Ensalada de germinado de alfalfa anticolesterol

Receta de ensalada de germen de alfalfa con verduras

Poner en práctica una dieta para tratar la hipercolesterolemia es muy importante, ya que es llevar a la realidad una sugerencia o un consejo médico. Por ello, ante la elaboración de diferentes platos, es importante incorporar diferentes alimentos, tales como los germinados y las verduras. Por ejemplo, a través de una receta de ensalada de germinado de alfalfa con verduras anticolesterol.

Germinado de alfalfa

 

La forma más eficaz para poner en práctica una dieta para tratar la hipercolesterolemia. es elaborar recetas o preparaciones ricas en sustancias que te permitirán no sólo controlar tu colesterol y triglicéridos en sangre, sino además, te permitirá mantener sano tu sistema cardiovascular.

Receta de ensalada de germinado de alfalfa con verduras

  • Ingredientes para 1 porción
    • ½ taza de germinado de alfalfa.
    • ½ planta de lechuga.
    • 1 limón.
    • 1 pepino grande.
    • Hojas de albahaca a gusto.
    • Aceite de oliva.
    • Sal.
    • Aceto balsámico o vinagre de manzana
  • Preparación
    • Lavar todas las verduras.
    • Cortar la lechuga (hazlo con la mano, para reducir la pérdida de vitaminas y minerales).
    • Pelar el pepino.
    • Cortar en rodajas.
    • Agregar el germinado de alfalfa.
    • Por último, incorporar las hojas de albahaca fresca. Condimentar con aceite de oliva, aceto o vinagre y sal. Mezclar y servir.

Esta ensalada de germen de alfalfa anticolesterol, es ideal para acompañar una porción de pescado a la parrilla o pechuga de pollo.




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