recetas contra el colesterol

Aliño para ensaladas contra el colesterol alto

¿Estás cansado de comer tus ensaladas o vegetales siempre de la misma forma? Pues entonces, no tienes más que intentar un aliño diferente, que proponga otro tipo de sabores y sensaciones para tu paladar. Puedes emplearlo en ensaladas de todo tipo, cayéndole bien a aquellas que tengan pollo, pescado, frutas u hojas verdes. Verás que es sencillo, no requiere de muchos ingredientes y no afectará en absoluto tu colesterol. Continúa…


Arroz con berenjenas para el colesterol

Generalmente, las recetas contra el colesterol alto no suelen ser del todo suculentas y a muchas personas que están afectadas por este problema les cuesta abandonar las carnes. Pero este arroz integral con berenjenas no sólo es saludable, sino que también es delicioso y sumamente saciante. No tienes más que probar la receta y comprobarlo por tí mismo. Continúa…


Helado de plátano para el colesterol

Los helados suelen ser una de las cuestiones prohibitivas a la hora de hablar de dulces en la dieta para el colesterol. Es que, generalmente, tienen grasas animales que no son del todo indicadas para pacientes con hipercolesterolemia. De todas formas, eso no quiere decir que no existan recetas absolutamente saludables e indicadas para quienes padecen de este problema, como este helado de plátano. Continúa…


Gazpacho contra el colesterol

El gazpacho es una de las recetas españolas más tradicionales que existen. Se trata de una mezcla de vegetales, con el tomate como base, para formar una deliciosa sopa fría, que se hace en crudo y que no afectará a quienes padecen de colesterol alto en absoluto. Es más, podría decirse que todo lo contrario, ya que la mayoría de los ingredientes son buenos para combatirlo. No tienes más que seguir la receta y prepararlo. Continúa…


Compota de manzana para el colesterol

La compota de manzana es uno de los postres más tradicionales que existen y también uno de los más fáciles de preparar. Por supuesto, es completamente apto para personas que padecen de colesterol alto, ya que no te aportará ningún elemento de peligro para este inconveniente de salud. No tienes más que seguir la receta paso a paso y disfrutar de esta versión, con un twist de canela y frutos secos como para darle un toque más saludable aún. Continúa…


Pasta de garbanzos y cacahuate para el colesterol

Las pastas, purés o cremas de vegetales son perfectas para tener a mano en la dieta contra la hipercolesterolemia. Es que, si se emplean los ingredientes adecuados, pueden llegar a aportar interesantes beneficios. Además, en casos como esta receta de pasta de garbanzos y cacahuates, el resultado es francamente delicioso. Similar al hummus árabe, es perfecto para comer con tostadas o simplemente como guarnición. Continúa…


Vegetales en escabeche contra el colesterol

Los escabeches, mientras sean preparados de vegetales, no tienen por qué afectar el colesterol alto; de hecho, todo lo contrario. Si optas por verduras que tienen buenas propiedades contra el colesterol, la cosa mejora y mucho. Esta receta, por ejemplo, contempla berenjenas, ajos, zanahorias, cebollas, pimiento y más. No deberías dejar de probarla, ya que es una excelente forma de no salirte de tu dieta y comer rico. Continúa…


Bombones de avena y frutas para el colesterol

Los bombones de avena y frutas pueden ser una genial alternativa para todos aquellos que padezcan de colesterol alto. Es que no llevan ningún tipo de grasa animal y, además, están compuestos por ingredientes que son muy buenos para disminuir la hipercolesterolemia, tal el caso de la avena o la manzana. No tienes más que seguir la receta y probarlos. Continúa…


Tortilla de semillas contra el colesterol

Las tortillas pueden formar parte de la alimentación contra el colesterol sin ningún tipo de problemas. Es que, recurriendo a la harina de garbanzos como sustituto del huevo, puedes llegar a preparar una bien sabrosa. El plan propuesto es recurrir a algunas semillas que te harán muy bien contra la hipercolesterolemia: amaranto, sésamo o ajonjolí y chía. No tienes más que probarla. Continúa…


Arroz vegetariano con chía contra el colesterol

Propiedades del arroz integralLas semillas de chía, como bien es sabido, son una de las mejores herramientas para luchar contra el colesterol alto. Sus excelentes ácidos grasos convierten a esta planta incaica en una aliada maravillosa para quienes sufren de hipercolesterolemia. Entonces, ¿por qué no incluirlas a menudo en nuestras recetas? En este caso se trata de un arroz vegetariano con tofu y vegetales, con el añadido de las semillas. Sabroso y fácil de preparar. Continúa…


