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propiedades de las aceitunas

Salmón con salsa de aceitunas para el colesterol

El salmón rosado, al pertenecer al grupo de los pescados azules, no sólo no es perjudicial en tu dieta contra el colesterol, sino todo lo contrario. Los ácidos grasos del tipo omega 3 que contiene esta clase de pescado son perfectamente aptos y beneficiosos para quienes sufren de hipercolesterolemia. Así que a disfrutar sin culpa de esta delicia, acompañando de hinojo y una salsa de aceitunas. Continúa…


Pasta con setas y alcaparras contra el colesterol

Un plato de pasta puede ser una opción magnífica en el menú de la dieta contra el colesterol. Es que se puede concentrar en él una comida bien completa y totalmente saludable. Una buena alternativa es combinarlas con vegetales aptos para la hipercolesterolemia. Este es el caso: pasta con setas, alcaparras, aceitunas y otros elementos sabrosos y sanos. Continúa…


Olivada contra el colesterol

Las aceitunas, ya sean verdes o negras, van de maravillas para luchar contra el colesterol alto. Al pertenecer al olivo, los ácidos grasos que aportan pueden ir muy bien para esta clase de problemas. Maneras de incorporarlas a la dieta hay muchísima, aunque la olivada quizás sea una de las mejores opciones. Es que, además de las olivas, también forman parte de la receta los frutos secos y el ajo, otros dos ingredientes que nunca están de más. Continúa…


Ensalada tibia de berenjena y tomate contra el colesterol

Las ensaladas siempre son una opción perfecta para cualquier tipo de menú. Frescas, saludables y con muchas variantes siempre a disposición. La receta propuesta puede funcionar perfectamente para una cena liviana, un entrante o como guarnición. Además, es perfecta para aquellas personas que padecen de colesterol alto, ya que las berenjenas, los tomates y los frutos secos (en este caso las almendras) funcionan bien para disminuir los niveles de hipercolesterolemia. ¡A probarla sin temor! Continúa…


Pinchos vegetarianos contra el colesterol

hortalizas¿Tienes una cena con invitados y no sabes qué ofrecerles como entrante sin descuidar la salud tuya o de ellos? Si alguno padece de colesterol alto, estos pinchos vegetarianos son perfectos, ya que aportan muchos nutrientes perfectamente saludables y deliciosos a la vez. Ideal para disfrutar sin culpas y montar una comida en la que todos puedan sentirse a gusto sin problemas. Continúa…


Paté de aceitunas y pimiento para el colesterol

Paté de aceitunas y tofu contra el colesterolLas aceitunas pueden comerse sin problemas si se padece de colesterol alto, ya que aportan ácidos grasos de buena calidad. Lo interesante de este fruto de la oliva es que puede emplearse de diversas formas. Esta, particularmente, es deliciosa: un paté de aceitunas y pimientos, que puede ser disfrutado tanto en un trozo de pan tostado como para acompañar algún otro plato. Continúa…


Receta casera de salsa tapenade contra el colesterol

OlivasLas aceitunas, al proceder del olivo, son una gran fuente natural para luchar contra el colesterol, porque tienen ácidos grasos ideales para levantar los niveles de colesterol bueno y bajar los del malo. Esto también aplica a las anchoas, que están dentro de la lista de pescados azules, muy buenos por razones similares a las aceitunas. La cuestión es que ambas conforman la salsa tapenade, uno de los típicos aderezos mediterráneos. Continúa…


Paté de aceitunas y tofu contra el colesterol

Paté de aceitunas y tofu contra el colesterolLos patés, o pastas untables, son siempre una excelente opción para calmar el hambre. Mucho más, si las alternativas propuestas son perfectamente compatibles con la dieta contra el colesterol alto. En este caso, un delicioso paté de aceitunas y tofu, aquellos que padecen de hipercolesterolemia no tendrán por qué preocuparse. ¡A disfrutarl0! Continúa…


Empanadillas de tofu y setas para el colesterol

Pastel de tofuLas empanadillas siempre son una buena alternativa para tener algo completo en tu mesa. Partiendo de un simple disco de masa, puedes preparar rellenos de toda clase, incluso que no afecten en lo más mínimo tu colesterol alto, sino que también contengan ingredientes bueno para combatirlo. Esta receta, que propone tofu y setas como elementos sustanciales, quizás se convierta en tu próximo favorito. Continúa…


Ensalada de arroces, rúcula y nueces contra el colesterol

Siempre las ensaladas son una opción maravillosa para combatir el colesterol. Pero lo cierto es que muchas personas tienen un grave problema con ellas: no le resultan lo suficientemente saciantes como para poder comer únicamente eso. Esta opción seguramente no está de ese lado. Incoporando diferentes tipos de arroces y con el aditivo de frutos secos y rúcula, esta deliciosa ensalada puede hacer las delicias de cualquiera y, además, dejar satisfecho al comensal. Continúa…




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