propiedades del sesamo o ajonjoli

Algunas comidas, además de ser sabrosas, tienen excelentes propiedades para combatir enfermedades; o al menos pueden resultar tremendamente compatibles con la dieta habitual. En el caso de las personas que tienen colesterol alto, este hummus (pasta árabe de garbanzos) puede resultar una magnífica opción. Además de esta legumbre, que es buena para el colesterol, incorpora ajo, sésamo, limón y aceite de oliva. Todos buenos alimentos contra este inconveniente. Continúa…

Rosmma nos hizo llegar una más que interesante receta para todos aquellos que quieran ponerla en práctica para reducir el colesterol. Consiste en un licuado o batido de manzana con muchos cereales que suelen repercutir muy positivamente en los niveles colesterolémicos, ya que son elementos con excelente reputación, como la chía o el ajónjoli. Sin más que agregar, lo ponemos a disposición de todos ustedes. Continúa…

Las pastas, purés o cremas de vegetales son perfectas para tener a mano en la dieta contra la hipercolesterolemia. Es que, si se emplean los ingredientes adecuados, pueden llegar a aportar interesantes beneficios. Además, en casos como esta receta de pasta de garbanzos y cacahuates, el resultado es francamente delicioso. Similar al hummus árabe, es perfecto para comer con tostadas o simplemente como guarnición. Continúa…

Sin duda alguna los postres suelen ser una de las cuestiones más prohibitivas para las personas que padecen de hipercolesterolemia. Es que la gran mayoría contienen ingredientes de origen animal y esto, como es sabido, no es bueno para quien tiene colesterol alto. Así es como estas trufas de avena y chocolate pueden ser una opción más que viable. Continúa…

Las tortillas pueden formar parte de la alimentación contra el colesterol sin ningún tipo de problemas. Es que, recurriendo a la harina de garbanzos como sustituto del huevo, puedes llegar a preparar una bien sabrosa. El plan propuesto es recurrir a algunas semillas que te harán muy bien contra la hipercolesterolemia: amaranto, sésamo o ajonjolí y chía. No tienes más que probarla. Continúa…

¿Has probado alguna vez unas deliciosas galletas de sésamo o ajonjolí? Pues no son complicadas de preparar y son perfectas para tener a mano en cualquier momento. Acompañan una sopa, una ensalada y hasta incluso no van nada mal para tomar con un té. Perfectas para aquellos que sufren de colesterol, no tienes más que probar esta receta y comprobar lo que decimos. Continúa…

Hola Sonia: Cuando tienes el colesterol alto debes seleccionar los alimentos por sus propiedades hipolipemiantes, su contenido graso y su contenido calórico, especialmente si sufres de sobrepeso. Continúa…

Los pimientos rellenos pueden ser una excelente opción a la hora de cocinar algo totalmente apto contra el colesterol. Estos vegetales pueden completarse con muchas variantes. Una de ellas es con berenjenas, setas, cebollas y otros ingredientes, como para formar una base bien sabrosa y totalmente apta para la hipercolesterolemia. Sólo es cuestión de probar la receta. Continúa…

Los pimientos, ricos en licopenos, y las berenjenas, con alto contenido de fibra, son dos vegetales perfectos para combatir el colesterol. Y si los combinas en un paté con otros ingredientes más que saludables para la hipercolesterolemia como el sésamo o ajonjolí, la cebolla, el limón o el aceite de oliva, el resultado es aún mejor. Además, nada como hacerlo a través de un riquísimo paté de pimientos y berenjenas que puede hacer tus delicias. Continúa…

Las espinacas son fenomenales para comer en cualquier momento y en recetas de toda clase. ¿Quieres una bien sencilla y sabrosa? Se trata de una mezcla de este vegetal con ajonjolí o sésamo, además de otros ingredientes. Se preparan en cuestión de minutos y son una guarnición perfecta, además de totalmente apta para quienes sufren de colesterol alto. Sigue la receta y verás qué ricas quedan. Continúa…

Una de las mejores maneras que tienes de enfrentar sanamente al verano es comiendo ensaladas. Y si tienes colesterol alto, pues esta en particular te puede llegar a resultar apetitosa. Es que la gran mayoría de sus componentes son perfectamente idóneos para la dieta contra la hipercolesterolemia. Así es como podrás disfrutar en cualquier momento esta sabrosa y fresca ensalada de endibias y otros vegetales.

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Como siempre decimos, cambiando la alimentación se puede estar dando un gran paso para combatir el colesterol alto. Y siempre será mucho más efectivo todo esto si llevas adelante una alimentación rica en vegetales que pueden repercutir positivamente en tu salud. Una buena combinación para una rica ensalada es pensar en coles, remolachas y otros ingredientes. Un plato saciante y sabroso, además de sano. Continúa…

En la India y buena parte de Asia se tiene por costumbre comer currys. Estos son, ni más ni menos, que breves guisados en donde pueden convivir una gran cantidad de ingredientes, siempre bien sazonados con las características especias de la zona que le dan un toque único. Estas opciones tranquilamente pueden ser adoptadas por aquellos que tienen colesterol alto. De hecho, aquí va una opción sabrosa: curry de vegetales y arroz. Continúa…

El tofu siempre es una excelente alternativa proteica, para todos aquellos que no consumen carnes animales, debido a su condición de pacientes con colesterol alto. Si se lo saboriza bien, su gusto algo insípido puede cambiar drásticamente y formar un platillo maravilloso. Creemos que esta propuesta es el caso: albondiguillas de tofu totalmente aptas para personas con hipercolesterolemia. Continúa…

Para todos aquellos que no pueden consumir lácteos debido a su hipercolesterolemia, el tofu se convierte inmediatamente en una excelente opción. Proteico, sano, fácilmente saborizable. Este queso de soya es una buena alternativa para preparar recetas. Esta que les proponemos a continuación puede ser una de ellas: paté de tofu y frutos secos contra el colesterol. Continúa…

El miso es una pasta de soya fermentada, con el añadido de cereales y sal marina. Este se emplea habitualmente en todo tipo de preparaciones culinarias de origen oriental, sobre todo japonesas y chinas. Si bien no hay estudios concluyentes al respecto, se cree que tiene intensas propiedades de toda clase para la salud. Al ser un elemento sin presencia de grasas animales, puede funcionar a la maravilla para toda dieta contra el colesterol. Así es como puedes preparar una buena salsa de miso para aderezar tus comidas. Continúa…