Tortilla de espinacas para el colesterol alto

Hace un tiempo tuvieron a disposición ejemplos de cómo sustituir el huevo empleando harina de garbanzos, siendo ésta una excelente opción para dejar de lado algo con tanto colesterol como lo es el producto de la gallina. De hecho, también pudieron ver cómo preparar una excelente tortilla de patatas sin huevo partiendo de dicha base. Ahora es el turno de esta excelente tortilla de espinacas, perfecta para todos aquellos que padecen de hipercolesterolemia. Continúa…


Batido de pera para el colesterol alto

Las peras son una buena fruta contra el colesterol, como casi todas ellas. Es diurética, tiene buen contenido de fibras, es antioxidante y, en líneas generales, su acción anti hipercolesterolemia es favorable. Si bien comerla sola puede resultar deliciosa, incorporarla a un batido con otros ingredientes idóneos no es una mala idea. Anota entonces la receta, que quizás se convierta en un nuevo habitual de tus desayunos. Continúa…


Ensalada tibia de berenjena y tomate contra el colesterol

Las ensaladas siempre son una opción perfecta para cualquier tipo de menú. Frescas, saludables y con muchas variantes siempre a disposición. La receta propuesta puede funcionar perfectamente para una cena liviana, un entrante o como guarnición. Además, es perfecta para aquellas personas que padecen de colesterol alto, ya que las berenjenas, los tomates y los frutos secos (en este caso las almendras) funcionan bien para disminuir los niveles de hipercolesterolemia. ¡A probarla sin temor! Continúa…


Sopa de lentejas contra el colesterol

Las legumbres tranquilamente podrían ser una de las mejores aliadas alimenticias para quienes tienen colesterol alto, ya que aportan fibras, sirven bien para reemplazar las proteínas de las carnes y además son sabrosas y versátiles. Una de las maneras en que puedes utilizarlas es en una rica sopa. Las lentejas, particularmente, quedan maravillosas preparadas de tal forma. No tienes más que seguir esta receta y comprobarlo por ti mismo. Continúa…


Granola casera contra el colesterol

La granola es un alimento super completo y que puede servir perfectamente para el desayuno o merienda de personas que tienen colesterol alto. Es que está integrada por ingredientes como la avena o las almendras, beneficiosos para combatir la hipercolesterolemia. Podrás preparar una receta bien sencilla y sin demasiadas complicaciones, ideal como para tener a mano en cualquier momento. Continúa…


Leche de quinoa con chocolate contra el colesterol alto

La quinoa es un ingrediente maravilloso, ya que aporta muchas proteínas y nutrientes, hasta el punto de ser considerado un super alimento. Lo bueno es que aquellos que sufren de colesterol alto pueden beneficiarse (y mucho) con sus propiedades. Tan sólo basta con incorporarla habitualmente a la alimentación. Una buena manera es preparando una sabrosa leche con chocolate, totalmente natural y saludable. Continúa…


Sopa de jengibre contra el colesterol

El jengibre es siempre bueno para la salud, ya que aporta numerosas propiedades. En el caso puntual del colesterol, ayuda a mejorar la circulación y también a desintoxicar el organismo. Si se lo combina en una rica sopa invernal junto a vegetales varios, puedes tener un primer plato o una cena perfecta. No tienes más que seguir la receta y ponerla en práctica cuando gustes, que verás lo deliciosa que queda. Continúa…


Pizza de harina de garbanzos contra el colesterol

El fainá es una de las típicas comidas de origen genovés, pero que rápidamente viajó por el mundo gracias a la inmigración. De hecho, hoy por hoy es muy común en Argentina, Uruguay y otras partes del mundo, ya que la receta fue propagándose con el tiempo. Se trata de una especie de pizza o tarta de harina de garbanzos, que puede resultar perfecta para quienes tienen colesterol alto y que puede variarse a gusto y placer. Esta versión propuesta contiene cebolleta y semillas de sésamo para darle otro sabor, pero admite muchas otras alternativas. No tienes más que probarla. Continúa…


Tortilla sin huevo de guisantes para el colesterol alto

Las legumbres pueden repercutir favorablemente en una dieta contra el colesterol alto. Es que estos vegetales suelen contener muy buenas cantidades de fibras solubles, siempre geniales para reducir los niveles de colesterol. Los guisantes, al formar parte de la familia, también pueden estar incluídos. Y una buena forma de consumirlos es a través de una tortilla sin huevos que puede ser preparada fácilmente en cualquier momento y para todo tipo de ocasión. Continúa…


Ensalada tibia de calabaza, tofu y frutos secos contra el colesterol

Las ensaladas tibias son realmente sabrosas y permiten disfrutar de diferentes texturas, sabores y temperaturas en un mismo plato. En la dieta contra el colesterol, opciones sobran. Un buen ejemplo es esta mezcla de calabaza, tofu, frutos secos y otras cosas más. Te permitirá tener un plato bien completo, sabroso y con muchos matices. Además, es totalmente saludable. Prueba la receta y verás. Continúa…