propiedades de las fibras

En la India y buena parte de Asia se tiene por costumbre comer currys. Estos son, ni más ni menos, que breves guisados en donde pueden convivir una gran cantidad de ingredientes, siempre bien sazonados con las características especias de la zona que le dan un toque único. Estas opciones tranquilamente pueden ser adoptadas por aquellos que tienen colesterol alto. De hecho, aquí va una opción sabrosa: curry de vegetales y arroz. Continúa…

Una forma de cocinar recetas sabrosas y aptas para hipercolesterolemia, es utilizando la creatividad y reemplazando ingredientes con propiedades para reducir el colesterol. Un buen ejemplo de este tipo de recetas, es la de este panqué integral de manzana. Esta preparación elaborada con harina integral y manzanas, además de ser sabrosa tiene como característica, ser baja en grasas. Continúa…

Aquellas personas que tienen colesterol alto, lo mejor que pueden hacer a la hora de escoger su alimentación es refugiarse en los vegetales. Estos no solamente aportan más que interesantes propiedades contra el colesterol, sino que además no suman el LDL (colesterol malo). Esta receta es una muy interesante que puedes poner en práctica. Se trata de un cuscús con vegetales, que aportará excelentes cantidades de fibras y todo tipo de nutrientes. Continúa…