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Efectos de la cerveza sobre los niveles de colesterol

Hipercolesterolemia y consumo de cerveza

Nutrición
Tengo el colesterol muy alto ¿Puedo tomar cerveza con las comidas?
Enviada por Pepi Sevilla

Hola Pepi: Si te gusta beber cerveza con las comidas y sufres de colesterol alto, tienes que saber que ésta tiene efecto sobre los niveles de colesterol en sangre. Existen quienes hablan de las propiedades de la cerveza para reducir la hipercolesterolemia y otros que dicen que su consumo, en realidad, aumenta los valores plasmáticos de colesterol. Opiniones encontradas que tienen un punto en común.

Si tienes el colesterol muy alto es aconsejable consumir bebidas alcohólicas con mucha moderación, la más aconsejable es el vino tinto. Pero si te apetece la cerveza podrías beberla en forma moderada y preferentemente sin alcohol.

La cerveza es una bebida elaborada a base de los granos de cebada y lúpulo. Estos componentes actuarían reduciendo los niveles de colesterol en sangre, ya que poseen propiedades antioxidantes que protegen a las células del daño oxidativo, y por lo tanto mejora la combustión de las grasas para obtener energía. Asimismo, cantidades moderadas de cerveza aumentarían los niveles de colesterol bueno o HDL en sangre.

Por otra parte; la cerveza, si se consume excesivamente, puede ocasionar sobrepeso ya que un vaso de 200 ml contiene 90 calorías. Además, el alcohol que contienen ayuda a fijar las grasas. Por lo tanto, todo este proceso puede aumentar la concentración de colesterol total, colesterol malo o LDL y triglicéridos en sangre.

En conclusión ambas teorías son ciertas, por ello para obtener los beneficios de la cerveza debe beberse moderadamente. Si sientes que comienzas a beber un vaso y no puedes parar, entonces es mejor no tomarla ya que en este caso a la larga puede ocasionarte hipercolesterolemia, además de otros problemas de salud.

Otra alternativa que te permite disfrutar de las virtudes de la cerveza, sin sufrir de colesterol alto es beber cerveza sin alcohol. Esta es una alternativa más saludable.

Espero haberte sido útil.
Un saludo.

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mpcandela

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4 Comentarios en “Efectos de la cerveza sobre los niveles de colesterol”

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2011-07-25 05:41:26

Gracias por la informacion Me parece interesante.

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2012-07-20 07:28:36

YA HABIA LEIDO SOBRE LAS PROPIEDADES BENEFICIOSAS DE LA CERVEZA, CUANDO SE BEBE MODERADAMENTE……BUENA LA INFORMACION,,GRACIAS…

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2013-01-03 05:22:01

LA CERVEZA : la Humonola : sustancia contenida en èsta, INHIBE el crecimiento de las cèlulas Leucèmicas.
El Xantohumol :es otra sustancia Anticancerìgena, dentro del lùpulo, pues disminuye las cèlulas malignas en los tumores Pectorales, Ovàricos y de la Pròstata. Tambien se ha encontrado que los principales beneficios del Lùpulo de la Cerveza son: los efectos antibiòticos y posibles acciones preventivas contra la Osteoporosis y preventivas contra el Càncer, por sus antioxidantes.OREGON STATE UNIVERSITY. ” CONFERENCIA DE LA AMERICAN SOCIETY OF TOXICOLOGY ” ATTE.

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2013-02-10 17:04:09

tengo una pregunta… me hice un análisis de colesterol y me salieron altísimos los triglicéridos el detalle es que dos días antes me pase de copas exageradamente… esto afecto en los niveles de triglicéridos??? gracias!!!

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