¿Son efectivos los zumos anticolesterol en ayunas?

Hola Alfredo: Tu receta casera posee ingredientes beneficiosos para bajar el colesterol, especialmente, si lo consumes en ayunas. Sin embargo, todo tratamiento debe ser integral por lo que el sólo consumo de este zumo, no garantizará el éxito del mismo.

¿Por qué este zumo podría ayudarte en tu tratamiento contra el colesterol alto?

En principio, por las propiedades de sus componentes naturales:

• Manzana: Rica en pectinas y en aminoácidos como la metionina y la cisteína, necesarios para el metabolismo graso.
• Zanahoria: Contiene además de fibra, licopenos, sustancias que intervienen en la reducción del colesterol malo.
• Naranja: Su contenido en fibra, vitamina C y magnesio, la convierten en un excelente alimento para desintoxicar el organismo y reducir el colesterol.
• Fresa: Rica en antioxidantes que actúan como antiagregantes plaquetarios, impidiendo la formación de ateromas y protegiendo el sistema cardiovascular.
• Guayaba: Por su contenido en fibra reduce la absorción de grasas. Además, posee antioxidantes que inhiben la síntesis de colesterol malo.
• Avena: Fuente inmejorable de fibras solubles que estimulan el peristaltismo intestinal, favoreciendo la eliminación de toxinas y el aumento del colesterol bueno.

Sin embargo, si este zumo lo acompañas con una dieta rica en grasas saturadas y trans, constituída por alimentos prohibidos para el colesterol alto, lo más probable es que los beneficios de su consumo se diluyan con el resto de tu alimentación. Del mismo modo, la actividad física es tan importante como la dieta para mantener el colesterol bajo control.