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Ensalada de germinado de alfalfa anticolesterol

Receta de ensalada de germen de alfalfa con verduras

mpcandela 03/02/2010 Foto: Fir0002

Germinado de alfalfaPoner en práctica una dieta para tratar la hipercolesterolemia es muy importante, ya que es llevar a la realidad una sugerencia o un consejo médico. Por ello, ante la elaboración de diferentes platos, es importante incorporar diferentes alimentos, tales como los germinados y las verduras. Por ejemplo, a través de una receta de ensalada de germinado de alfalfa con verduras anticolesterol.


La forma más eficaz para poner en práctica una dieta para tratar la hipercolesterolemia. es elaborar recetas o preparaciones ricas en sustancias que te permitirán no sólo controlar tu colesterol y triglicéridos en sangre, sino además, te permitirá mantener sano tu sistema cardiovascular.

Receta de ensalada de germinado de alfalfa con verduras

  • Ingredientes para 1 porción
    • ½ taza de germinado de alfalfa.
    • ½ planta de lechuga.
    • 1 limón.
    • 1 pepino grande.
    • Hojas de albahaca a gusto.
    • Aceite de oliva.
    • Sal.
    • Aceto balsámico o vinagre de manzana
  • Preparación
    • Lavar todas las verduras.
    • Cortar la lechuga (hazlo con la mano, para reducir la pérdida de vitaminas y minerales).
    • Pelar el pepino.
    • Cortar en rodajas.
    • Agregar el germinado de alfalfa.
    • Por último, incorporar las hojas de albahaca fresca. Condimentar con aceite de oliva, aceto o vinagre y sal. Mezclar y servir.

Esta ensalada de germen de alfalfa anticolesterol, es ideal para acompañar una porción de pescado a la parrilla o pechuga de pollo.

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2 Comentarios en “Ensalada de germinado de alfalfa anticolesterol”

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