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Leche de sésamo o ajonjolí contra el colesterol

Receta casera de leche de sésamo o ajonjolí contra el colesterol

jejorge 03/07/2010 Foto: Dinesh Valke

El sésamo o ajonjolí es excelente para reducir el colesterol por diversas razones. Además de tener una buena calidad de ácidos grasos, también aporta fibras y una cantidad de calcio para nada desestimable. Así es como puede prepararse en una leche de sésamo sin ningún problema, que resultará perfecta para aquellos que padecen de hipercolesterolemia. Sólo tienes que seguir esta receta y prepararla en tu hogar en reemplazo de productos lácteos.


Ingredientes:

  • 200 gramos de semillas de sésamo o ajonjolí
  • 800 ml de agua

Preparación:

Deja las semillas de sésamo remojando de una noche para la otra en agua. Cuando este tiempo haya pasado, escúrrelas y procésalas en la batidora con la cantidad indicada de agua.

Una vez que lo hayas hecho, simplemente tienes que tomar un lienzo y escurrir la preparación allí para obtener una leche de ajonjolí más liviana. No te preocupes por los “desechos”, ya que puedes reciclarlos preparando hamburguesas o incluyéndolos en otros platos.

Otra interesante manera de preparar esta leche de sésamo es empleando directamente tahina (pasta de sésamo) rebajada con bastante agua en la batidora. De esa forma también podrás obtener un resultado final similar y totalmente saludable para tu organismo.

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4 Comentarios en “Leche de sésamo o ajonjolí contra el colesterol”

Jorge Ruiz Ruiz
2011-02-09 22:02:34

Amigos mios ; es una gran oportunidad que encontre hoy día esta pagina de Uds. justamente lo que buscaba, mañana mismo me pongo a disfrutar de est5as recetas y estoy seguro que me va ir muy bien , Gracias

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dalby
2011-04-09 21:14:26

sera q el ajonjoli altera la tension..comiendolo de noche,;!!

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Amparo Rodriguez
2011-05-22 04:20:09

Muchas gracias, muy interesante lo que ustedes enseñan sobre el ajonjolí

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mercedes
2011-10-25 16:01:11

lo que no dice cuantas veces se toma ese preparado al dia y si se licua con la misma agua en que se remojo o se tiene que votar ese liquido porque no sirve gracias exoliqueme mejor

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