fitoesteroles contra el colesterol alto

Los esteroles vegetales son sustancias naturales presentes en algunos alimentos, que ayudan a reducir el colesterol en forma natural. En los últimos tiempos, la industria alimenticia ha trabajado para lograr adicionar esteroles vegetales a determinados productos que no lo poseen en forma natural, entre los cuales se encuentran los comercializados con las marcas Danacol, Benecol y Vidacol, entre otros productos funcionales. Continúa…

El consumo diario de esteroles vegetales ayuda a luchar contra los niveles altos de colesterol en el organismo, por diferentes mecanismos. Esta afirmación presenta una serie de interrogantes que resulta interesante responder, tales como, qué son los esteroles vegetales y cómo actúan contra los niveles altos de colesterol malo o LDL. Continúa…