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Verdolaga para bajar el colesterol

Propiedades de la verdolaga contra el colesterol

La verdolaga es un vegetal que se puede consumir tanto como una hortaliza o como una planta medicinal para tratar diferentes problemas de salud, como por ejemplo la hipercolesterolemia. Sus componentes activos logran luchar contra el colesterol en sangre bajándolo, gracias a ciertas propiedades lipolíticas.

La verdolaga es un vegetal que contiene dentro de su composición química ácido eicosapentanóico o EPA. Este ácido graso poliinsaturado pertenece a la familia de los ácidos grasos omega 3. Clínicamente esta grasa se utiliza para el tratamiento del colesterol alto, ya que baja el colesterol en sangre y lo envía al hígado para ser reutilizado en la formación de ácidos biliares. Asimismo evita que estas grasas se adhieran en las paredes internas de las arterias.

Por otro lado, la verdolaga contiene fibra, especialmente mucílago, que aumenta su volumen dentro del aparato digestivo impidiendo la absorción de grasas provenientes de los alimentos.

Todas estas propiedades se pueden obtener consumiendo verdolaga tanto sea en ensaladas como en infusión hasta 3 veces al día.

La naturaleza nos permite echar mano de alimentos para tratar factores de riesgo que puedan afectar la salud del corazón y su sistema arterial. Por ello, si quieres cuidar tu sistema cardiovascular y bajar tu colesterol la verdolaga puede ayudarte.

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mpcandela

Amante de la vida sana, los remedios naturales, la cocina saludable y las plantas medicinales. En todo ABC encontrarás sugerencias, tips, trucos, remedios naturales y dietas que no sólo te ayudarán a adelgazar, sino también a tener una vida más saludable.

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3 Comentarios en “Verdolaga para bajar el colesterol”

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2011-08-27 15:28:00

En México se lo utiliza como base ó ingrediente principal de muchos guisos, principalmente, costillas de cerdo con verdolagas, chile y crema,ó bien en salsa verde, realmente exquisitas.

Sin embargo, las deje de consumir hace muchos años, pues me provocában efectos adversos, tales como diarrea, con las acelgas pasa de forma similar. Será debido a su alto contenido de lactosa?

Saludos!

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2011-08-30 02:03:56

La lactosa es tambien conocida como el azúcar de la leche, dudo mucho que esté presente en la verdolaga y en la acelga.
Por otro lado para el control del colesterol se recomienda tambien la avena en hojuelas, consumida con leche o en sopas.

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2011-08-30 14:49:10

Siendo así la consumiré nuevamente, esperando no se repita el cuadro descrito con anterioridad.

Gracias!

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