propiedades del aceite de oliva

Interesantísima receta para luchar contra el colesterol la del atún rebozado con chía. ¿Por qué? Porque el que la consuma estará tomando una especie de doble acción. Por un lado, las geniales propiedades de las semillas de chía. Por el otro, los beneficios de los pescados azules, como lo es el atún. Sin duda alguna vale la pena agregar este plato a la dieta habitual contra la hipercolesterolemia. Continúa…

¿Qué podemos decir de las semillas de chía y sus propiedades contra el colesterol alto que no se haya dicho ya? Pues no hay nada que agregar sobre el asunto, ya que posiblemente sean unas de las mejores aliadas para luchar contra la hipercolesterolemia. Por eso mismo, consumirlas a diario y hasta en las comidas no es una mala idea. Esta ensalada oriental de pollo y chía puede resultarte maravillosa para tenerla a mano en tu menú. Continúa…

Una ensalada de lentejas es una excelente opción para tener en cuenta para tu dieta contra el colesterol. Las legumbres aportan fibras, son proteínicas, saciantes y no necesitarás más que un buen plato completo de ensalada para sentirte satisfecho. Aquí te proponemos una interesante y sencilla receta con otros vegetales sabrosos. Continúa…

Hola Jorge. Los aceites, como bien debes saber, provienen de sustancias absolutamente naturales (siempre y cuando hablemos de los típicos: Continúa…

Las semillas de chía, como bien es sabido, son una de las mejores herramientas para luchar contra el colesterol alto. Sus excelentes ácidos grasos convierten a esta planta incaica en una aliada maravillosa para quienes sufren de hipercolesterolemia. Entonces, ¿por qué no incluirlas a menudo en nuestras recetas? En este caso se trata de un arroz vegetariano con tofu y vegetales, con el añadido de las semillas. Sabroso y fácil de preparar. Continúa…

La cocina árabe, al igual que buena parte de la cocina mediterránea, ha utilizado tradicionalmente, elementos que repercuten saludablemente en el organismo, sobre todo en cuestión de vegetales. Las berenjenas son uno de ellos. Ya sea por su capacidad antioxidante como por su contenido de fibras solubles, este noble vegetal puede resultar útil para ser incorporado en la dieta contra la hipercolesterolemia. Así es como proponemos esta interesante receta de paté de berenjenas, mucho más conocido dentro de la gastronomía de cercano oriente como baba ganoush. Continúa…

El gazpacho blanco de ajos y almendras puede ser una excelente alternativa para tu dieta habitual para el colesterol. Es que el ajo aporta su enorme capacidad depurativa para luchar contra el colesterol, además del aporte de un fruto seco como las almendras y el aceite de oliva, que aportarán grasas de buena calidad. Perfecto para saciar el hambre saludablemente. Continúa…

Tanto el ajo como el aceite de oliva son maravillosos para luchar contra el colesterol alto. El primero debido al gran poder depurativo de la sangre, entre otras cosas. El segundo por ácidos grasos de calidad que aporta. Entonces… ¿Qué mejor que mezclarlos en una salsa que podemos comer a diario? La salsa alioli es todo un clásico de la comida mediterránea (catalana, más precisamente) y no solamente es deliciosa sino además, totalmente apta para los que padecen colesterol. Continúa…

La mayonesa es una de las debilidades de cualquier persona que guste de aderezar sus comidas. Sin embargo, aquellos que padecen de colesterol alto, saben bien que su contenido de huevo atenta directamente contra la dieta anticolesterol. Pero no es este el caso de la versión que te proponemos en este artículo, donde la zanahoria es el ingrediente principal. Perfecta para comer sin culpas. Continúa…

La rúcula es una de esas excelentes plantas que tienes a disposición para preparar variadas comidas, que tranquilamente pueden encajar en tu menú contra la hipercolesterolemia. Muy digestiva, combinada con elementos reputadamente anticolesterol como el ajo, el aceite de oliva o los frutos secos, este vegetal puede ser excelente para preparar un pesto con el cual acompañar tu plato de pastas. Continúa…