Propiedades del maní para reducir el colesterol
Beneficios de los cacahuete para tratar la hipercolesterolemia
Existen alimentos que poseen propiedades para reducir el colesterol. Dentro de los alimentos que pueden incorporarse a una dieta para tratar la hipercolesterolemia, se puede mencionar el maní. Esta oleaginosa puede brindar beneficios saludables para mejorar la calidad de vida y mantener sano el sistema cardiovascular.
El maní es uno de los snacks más populares, por su sabor y porque es base de muchas recetas que se usan para diversos platos, como es el caso de la pasta o mantequilla de maní. Es sabroso, económico y, por sobre todo, te aporta un gran número de nutrientes beneficiosos para la salud.
De todas maneras, es importante que, antes de comerlo a tu antojo, te quites todas las dudas acerca de si el maní es bueno o malo por el colesterol, ya que tiene un aporte de grasas bastante alto. Veamos qué propiedades tiene el maní al respecto.
¿El maní baja el colesterol?
En efecto, debes saber que comer maní tostado ayuda a bajar el colesterol. Para obtener dichas propiedades y beneficios, estudios científicos determinan que con sólo el consumo de 50 grs de maní es posible reducir el colesterol. Además, el consumo de maní te aporta proteínas, vitaminas y minerales.
Esto es posible gracias a los componentes que aporta su consumo. Te diré cual es la composición química del maní por cada 100 gramos de maní pelado.
- Proteínas: 27 grs
- Grasas: 49 grs
- Ácidos grasos poliinsaturados: 13.90 grs
- Ácidos grasos monoinsaturados: 23.30 grs
- Ácido omega 3: 13.40 grs
- Ácido omega 6: 0.40 grs
- Ácidos grasos saturados: 9.20 grs
- Fibra: 8.10 grs
- Vitaminas: Entre las que se destacan las del Complejo B y la vitamina E.
- Minerales: Como calcio, hierro, cobre, potasio, manganeso, selenio y zinc, entre otros.
Propiedades del maní tostado
Si eres amante del maní, seguramente te importe poco y nada cuáles son sus beneficios y quiera comerlo igual, como sea y en las cantidades que sean. Sin embargo, si tienes problemas de colesterol alto, debes saber qué propiedades te aporta para valorar si realmente es mejor que los frutos secos o las semillas que te dan beneficios similares.
¿Te gustaría conocer los beneficios de los cacahuetes para tratar la hipercolesterolemia? Pues, estas son sus principales propiedades:
- Es un poderoso antioxidante. En efecto, actúa como antioxidante, gracias a su contenido en vitamina E, esta vitamina debilita la acción de los radicales libres, evitando su acción.
- Baja el colesterol malo y sube el bueno. Gracias a su aporte de ácidos grasos omega 3 y omega 6, el maní o cacahuete aumenta la síntesis de colesterol bueno o HDL y reduce la formación de colesterol malo o LDL.
- Limpia tu organismo. Por su contenido en fibra, ayuda a captar y eliminar el exceso de colesterol y sustancias tóxicas del organismo.
Contraindicaciones del maní
Estos beneficios y propiedades pueden ser obtenidos si incorporas una porción de maní o cacahuete a tu dieta para tratar la hipercolesterolemia. Lo ideal es que comas como mucho un puñado por día, especialmente si además de controlar el colesterol quieres bajar de peso.
También ten presente que el consumo de maní, al igual que cualquier otra fruta seca, se encuentra contraindicada en personas que sufren de colon irritable o algún tipo de inflamación intestinal. Si tienes este problema lo mejor es que lo evites, ya que te puede causar dolores innecesarios.
¿Cómo comer maní?
Sin duda, comer maní es bueno para bajar el colesterol. No obstante, para poder beneficiarte con sus propiedades necesitas saber cómo consumirlo. A continuación, encontrarás algunas recetas que te van a encantar.
- Saltado con calabacines. Esta receta es ideal para acompañar aves. Además de constituir una excelente guarnición, es un platillo muy completo y supersaludable. ¡No dejes de probarlo!
- En pasta de garbanzos. Se trata de una deliciosa opción para untar tostadas, aunque también la puedes consumir como guarnición. En cualquier caso, es riquísima.
- Como leche. Una alternativa para sustituir la leche de vaca que no debes dejar de considerar. Es exquisita y muy, pero muy sana.
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36 Comentarios en “Propiedades del maní para reducir el colesterol”
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Elizabbth o quien sepa mas sobre la enfermedad de diabetis expliquenme porfa como se cura com la hiel de pollo como es el tratamiento porfabor,les agradesco de antemano, espero sus respuestas.
