Receta de galletas de avena para niños con colesterol alto

La hipercolesterolemia en la infancia plantea un desafío: adaptar la dieta del niño que la sufre para reducir su nivel de colesterol en sangre. Para lograr este objetivo, es necesario utilizar la imaginación y realizar por ejemplo, galletas dulces, en forma casera, como las que puedes elaborar con esta receta de galletas de avena para niños con colesterol alto. De tal modo, se garantiza la ausencia de ingredientes no aptos para este tipo de patologías.

Cuando un niño sufre de colesterol elevado es necesario adaptar la dieta que venía realizando, a esta nueva alimentación para bajar el colesterol en sangre. Para lograrlo es necesario tener en cuenta como adaptar los gustos del niño, a determinadas preparaciones como estas galletas dulces aptas para la hipercolesterolemia en la infancia, ya que los cambios de hábitos, deben ser lentos para que sean más efectivos.

Receta de galletas de avena para niños con colesterol alto

• Ingredientes
  • 1 taza de harina de trigo
  • 3 tazas de avena arrollada
  • ½ cdita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de azúcar negra
  • 1/2 taza de sucralosa
  • 200 gr. de margarina sin grasas trans
  • 1 huevo
  • 2 cditas de esencia de vainilla
  • ½ taza de nueces picadas (optativo)

• Preparación
  • Calentar el horno 15 minutos antes, a temperatura media.
  • Mezclar la harina de trigo con el bicarbonato de sodio.
  • Reservar.
  • Aparte batir la margarina con el huevo, el azúcar negra, la sucralosa y la esencia de vainilla.
  • Una vez mezclado, incorporar las nueces picadas (si lo deseas).
  • Agregar la harina de a poco y mezclar.
  • Por último, agregar las tazas de avena de a una e ir mezclando.
  • Mezclar bien.
  • Estirar la masa y cortar (si lo deseas puedes darle formas que le agraden a los niños o en su forma tradicional.
  • Colocar en una placa previamente enmantecada y enharinada.
  • Hornear durante 10 minutos aproximadamente. Retirar e enfriar.
  • Ten presente que estas galletas están listas cuando sus bordes comienza a tomar un color dorado.
  • Cuando las retires del horno todavía estarán blandas, luego, al enfriarse, toman la consistencia dura, característica de las galletas.

Si tu niño necesita realizar una dieta para reducir el colesterol y le gustan los alimentos dulces, puedes optar por esta receta de galletas de avena para niños con colesterol alto, te será de mucha utilidad y además, estará comiendo algo sabroso.

Recomendación

• Puede consumir entre 3 o 4 galletas diarias, dependiendo el tamaño. Si son muy pequeñas hasta 5 unidades.