Propiedades de las bayas para reducir el colesterol

Beneficios de las bayas para tratar la hipercolesterolemia

mpcandela 24/03/2010

Si bien todas las frutas aportan nutrientes importantes para tratar la hipercolesterolemia, las bayas son un grupo que poseen principios activos especiales, que actúan brindando propiedades para reducir el colesterol en forma natural y efectiva.

Las bayas también conocidas por su nombre en inglés berrie, son frutos que se pueden clasificar en dos grandes grupos:

Bayas rojas:
- En este grupo se encuentran las frutillas o fresas , frambuesas, arándanos rojos, grosellas.
- Contienen un alto contenido en vitamina C, la cual actúa como antioxidante natural, evitando la oxidación de las grasas y por ende, la liberación de radicales libres, que pueden producir enfermedades degenerativas.
- Contienen fibra, la cual ayuda a reducir la absorción de grasas a nivel intestinal.
Bayas azules:
- En este grupo se encuentran los arándanos azules, moras.
- Frutas con un alto contenido en antocianinas, flavonoides que actúan como antioxidantes. Los mismos reducen la agregación plaquetaria y por ende, evitan la formación de ateromas a nivel de las paredes arteriales, disminuyendo la probabilidad de padecer de ateroesclerosis.

Ambas clases de bayas ayudan a aumentar la síntesis de colesterol bueno o HDL a nivel hepático.

Los frutos de las bayas son una fruta deliciosa que aportan múltiples beneficios para tratar la hipercolesterolemia. La misma se puede incorporar a través de zumos, licuados o simplemente cruda.