Los suplementos de levadura de arroz rojo son utilizados como una alternativa natural al uso de estatinas, medicamento que se utiliza para la reducción y control del colesterol en sangre. La Universidad de Pensilvania en Estados Unidos, a través de diferentes investigaciones, ha alertado sobre la adulteración y contaminación de dicho producto. Continúa…
Hola Susuky: Los helados adicionados con fitoesteroles son productos desarrollados en forma reciente por la Universidad de La Plata en Argentina. Según la información vertida por la Universidad de La Plata, todavía estos helados no han salido a la venta, esto se producirá en los próximos meses, seguramente para soportar el calor del hemisferio Sur, pero cuidando el colesterol. Continúa…
Hola Oscar: El alcohol consumido en exceso puede afectar el metabolismo hepático y este puede aumentar la concentración de triglicéridos en sangre. Continúa…
Hola Belén: Según lo indican organismos internacionales como la American Dietetic Association existen recomendaciones a la ingesta de fibra en general, y no en particular de la inulina por día para un adulto. Continúa…
Hola Liliam:
Como pasa con todas las recetas y preparaciones de alimentos, siempre hay diferentes variantes. Esto intenta, generalmente, brindar diferentes opciones que se adapten a los gustos y hábitos de cada persona. Continúa…
Hola Antonio: Para aumentar el colesterol HDL o bueno se pueden tomar una serie de acciones que ayudan a lograr este objetivo. Continúa…
La leche de alpiste es conocida por sus beneficios medicinales, dentro de los cuales se puede mencionar el beneficio de reducir el colesterol. Debido a esto es necesario saber cómo elaborarla correctamente y qué semillas utilizar para lograr que dicha bebida sea beneficiosa y no perjudique la salud. Continúa…
La industria alimenticia intenta dar respuesta a millones de personas que necesitan bajar su colesterol, desarrollando nuevos productos aptos para lograr este objetivo. Este es el caso en la Universidad de la Plata, en Argentina, en donde se ha elaborado un tipo de helado enriquecido con fitoesteroles y omega 3. Sustancias efectivas para tratar la hipercolesterolemia. Continúa…
El resveratrol es una sustancia presente en ciertos alimentos, sobre todo en la uva y en el vino tinto. Este fitoestrógeno, a través de diferentes mecanismos de acción puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares y cuidar el corazón. El resveratrol es una de las sustancias más importantes que componen el vino tino, así como la uva que le da origen. Continúa…
Hola Sergio: La forma de beber la leche de alpiste puede variar teniendo en cuenta los hábitos y gustos de cada persona. No hay un lineamiento formal al respecto, ya que el efecto favorable sobre la salud, es el mismo. Continúa…
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