Estudios recientes en materia de alimentación sana investigan la incorporación de bacterias probióticas, capaces de asimilar el colesterol, en carnes ricas en grasa, De tal modo, los probióticos que son usados desde hace tiempo en productos lácteos, serían empleados también en carnes, con el objetivo de lograr productos alimenticios más saludables, sin perder sus cualidades de aroma y sabor. Continúa…
El pescado de mar es uno de los alimentos que no deben faltar dentro de una dieta para tratar la hipercolesterolemia. Dentro de este grupo, es posible encontrar diferentes variedades de pescado, entre ellos, las sardinas. Éstas son muy utilizadas por la cocina mediterránea, caracterizándose por aportar propiedades y beneficios para bajar el colesterol. Continúa…
Uno de los elementos imprescindibles para disminuir el colesterol malo, es una buena selección de alimentos, que esté incluída dentro de la dieta habitual. En esta selección es importante incorporar aquellos que posean propiedades para reducir el colesterol. Tal es el caso de los beneficios del limón para tratar la hipercolesterolemia. Continúa…