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soy jubilada ,con muy magros recursos económicos y como tengo diabetes y un poquito de colesterol, me recomendaron la manteca de maní, me resulta muy cara, para mi prsupuesto,una persona me dijo que la hacía, en con una mix, o licuadora, pero es el maní crudo que se compra o el que viene con cáscara ? les agradecería me lo dijeran. gracias
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SE COMPRA EL MANÌ CRUDO Y SE HACE TOSTAR EN LA SARTÈN A FUEGO MUY BAJO, SIN ACEITE Y LUEGO SE PELA.
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Hola:
En realidad los 100 gr de maní contienen 84 gr de macronutrientes (proteínas, grasas e hidratos).
De los 49 gramos de grasas, 13.90 grs corresponde a Ácidos grasos poliinsaturados, 23.30 grs a Ácidos grasos monoinsaturados y 9.20 grs de Ácidos grasos saturados.
A su vez de los ácidos grasas poliinsaturados, 13.40 grs corresponden a Ácido omega 3 y 0.40 grs a ácido omega 6.
Las cifras que figuran en la composición química del maní son avaladas por tablas de composición química de los alimentos como lo son las tablas CENEXA.
Saludos
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no soy un genio en matematicas pero dice q 100grs de mani contienen como 143 grs de otros compuestos. a cuidar esas matematicas, no dudo que el mani tenga todos esos compuestos, pero quien haya indicado esas proporciones si deberia cuidar lo q está informando (fuente dudosa).
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Escuché en un programa que se puede consumir 5 manis diarios con una fruta en las noches por ejenplo con pera o manzana, con 3 cucharadas de avena cruda y yogurt descremado . El maní hay que comprarlo crudo y tostarlo en casa sin aceite . Me parece que la mantequilla de maní viene con manteca y no es recomendable.
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Hola:
Por qué el maní es dañino para el colón irritable??..
Un médico me dijo que el maní no es bueno consumir cuando tenemos el colesteror alto, es cierto????..
Gracias por la respuesta.
Silvia
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sEÑORES DE INNATIA, me pueden aclarar , si el mani es dañino para el colesterol alto, como se lo dijo un médico a la señora Silvia Torres, de antemano muchas gracias siempre espero y leo ávida los consejos que envián.
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Hola Silvia, yo tengo colesterol alto, lee mi recomendación sobre el maní y sólo debemos comer 1 fruta en las noches, ya nada de comida adicional,luego 1 taza de leche descremada poco antes de acostarte. Relacionado con el colon irritable es que el maní tiene mucha fibra y puede raspar el colon, eso es lo que yo creo, lee información sobre dietas para colon irritable, en internet hay mucha información y cuidate, sé que el colon irritable se dá también por tensión emocional, aprende a relajarte haciendo ejercicios de respiración, hazlo, a mí me ha dado muy buenos resultados, que sufro de asma bronquial por tensión emocional.
Espero ésto te sirva de ayuda, Mily, Perú
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HOLA…LO UNICO QUE SANA…Y TODAS LAS ENFERMEDADES…ES COMER EL 80% DE LO QUE COMEMOS…CRUDO…ES DECIR…MUCHA FRUTA POR LA MAÑAÑA Y ENSALADAS POR LA TARDE…NUNCA COMER FRUTA POR LA NOCHE…ESTA FERMENTA EN EL ESTOMAGO POR LA NOCHE.
ES SOLO CAMBIO DE HABITOS ALIMENTICIOS…LLEVO CUATRO AÑOS CON ESTE SISTEMA Y SANE MI OSTEOPOROSIS…LITIASIS…(HACIA CALCULOS AL RIÑON)…COLON IRRITABLE…LLEVO CUATRO AÑOS SIN CONSUMIR UN MEDICAMENTO…NO LOS NECESITO…Y EN POCOS DIAS CUMPLO 56 AÑOS…INTENTENLO…NO ES FACIL…PERO SE LOGRA…CON LAS FRUTAS Y VERDURAS SE DESINTOXICA EL CUERPO…EN ESTOS CUATRO AÑOS HE APRENDIDO MUCHO SOBRE LA ALIMENTACION SANA Y NATURAL…INTENTENLO…LES CAMBIARA LA VIDA…SE LOS ASEGURO…ME HUBIESE ENCANTADO HABER CONOCODO ESTE SISTEMA CUANDO ERA AUN JOVEN…PERO DICEN QUE NUNCA ES TARDE PARA APRENDER…SUERTE.
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Hola Gonsalo:
Se recomienda consumir el maní sin tostar debido a que, al tostarse no siempre se conocer mediante que proceso se cocina.
Si se utiliza un medio con aceite o manteca para tostar no es conveniente, porque estarías cambiando la composición química del maní.
Además generalmente se le adiciona sal, lo cual contribuye a aumentar la tensión arterial.
Espero haberte sido útil.
Un saludo.
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Hola José:
Otros frutos secos que posee propiedades similares al cacahuete o maní son las nueces, almendras, avellanas, castañas, pistachos,entre otros.
Un saludo
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leia que el mani no es combeniente consumirlo tostado poor que
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si es necesario consumir el many junto con que otros
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