recetas para el colesterol

Una buena ensalada china puede ser una genial manera de combatir el colesterol comiendo bien rico. Se trata de una mezcla de vegetales, todos muy sanos y con interesantes propiedades, más un poco de arroz como para darle “sustento” al plato. El aderezo será bien sabroso y acorde al sabor oriental. ¿Te animas a prepararla? Seguramente no dejarás de comerla una vez que la pruebes. Continúa…

Los azukis o adukis son unas legumbres muy comunes en oriente, que se emplean también en esta parte del mundo sin ningún tipo de problemas. Muchos la conocen como la “soya roja”, ya que ese es su color. Como toda esta clase de elementos naturales, van muy bien para la alimentación contra el colesterol, ya que aportan nutrientes de toda clase. No tienes más que preparar esta receta de azuki con arroz y probarlos de esta forma. Continúa…

Sin duda alguna, los quesos son deliciosos. Pero también es cierto que suelen tener grasas no del todo recomendables para quienes padecen de colesterol alto. Aquellos que quieran aventurarse en una receta deliciosa, sencilla y totalmente saludable, bien pueden probar preparando este queso sin colesterol. Consiste en mezclar tofu, levadura en copos, agar-agar y otros ingredientes. Verás que el resultado final te sorprenderá. Continúa…

Es sabido que el ajo es uno de los mejores ingredientes que existen a la hora de luchar contra cualquier tipo de problemas. Una de las cosas para las cuales resulta muy bien es para el colesterol, ya que es un gran purificador sanguíneo, entre otras cosas. Es muy fácil incorporarlo a la comida y, particularmente, una de las mejores recetas para comerlo es esta: pasta de ajos. Un delicioso paté untable con este vegetal, que te sorprenderá por la suavidad de su sabor. Continúa…

Muchas veces, aquellos que tienen colesterol alto piensan que su alimentación está realmente muy acotada. Esto no es así, de ninguna forma. Está claro: las grasas perjudiciales se tienen que ir por completo. Pero también se puede abrir un mundo nuevo en materia de ingredientes no tan comunes, que pueden descubrirte sensaciones poco habituales a tu paladar. ¿Te animas a probar una limonada de lavanda para el colesterol alto? Pues no tienes más que seguir esta receta, basada en la de Joy the Baker. Continúa…

Las aceitunas, ya sean verdes o negras, van de maravillas para luchar contra el colesterol alto. Al pertenecer al olivo, los ácidos grasos que aportan pueden ir muy bien para esta clase de problemas. Maneras de incorporarlas a la dieta hay muchísima, aunque la olivada quizás sea una de las mejores opciones. Es que, además de las olivas, también forman parte de la receta los frutos secos y el ajo, otros dos ingredientes que nunca están de más. Continúa…

La mayonesa suele ser territorio prohibido para todos aquellos que padecen colesterol alto, ya que está hecha de huevo y este no es demasiado benéfico que digamos en este tipo de casos. De todas formas, siempre se pueden preparar sustitutos que de igual forma resultan geniales. Una mayonesa de albahaca es siempre una buena opción para darle un toque distintivo a tus preparaciones sin afectar ni un poco tu salud. Continúa…

Los crepes son deliciosos para rellenar con lo que a uno se le ocurra. Pero, aquellos que tienen colesterol alto saben bien que esa combinación de leche, huevo y mantequilla no es del todo apta para su salud. Afortunadamente, pueden prepararse sin ningún problema de forma sana. Se emplea harina de garbanzos, alguna leche vegetal y algunos otros ingredientes. Si bien en la receta se proponen dulces, hacerlos salados no te resultará para nada complicado. Continúa…

El fainá es una de las típicas comidas de origen genovés, pero que rápidamente viajó por el mundo gracias a la inmigración. De hecho, hoy por hoy es muy común en Argentina, Uruguay y otras partes del mundo, ya que la receta fue propagándose con el tiempo. Se trata de una especie de pizza o tarta de harina de garbanzos, que puede resultar perfecta para quienes tienen colesterol alto y que puede variarse a gusto y placer. Esta versión propuesta contiene cebolleta y semillas de sésamo para darle otro sabor, pero admite muchas otras alternativas. No tienes más que probarla. Continúa…

Las hamburguesas son siempre una comida que le gustan a todos por su sencillez, porque se pueden preparar en cantidad y comer muchas personas y porque se ya con un poco de pan y algunos ingredientes más se tiene una comida resuelta. Está claro: con huevo, quesos grasos, tocino y carnes poco magras, esto no tiene sentido en la dieta contra el colesterol. Pero tienes alternativas que saciarán tus ganas de comer un sandwich de hamburguesa totalmente sano y apto para el colesterol. Continúa…