Receta de sopa de brócoli para reducir los triglicéridos

Las verduras, como por ejemplo el brócoli, poseen nutrientes que pueden ayudarte a tratar las dislipemias y reducir los triglicéridos. Este puede prepararse de diferentes formas, incluso como sopa. Si quieres consumir una receta saludable, sabrosa y fácil de elaborar, no dejes de probar esta receta de sopa de brócoli.

Las verduras, dentro de las cuales se encuentra el brócoli, contienen fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales que ayuda a reducir los triglicéridos. Para lograr estos beneficios se pueden elaborar diferentes recetas y preparaciones que te permitan tratar las dislipemias, tales como esta receta de sopa de brócoli.

¿Cómo preparar la receta de sopa de brócoli?

• Ingredientes para 4 porciones
  • 750 gr. de brócoli
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ litro de caldo de verduras dietético o casero sin grasas
  • ½ pechuga de pollo cortada en trozos sin piel y sin hueso
  • 3 cdas. de harina de trigo
  • 2 cdas. de aceite de maíz
  • Condimentos a gusto

• Preparación
  • Colocar el aceite en una olla a fuego lento.
  • Cocinar la cebolla, el ajo hasta que estos vegetales estén transparentes.
  • Revolver.
  • Incorporar la harina.
  • Seguir removiendo.
  • Agregar el caldo de verdura en forma gradual.
  • Cuando esté hirviendo incorporar el brócoli hasta que este tierno.
  • Si es necesario, agregar más caldo de verduras dietético.
  • Añadir el pollo.
  • Revolver.
  • Cocinar hasta que esté cocido.

Esta receta de sopa de brócoli puede ser incorporada a una dieta para tratar dislipemias y triglicéridos altos.

Recuerda que la actividad física periódica es muy importante para tratar las dislipemias, tales como hipertrigliceridemia e hipercolesterolemia.