propiedades nutricionales del huevo

Huevos grandes, menos colesterol

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos realiza investigaciones periódicas sobre los alimentos, en esta oportunidad observaron que existía una relación entre el tamaño de los huevos y la cantidad de colesterol. Al parecer los huevos grandes, tendrían menos colesterol que hace 10 años atrás. El huevo es un alimento muy cuestionado con respecto a su inclusión o no en una dieta para bajar el colesterol. Continúa…