recetas para el colesterol alto

El tradicional pisto manchego es un plato que puede satisfacer sin ningún tipo de dudas a todos aquellos que padecen de colesterol alto. Es una deliciosa combinación de calabacines, tomates, cebollas y otros vegetales, resultando perfecta para quienes sufren de hipercolesterolemia y siendo fácilmente de usar en recetas. Este pastel o torta de pisto es ideal para los que quieren darle un enfoque diferente a una receta clásica. Continúa…

Los vegetales son siempre los mejores aliados alimenticios que tienes a mano para combatir los problemas de hipercolesterolemia. Saludables, con propiedades para contrarrestar los niveles de colesterol malo y mejorar los del bueno, determinadas verduras jamás pueden faltar en la dieta. Esta salsa de tomate y berenjenas, por ejemplo, es perfecta para las personas que padecen de este inconveniente. Además, sirve para acompañar varios tipos de platos. Continúa…

A veces, recurrir siempre a las mismas guarniciones termina tornándose aburrido. Por esta razón, ir probando con algunas otras cosas nunca está de más. Este puré de maíz es perfecto para aquellas personas que tienen el colesterol alto, resultando suave, delicioso y totalmente idóneo para acompañar cualquier tipo de comida. Verás lo bien que resulta y lo sencillo que es de preparar. Continúa…

La quinoa, ese superalimento que los incas nos han legado, es una magnífica opción para luchar contra el colesterol, dado su contenido de fibras solubles, su capacidad proteínica (ideal para reemplazar carnes) y otros beneficios más. Incorporarla en tu dieta a través de, por ejemplo, una ensalada no es para nada una mala idea. Continúa…

Ya hemos visto a lo largo de numerosas recetas lo bueno y versátil que puede resultar el tofu, ese magnífico queso proteico que se obtiene a partir de la soya. Pues también sirve para preparar un delicioso guisado al estilo hindú, como el que podrás ver en la receta. Con el agregado de unos cuantos vegetales y el inconfundible curry para condimentar, tendrás un delicioso y sencillo plato oriental en la mesa. Y muy saludable para tu colesterol alto. Continúa…

¿Estás buscando una buena ensalada fresca, lígera, con ingredientes que sean indicados para el colesterol y que, además, se lleve bien con el verano? Pues entonces, has dado con la receta indicada. Esta se prepara con hinojo y pepinos, que serán macerados en zumo de limón y así tomarán un sabor muy refrescante, además de combinar perfectamente con sus características propias. No tienes más que intentarla y ver qué tal resulta. Continúa…

En épocas de calor, las ensaladas se vuelven un plato indispensable en la mesa de cualquier persona. Es que las comidas ligeras son ideales en todo sentido para el verano. ¿Quieres una opción que sea saciante y no conspire contra tu colesterol alto? Pues entonces, esta ensalada de pasta, muy inspirada en la tradición mediterránea, quizás sea de tu gusto. Continúa…

Una excelente opción para cambiar las guarniciones de siempre, o simplemente para prepararte un buen plato de verduras, es condimentarlas con un sabroso curry. No sólo que quedan más gustosas, sino que también toman otro color, por obra y gracia de esta mezcla de condimentos. Así que no tienes más que seguir la receta y probarla. Es totalmente libre de colesterol (no tiene clase alguna de grasas animales) y perfecta para disfrutar en cualquier momento sin ningún tipo de culpas. Continúa…

La calabaza siempre es una excelente opción dentro de la dieta contra el colesterol, ya que aporta energías, sabor, capacidad saciante y, además, mejores nutrientes que, por ejemplo, una patata. Lo bueno, también, es que se puede emplear de muchas formas. Estas milanesas o hamburguesas de calabaza son una excelente Continúa…

Las hamburguesas suelen ser una más que interesantes opción a la hora de preparar una comida. Lo bueno, además, es que puedes valerte de muchas recetas totalmente aptas para preparar sin que afecte a tu colesterol. Una de ellas es esta, que es una combinación de cereales, perfecta como para tener en cuenta en cualquier momento. Continúa…