recetas con verduras

El puré de patatas es siempre una guarnición imbatible y que a todo el mundo le gusta comer con asiduidad. Pero, también hay que decirlo, de siempre repetirlo puede volverse aburrido. Como de costumbre, es cuestión de ir buscándole variantes y tratando de encontrar esa alternativa que nos satisfaga. Este puré de patatas con ajos al horno y luego gratinado quizás sea lo que buscabas. ¿Y sabes qué? No afectará en nada tu colesterol. Continúa…

Los espárragos siempre pueden resultar buenos aliados para la dieta contra el colesterol. De hecho, sus propiedades son muy interesantes para depurar el organismo. Por esta misma razón, no deberías dejar de incluirlos en tus platos habituales. Una buena manera de hacerlo es mediante esta deliciosa salsa de espárragos, que se prepara rápidamente y que se puede disfrutar con recetas muy diferentes, desde carnes hasta vegetales. Continúa…

Las pastas, cremas o patés vegetales son perfectos para quienes sufren de colesterol alto, en especial para esos momentos donde arrecia el hambre y se necesita de algo instantáneo para satisfacer esas necesidades de comer. Esta pasta de pimientos simula ser una sobrasada, pero totalmente vegetal, ideal para que la pueda disfrutar cualquier persona con hipercolesterolemia. Además, no te costará realmente nada prepararla. Calienta un poco de pan y a disfrutar entonces de esta deliciosa receta. Continúa…

Las lasañas son perfectas para concentrar en un solo plato una gran cantidad de nutrientes diversos. Esta lasaña de berenjenas puede hacer las delicias de todo aquel que sufra de hipercolesterolemia, ya que incorpora ingredientes totalmente aptos para la dieta contra el colesterol y, además, es deliciosa. Solo tienes que intentarla, añadiendo las variantes permitidas que se te ocurran. Continúa…

La calabaza siempre es una excelente opción dentro de la dieta contra el colesterol, ya que aporta energías, sabor, capacidad saciante y, además, mejores nutrientes que, por ejemplo, una patata. Lo bueno, también, es que se puede emplear de muchas formas. Estas milanesas o hamburguesas de calabaza son una excelente Continúa…

El arroz integral al estilo chino es una excelente manera de comer rico, sano y totalmente compatible con tus problemas de colesterol. No sólo que su consumo no dañará tu salud en absoluto, sino que, además, las propiedades de sus ingredientes pueden repercutir favorablemente en tu cuerpo de diversas maneras. Una receta impostergable y más que apta para quienes padecen de hipercolesterolemia. Continúa…

Ya ni hace falta que lo remarquemos: consumir verduras de todo tipo es una de las mejores maneras de evitar el colesterol alto. Por eso mismo, incluirlas en la mayor cantidad posible dentro de la dieta para la hipercolesterolemia siempre es una opción inteligente. Una buena manera de hacerlo, faltaba más, es incluyéndolas todo el tiempo en nuestros menúes habituales. Vaya entonces una receta de verdura asada para el colesterol, perfecta como guarnición o incluso como plato principal. Continúa…

Hola Vicente: Para bajar los triglicéridos es necesario elaborar comidas caseras que cumplan con ciertas características. Estas deben ser bajas en grasas saturadas, azúcares simples y rica en fibra y ácidos omega 3. Para ello es esencial tener a mano un repertorio de recetas contra los triglicéridos altos. Continúa…

La escalivada es todo un clásico dentro de la cocina ibérica y, por ende, mediterránea. Se trata de una simple mezcla de vegetales asados, que para quienes sufren de colesterol alto puede ser una guarnición perfecta para otros platos. Todas las verduras que la componen pueden ser de gran ayuda contra la hipercolesterolemia, además de quedar deliciosas en este preparado. Continúa…

Se acerca la navidad y eso siempre suele significar un problema para los que padecen de colesterol alto. Es que la mayoría de los platos que se disponen en la mesa navideña atentan terriblemente contra la salud de ellos. Si no es la mayonesa, son las carnes grasas, los embutidos o los quesos. Pero a no desesperar. Opciones y recetas existen de sobra como para que puedas disfrutar sin culpas junto a toda tu familia. Continúa…