propiedades del sésamo

Vit quien nos hizo llegar la siguiente receta para el colesterol que compartimos con todos ustedes. Al parecer, le ha dado muy buenos resultados a las personas que la han empleado. Continúa…

Las semillas, sin duda alguna, son una de las mejores herramientas naturales que se tienen a mano para combatir el colesterol alto. Es que aportan fibras, ácidos grasos de buena calidad (omega 3 y 6, entre otros) y, en definitivas cuentas, ayudan a reducir los niveles de colesterol malo y a subir los del bueno. Es por esto que es muy importante saber cómo aprovecharlas a la hora de luchar contra la hipercolesterolemia. Continúa…

El puré de patatas es siempre una guarnición imbatible y que a todo el mundo le gusta comer con asiduidad. Pero, también hay que decirlo, de siempre repetirlo puede volverse aburrido. Como de costumbre, es cuestión de ir buscándole variantes y tratando de encontrar esa alternativa que nos satisfaga. Este puré de patatas con ajos al horno y luego gratinado quizás sea lo que buscabas. ¿Y sabes qué? No afectará en nada tu colesterol. Continúa…

El sésamo o ajonjolí es excelente para reducir el colesterol por diversas razones. Además de tener una buena calidad de ácidos grasos, también aporta fibras y una cantidad de calcio para nada desestimable. Así es como puede prepararse en una leche de sésamo sin ningún problema, que resultará perfecta para aquellos que padecen de hipercolesterolemia. Sólo tienes que seguir esta receta y prepararla en tu hogar en reemplazo de productos lácteos. Continúa…

Las trufas de chocolate son una de las preparaciones hogareñas más comunes cuando tienes cacao y algún otro ingrediente afín a mano. Una gran idea es preparar esta receta, donde la base serán las almendras y las semillas de sésamo, perfectamente apta para quienes padecen de colesterol alto, ya que está pensada con ingredientes de origen vegetal y grasas para nada perjudiciales. No tienes más que seguir los pasos y disfrutar de este rico postre. Continúa…

El pollo, siempre y cuando se emplee pechuga sin piel ni grasa, puede resultar perfecto en la dieta contra el colesterol, ya que no es tan perjudicial como otras carnes. Si, además, se lo prepara adecuadamente, pues mucho mejor. En este caso, se trata de pinchos rebozados con semillas de toda clase, siempre beneficiosas a la hora de combatir la hipercolesterolemia. No tienes más que seguir la receta. Continúa…

El pescado azul es una excelente alternativa dentro de las carnes para evitar el colesterol alto. Mientras la gran mayoría de este tipo de productos solo lo elevan, este tipo de animales marinos aportan grasas de buena calidad contra la hipercolesterolemia. Así es que una excelente idea consiste en prepararlo con sésamo o ajonjolí, un cereal que también ayuda en dicho sentido. Como guarnición, nada mejor que unos vegetales. Una receta completa y plenamente sana. Continúa…

Las lentejas, como todas las legumbres, pueden a llegar a ser un alimento importante dentro de la dieta contra el colesterol. Si la incluyes en una receta y le añades otros elementos también benéficos como berenjenas, ajo, sésamo, aceite de oliva o zumo de limón, el plato es mejor aún. No tienes más que probar esta deliciosa receta de paté o crema untable que incluye todos estos elementos. Continúa…

Las ensaladas tibias son realmente sabrosas y permiten disfrutar de diferentes texturas, sabores y temperaturas en un mismo plato. En la dieta contra el colesterol, opciones sobran. Un buen ejemplo es esta mezcla de calabaza, tofu, frutos secos y otras cosas más. Te permitirá tener un plato bien completo, sabroso y con muchos matices. Además, es totalmente saludable. Prueba la receta y verás. Continúa…

Los pepinos son frescos, deliciosos, saludables y buenos para el colesterol. Por ende, no habría razón aparente para no emplearlos habitualmente en la dieta contra la hipercolesterolemia. Una genial forma de utilizarlo es mediante una salsa griega, también conocida como tzatziki. La receta original se hace con yogur, pero aquí se lo ha reemplazado por un tofu blando, que puede ir genial y es más beneficioso para aquellos que sufren de colesterol alto. Sigue la receta y verás lo bien que queda. Continúa…

La cocina árabe, al igual que buena parte de la cocina mediterránea, ha utilizado tradicionalmente, elementos que repercuten saludablemente en el organismo, sobre todo en cuestión de vegetales. Las berenjenas son uno de ellos. Ya sea por su capacidad antioxidante como por su contenido de fibras solubles, este noble vegetal puede resultar útil para ser incorporado en la dieta contra la hipercolesterolemia. Así es como proponemos esta interesante receta de paté de berenjenas, mucho más conocido dentro de la gastronomía de cercano oriente como baba ganoush. Continúa…

Una de las mejores maneras de consumir vegetales es a través de hamburguesas o milanesas. Es que en ellas se puede depositar mucha imaginación y variar las recetas para obtener sabores realmente sabrosos. La proteína de soya puede funcionar muy bien junto a otros ingredientes, dando un plato consistente y por demás de sabroso. Esta receta de hamburguesas vegetarianas puede llegar a interesarte si tienes el colesterol alto, ya que no tiene ningún derivado animal en su composición. Continúa…

El falafel puede ser una excelente receta para todas las personas que tienen colesterol alto. Es que los garbanzos (y varios de los otros ingredientes que componen este plato de la cocina árabe) pueden dar buenos resultados contra la hipercolesterolemia. Se trata de una comida totalmente libre de grasas animales pero absolutamente sabrosa para disfrutar en cualquier momento. No tienes más que seguir este procedimiento para tenerlo en tu mesa. Continúa…

La cocina oriental siempre tiene interesantísimas alternativas a la hora de comer sano y rico. Los salteados o sofritos de vegetales varios al wok suelen ser una gran opción, sobre todo si tienes colesterol alto y te conviene alimentarte de esta manera. Puedes probar con esta receta, que combina muchos sabores, texturas y buenas propiedades para tu organismo. Continúa…

La calabaza siempre es una excelente opción dentro de la dieta contra el colesterol, ya que aporta energías, sabor, capacidad saciante y, además, mejores nutrientes que, por ejemplo, una patata. Lo bueno, también, es que se puede emplear de muchas formas. Estas milanesas o hamburguesas de calabaza son una excelente Continúa…

Las hamburguesas o milanesas vegetales son una gran opción a tener en cuenta cuando se lleva una dieta contra el colesterol. Es que pueden proveer muchos nutrientes totalmente saludables para un regimen alimenticio de estas características y, además, ser muy sabrosas para tomar en cualquier comida. Esta opción con trigo y zanahoria queda particularmente bien, donde el curry le da un toque muy especial a la preparación. Continúa…