Granola casera contra el colesterol

La granola es un alimento super completo y que puede servir perfectamente para el desayuno o merienda de personas que tienen colesterol alto. Es que está integrada por ingredientes como la avena o las almendras, beneficiosos para combatir la hipercolesterolemia. Podrás preparar una receta bien sencilla y sin demasiadas complicaciones, ideal como para tener a mano en cualquier momento.

Ingredientes:

• Una taza de avena arrollada
• Media taza de almendras
• Media taza de coco rallado
• Uvas pasas
• Miel de agave

Preparación:

Mezcla la avena con las almendras, el coco rallado y las uvas pasas. Mientras tanto, calienta en una sartén a fuego bien bajo la miel de agave, donde añadirás el resto de los ingredientes, removiendo bien para que se integren por completo.

Sin dejar que la miel comience a solidificarse, coloca la mezcla sobre un papel enmantecado, distribuyendo bien y dejando enfriar por completo. Luego parte en trozos y sirve con leche vegetal o simplemente consume la granola casera así sola.