Propiedades del resveratrol para bajar el colesterol

El resveratrol es un polifenol que, según diversos estudios científicos, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. Esta sustancia presente en diferentes frutas, tales como uva, moras o maní, actúa a través de diversos mecanismos de acción. En esta nota te presentaré las propiedades y beneficios que posee el resveratrol para bajar el colesterol y tratar la hipercolesterolemia, en forma natural.

Debido a los diversos estudios científicos que se han realizado al vino tinto para establecer sus propiedades medicinales, se ha descubierto una sustancia que se encuentra en la piel de la uva, el resveratrol.

El resveratrol es un polifenol, más precisamente una fitoalexina, que brinda sus propiedades para bajar el colesterol tanto a través del consumo de uva como de vino.

Beneficios de resveratrol para tratar la hipercolesterolemia

• Inhibe la oxidación de la lipoproteína LDL, lipoproteína transportadora de colesterol malo.
• Reduce la síntesis de colesterol malo o LDL a nivel hepático.
• Brinda actividad antioxidante reduciendo la formación de placas de ateroma, lo cual disminuye la probabilidad de taponamiento arterial.
• Aumenta la síntesis de colesterol HDL o bueno a nivel hepático.

Es importante recalcar que el vino tinto posee mayor cantidad de resveratrol que el vino blanco. El vino tinto contiene entre 0.1 a 15 mg/L.

Consumir entre 2 a 3 vasos de vino tinto por día aporta propiedades cardiovasculares. El vino tinto incorporado a una dieta como la dieta mediterránea potencia aún más su beneficio cardioprotector.