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recetas vegetarianas

Como hacer queso mozzarella 0% colesterol

Los quesos son alimentos muy nutritivos y ricos en proteínas, pero contienen muchas grasas saturadas. Por ello, si tienes que bajar tu colesterol y comer alimentos sin grasas; quizás te interese saber cómo hacer queso mozzarella 0% colesterol. Un queso ideal para preparar comidas sabrosas, libres de colesterol. Continúa…


Albondigas de brocoli para mantener el colesterol a raya

Los vegetales son los alimentos ideales para mantener el colesterol a raya. La fibra y los antioxidantes que posee son ideales para tratar la hipercolesterolemia en forma natural, por ello si quieres aprovechar todas estas propiedades, no dejes de preparar las albóndigas de brócoli. Una receta diferente, sabrosa y sobre todo anti colesterol. Continúa…


Paella vegetariana para el colesterol

Paella vegetal sin colesterolLa paella es una de las recetas más típicas que existen en territorio español. Si bien su contenido de grasas peligrosas para las personas que padecen de colesterol no es excesiva  preparada con ciertos pescados, lo ideal es hacerlo de una forma totalmente vegetariana. Así es como les acercamos esta propuesta, absolutamente válida y deliciosa. Es cuestión de probar esta paella de vegetales contra el colesterol y comprobarlo por uno mismo. Continúa…


Salsa de miso contra el colesterol

El miso es una pasta de soya fermentada, con el añadido de cereales y sal marina. Este se emplea habitualmente en todo tipo de preparaciones culinarias de origen oriental, sobre todo japonesas y chinas. Si bien no hay estudios concluyentes al respecto, se cree que tiene intensas propiedades de toda clase para la salud. Al ser un elemento sin presencia de grasas animales, puede funcionar a la maravilla para toda dieta contra el colesterol. Así es como puedes preparar una buena salsa de miso para aderezar tus comidas. Continúa…


Albóndigas vegetarianas contra el colesterol

Albóndigas de sojaLas albóndigas vegetarianas son una excelente alternativa para todos aquellos que quieren disfrutar de un interesante plato simil cárnico pero sin contenido de colesterol, ya que está compuesto íntegramente por productos de origen vegetal. Además, son sencillas de preparar y en cualquier momento puedes disfrutar de ellas, ya que preparando unas cuantas, luego las conservas en el congelador. Continúa…


Pisto de verduras contra el colesterol alto

El pisto es una receta muy tradicional en España y que puede beneficiar totalmente a aquellos que tienen el colesterol alto. Se trata simplemente de una mezcla de tomates, cebollas y calabacines, preparados al estilo de una ratatouille pero que tranquilamente puede oficiar como salsa o guarnición. Sencillo y delicioso, siempre es una excelente alternativa para una dieta sana. Continúa…


Pinchos vegetarianos contra el colesterol

hortalizas¿Tienes una cena con invitados y no sabes qué ofrecerles como entrante sin descuidar la salud tuya o de ellos? Si alguno padece de colesterol alto, estos pinchos vegetarianos son perfectos, ya que aportan muchos nutrientes perfectamente saludables y deliciosos a la vez. Ideal para disfrutar sin culpas y montar una comida en la que todos puedan sentirse a gusto sin problemas. Continúa…


Paté de tomates, frutos secos y setas para el colesterol

Los patés vegetarianos siempre son una excelente opción para todos aquellos que padecen de hipercolesterolemia. Es que pueden combinarse fácilmente ingredientes variados, que sean saludables para los que sufren de colesterol alto y, además, nunca fallan en una mesa. La receta es sencilla, tiene elementos más que sabrosos como los frutos secos, tomates y setas y puede prepararse en cualquier momento. ¿Por qué no tenerla en cuenta entonces? Continúa…


Berenjenas en escabeche para el colesterol

Una excelente alternativa para tu alimentación para el colesterol alto son las berenjenas en escabeche. Son fáciles de preparar, las puedes guardar durante mucho tiempo y no te aportarán grasas perjudiciales para tu salud. Así es como quizás te resulte interesante seguir la receta para tener un buen frasco a mano. Continúa…


Paté de pimientos y berenjenas contra el colesterol

Los pimientos, ricos en licopenos, y las berenjenas, con alto contenido de fibra, son dos vegetales perfectos para combatir el colesterol. Y si los combinas en un paté con otros ingredientes más que saludables para la hipercolesterolemia como el sésamo o ajonjolí, la cebolla, el limón o el aceite de oliva, el resultado es aún mejor. Además, nada como hacerlo a través de un riquísimo paté de pimientos y berenjenas que puede hacer tus delicias. Continúa…




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