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Salsa de rábano picante para la dieta anticolesterol

Salsa casera de rábano picante contra el colesterol

El rábano puede resultar muy beneficioso para la dieta anticolesterol, ya que tiene buen poderío antioxidante (se sabe la influencia positiva que tienen éstos sobre el colesterol LDL), aporta vitamina C y además son diuréticos y depurativos. Y si, además, los preparas en una riquísima salsa de rábano picante, pues mucho mejor. Todos sabemos lo complicado que es reemplazar algunos aderezos, por lo cual esta receta será bienvenida.

Propiedades de los rábanos

Ingredientes:

  • Dos rábanos picantes rallados
  • Tres cucharadas de mostaza tipo Dijon
  • El zumo de un limón
  • Sal y pimienta

Preparación:

Comienza colocando en un recipiente las tres cucharadas de mostaza de Dijon y añade el zumo de limón. Bate bien hasta que queden perfectamente amalgamados.

Luego simplemente tendrás que añadir los rábanos bien rallados y mezclar, a la vez que condimentas con un poco de sal y pimienta. La salsa ya estará lista para ser empleada como compañía de tu comida preferida.

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jejorge

Amante de la gastronomía, bebedor empedernido de té verde y especialista en remedios caseros. Podrás leer mis artículos en toda la red de Innatia.

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4 Comentarios en “Salsa de rábano picante para la dieta anticolesterol”

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2010-03-05 00:54:25

hola,me gusto la salsa de rabano picante es muy light,la prepare y quedo riquisima,gracias

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2011-06-15 17:41:34

cual es el otro nombre de el rabano

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2012-10-07 17:54:08

En este imagen rabano? que es rabano picante?

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2013-01-31 21:03:41

se puede usar de igual manera el rábano picante tipo raíz, que el otro que es redondo y color rojo, cual es la diferencia. pera hacer las recetas. gracias y saludo

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