crudos o cocidos.
• Huevo en reemplazo de carnes.
• Frutas.

Selección de alimentos para colaciones

• Barras de cereal dietéticas no más de 2 en la semana.
• Un puñado de nueces, almendras, maní, pistacho, etc.
• Frutas.
• Verduras como zanahoria, apio, tomate o la que te apetezca.
• Quesos bajo en grasas.
• Zumos o licuados de frutas frescas.

Esta selección de alimentos para cada comida te permitirá alguna de estas opciones y crear, así tu propia dieta baja en colesterol.

Ten presente que es necesario controlar las porciones sobre todo de cereales integrales, legumbres y carnes, la cuales no deben repetirse y deben ser medianas y pequeñas respectivamente. En cuanto a las verduras y frutas estas pueden ser grandes.

En todos los casos se sugiere el consumo de 2 litros de agua.

Recuerda que los hábitos alimentarios saludables ayudan a tratar la hipercolesterolemia, cuidar tu colesterol y mejorar tu calidad de vida.