Leche de quinoa contra el colesterol malo

La quínoa es un alimento con características particulares que actúa contra el colesterol. Gracias a estas propiedades se puede utilizar dicho cereal para elaborar diferentes preparaciones, como por ejemplo leche de quínoa. Bebida que aporta nutrientes esenciales para tratar naturalmente la hipercolesterolemia.

Si necesitas bajar tu colesterol, tienes a mano alimentos con los cuales puedes elaborar bebidas que pueden ayudar a tratar tu hipercolesterolemia de manera eficaz y natural. Uno de estos alimentos es la quínoa, con la cual puedes preparar leche de quínoa.

Receta de leche de quínoa para bajar el colesterol
Ingredientes

• 2 cucharadas de granos de quínoa.
• 2 tazas de agua caliente.
• 1 cucharadita de azúcar negra o integral.

Procedimiento

• Pasar los granos de quínoa por un colador o un tamíz, para quitar las impurezas.
• Enjuagarlas varias veces con agua.
• Dejar en remojo dichos granos por 3 horas (cada tanto mover el recipiente).
• Tras este tiempo hervir la quínoa con el azúcar, durante unos minutos.
• Dejar reposar 5 minutos y colarlo con un lienzo.
• Dejar enfriar y llevar al refrigerador.

La leche de quínoa es una bebida muy nutritiva que puede reducir el colesterol y proteger el corazón. Esta la puedes consumir una o varias veces al día.

Recuerda que la selección de alimentos y la actividad física son fundamentales para el tratamiento de la hipercolesterolemia.