Comentarios en: Receta de salsa alioli contra el colesterol http://www.abajarcolesterol.com/receta-de-salsa-alioli-contra-el-colesterol/ :: Controlar el colesterol y los triglicéridos colesterol :: colesterol elevado :: reducir el colesterol :: recetas :: ejercicios para bajar :: comidas sin colesterol Thu, 09 Feb 2012 07:42:06 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Jordi http://www.abajarcolesterol.com/receta-de-salsa-alioli-contra-el-colesterol/comment-page-1/#comment-6284 Jordi Thu, 23 Dec 2010 18:08:19 +0000 http://www.abajarcolesterol.com/?p=597#comment-6284 A ver sergio, no te sulfures, jeje. El allioli no se exportó a Catalunya por valencianos (o al menos eso no está documentado). Si te molestas un poco por investigar verás que tradicionalment hay 3 formas de llamar al esta maravila, allioli (en catalán/valenciano/balear/lo que sea), ajoaceite (en castellano) i alioli (en occitano o llegua d'Oc). Estas 2 últimas en muy pocos sitios. Y eso por qué? Pues porque es allioli se extiende por toda la costa mediterrania desde una parte de murcia hasta occitania (sur de la actual francia). Donde más domina es en la zona de dominio lingüistico catalán (o como le quieras llamar) y por extensión muchas veces se considera como parte de la cultura catalana (refiriéndose a toda la zona catalanoparlante). Yo soy de Alacant, y no me molesta en absoluto, pero si si a ti te molesta que te consideren parte de la cultura catalana estás es muy legítimo. Pero es símplemente eso, no te agobies :-) Eso sí, no nos inventemos cosas. A disfrutar del allioli!! (sea de donde sea y se llame como se llame). Saludos a todos! A ver sergio, no te sulfures, jeje.
El allioli no se exportó a Catalunya por valencianos (o al menos eso no está documentado). Si te molestas un poco por investigar verás que tradicionalment hay 3 formas de llamar al esta maravila, allioli (en catalán/valenciano/balear/lo que sea), ajoaceite (en castellano) i alioli (en occitano o llegua d’Oc). Estas 2 últimas en muy pocos sitios.
Y eso por qué? Pues porque es allioli se extiende por toda la costa mediterrania desde una parte de murcia hasta occitania (sur de la actual francia). Donde más domina es en la zona de dominio lingüistico catalán (o como le quieras llamar) y por extensión muchas veces se considera como parte de la cultura catalana (refiriéndose a toda la zona catalanoparlante). Yo soy de Alacant, y no me molesta en absoluto, pero si si a ti te molesta que te consideren parte de la cultura catalana estás es muy legítimo. Pero es símplemente eso, no te agobies :-)
Eso sí, no nos inventemos cosas.

A disfrutar del allioli!! (sea de donde sea y se llame como se llame).

Saludos a todos!

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]]> Por: sergio http://www.abajarcolesterol.com/receta-de-salsa-alioli-contra-el-colesterol/comment-page-1/#comment-1405 sergio Wed, 20 Jan 2010 16:02:02 +0000 http://www.abajarcolesterol.com/?p=597#comment-1405 estoy indignado el alioli es un receta de valencianos ke exportaron a cataluña cuando emigraron solo hace falta la paella sea tambien catalana muy mal por vuestra parte por no informaros bien gracias y la paji na esta genial. Comentario oculto debido a bajos rating. Click here to see.

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]]> Por: Rosario Viñas http://www.abajarcolesterol.com/receta-de-salsa-alioli-contra-el-colesterol/comment-page-1/#comment-1310 Rosario Viñas Wed, 06 Jan 2010 00:15:38 +0000 http://www.abajarcolesterol.com/?p=597#comment-1310 Yo la llamo mayonesa de ajo, es muy dificil integrarla, por eso le agrego un huevo pequeñito o dos de codorniz con clara y todo, con el aparatito hago el alioli. Soy hija de catalanes y me crie comiendo alioli Yo la llamo mayonesa de ajo, es muy dificil integrarla, por eso le agrego un huevo pequeñito o dos de codorniz con clara y todo, con el aparatito hago el alioli. Soy hija de catalanes y me crie comiendo alioli

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]]> Por: Blogueando La Cocina » Receta de salsa alioli contra el colesterol :: Salsa all-i-oli … http://www.abajarcolesterol.com/receta-de-salsa-alioli-contra-el-colesterol/comment-page-1/#comment-1308 Blogueando La Cocina » Receta de salsa alioli contra el colesterol :: Salsa all-i-oli … Tue, 05 Jan 2010 11:55:09 +0000 http://www.abajarcolesterol.com/?p=597#comment-1308 [...] See more here: Receta de salsa alioli contra el colesterol :: Salsa all-i-oli … [...] [...] See more here: Receta de salsa alioli contra el colesterol :: Salsa all-i-oli … [...]

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