Productos adicionados con esteroles vegetales

Danacol, Benecol, Vidacol

Los esteroles vegetales son sustancias naturales presentes en algunos alimentos, que ayudan a reducir el colesterol en forma natural. En los últimos tiempos, la industria alimenticia ha trabajado para lograr adicionar esteroles vegetales a determinados productos que no lo poseen en forma natural, entre los cuales se encuentran los comercializados con las marcas Danacol, Benecol y Vidacol, entre otros productos funcionales.


Productos adicionados con esteroles vegetales

Los esteroles vegetales son sustancias que se encuentran naturalmente en alimentos como frutas, verduras, frutos secos, legumbres, aceite de oliva, aceite de girasol, etc. Los esteroles por tener una estructura química similar al colesterol, impiden que se absorba el colesterol a nivel intestinal.

En el mercado alimenticio, existen productos adicionados con esteroles vegetales, los cuales pueden incorporarse a una dieta para reducir el colesterol en forma natural.

Productos adicionados con esteroles vegetales

Danacol
Es un producto a base de leche descremada, enriquecido con esteroles vegetales en bajas concentraciones, en el cual se combinan fermentos del yogur (Streptococcus thermophilusy Lactobacillus bulgaricus) con los esteroles vegetales.

Composición por cada 100 grs de producto

  • Calorías: entre 66 a 71 calorías, dependiendo del sabor.
  • Proteínas: 3.2 grs
  • Hidratos de carbono: 10 a 12 grs
  • Grasas: 1.2 grs, las cuales son saturadas, poliinsaturadas y monoinsaturadas.
  • Calcio: 124 mg.

Benecol

  • Es un producto de origen lácteo que contiene estanoles vegetales, sustancias que al igual que los esteroles vegetales impide la absorción de colesterol en el intestino.
  • Según la empresa que lo elabora, logra reducir hasta un 15 % del colesterol total. Es un alimento apto para consumo de niños, mujeres embarazadas.
  • Sus efectos comienzan a producirse a las dos semanas de iniciado su consumo.
  • Se consume una vez al día con la comida, para reducir la absorción de colesterol consumido.

Vidacol
Es un producto con base láctea descremada, la cual posee fitoesteroles. Actúa favoreciendo la captura del colesterol LDL por parte del hígado, por ende disminuye el colesterol LDL circulante en sangre.

Composición química por cada 100 grs de producto

  • Calorías: 40
  • Azúcar: 5 grs
  • Proteínas: 2.3 grs
  • Grasas totales: 2.7 grs
  • Fitoesteroles: 1.6 grs

Danacol, Benecol y Vidacol son alimentos lácteos, cada uno con sus características propias, adicionados con esteroles y estanoles que ayudan a reducir el colesterol plasmático. Su efecto será aún mayor, si se incorpora a una dieta para hipercolesterolemia.

Recuerda una alimentación sana más ejercicio físico periódico beneficia tu salud y tu calidad de vida.




2 Comentarios en “Productos adicionados con esteroles vegetales”

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2011-12-15 14:27:41

Ya que el Benecol, Danacol o Vidacol, son nombres comerciales de esteroles me gustarría saber si son de venta libre y donde se pueden comprar. ¿Tal vez en farmacias?. Gracias. Horacio. Uruguay.

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2010-06-10 06:17:07

hace poco el medico encontró mis niveles de colesterol y trigliceridos elevados considerablemente, quisiera saber si consumiendo el benecol regularmente ademas de bajar mis niveles de colesterol bajaría también los niveles de trigliceridos.
gracias por responder

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