64 Alimentos para bajar el colesterol malo o LDL

Tabla de alimentos para reducir colesterol LDL

Cuando tu médico te informa que tienes el colesterol alto, es fundamental realizar cambios en la alimentación, que incluyan alimentos para bajar el colesterol malo. Esta tabla de alimentos para reducir el colesterol LDL te ayudará a tratar la hipercolesterolemia de manera efectiva.

Alimentos para bajar el colesterol

Cuál es el colesterol malo y cuál es el colesterol bueno

Tanto el colesterol total, como el colesterol LDL y colesterol HDL deben mantenerse dentro de los valores normales para asegurar el buen funcionamiento de  tu organismo. Si alguno de estos parámetros es anormal, debes comenzar a pensar en como solucionar esta situación.

Ahora bien, ¿cuál es el colesterol malo? El colesterol malo LDL es el que se transporta del hígado a los tejidos. En cambio, el colesterol bueno o HDL es el que se transporta desde estos hacia el hígado para su eliminación.

¿Qué es la hipercolesterolemia y cómo detectarla?

La hipercolesterolemia es una enfermedad que no da síntomas inmediatos, la única forma de establecer si tu colesterol total y sus distintas fracciones se encuentran normales, es a través de un simple análisis de sangre. Por esta razón es tan importante que visites a tu médico en forma periódica.

Una de las fracciones de colesterol que debes tener en cuenta es el colesterol malo, que debe mantenerse por debajo de 130 mg/dl. Si tus valores estuvieran por encima de esta cifra, la dietoterapia puede ayudar a tratar esta patología a través de la tabla de alimentos alimentos para bajar el colesterol malo o LDL.

Alimentos buenos contra el colesterol malo

Los alimentos que bajan el colesterol LDL son un complemento efectivo para integrar el tratamiento para combatir la hipercolesterolemia. Estos alimentos que integran una dieta para bajar el colesterol, deben ser seleccionados teniendo en cuenta los distintos puntos a tratar:

  • Disminuir grasas, por lo tanto tendrán que ser alimentos descremados.
  • Aumentar la eliminación de toxinas, a través de alimentos ricos en fibra.
  • Disminuir sobrepeso, si existiese.
  • Regular el consumo de sal, ya que es frecuente encontrar cuadros de hipercolesterolemia asociados a hipertensión arterial.
Tabla de alimentos que bajan el colesterol malo
Leche DescremadaYogur descremadoQuesos descremadosClara de huevo
Pescados variosPechuga de polloLechugaAcelga
EspinacaBrócoli o BrécolZanahoriaZapallito o calabacín
Ají morrónCalabazaAlcachofa o alcaucilEspárragos
ApioAjoPerejilManzana
Piña o ananáMelónNaranjaMadarina
Toronja o pomeloNoniPeraDurazno
PelónArandanosGuayabaPlátano o banana
SandíaFrutos secosFrutas desecadasAceite de oliva
Aceite de uvaAceite de girasolAceite de maízArroz integral
AvenaGermen de trigoCebadaCenteno
Salvado de trigoAguaInfusiones Canela
MorasMembrilloKéfirSalvado de arroz
Yuca o mandiocaChufaTopinambur o patacaAceite de carmelina
EscarolaGoma guarLeche de almendrasPimienta cayena
Coles de bruselasAceite de aguacateAceite de borrajaRambután

Si padeces de hipercolesterolemia es esencial que estos alimentos formen parte de tu alimentación.

Otros consejos para bajar el colesterol LDL

  • La actividad física aeróbica es necesaria para movilizar tus cuerpos grasos y por ende disminuir el colesterol malo o LDL.
  • Si padeces de sobrepeso debes realizar una dieta especial para tratar sobrepeso y colesterol alto.
  • Debes mantente en contacto con tu médico y de esta forma prevenir complicaciones derivadas de la hipercolesterolemia.
  • Prueba bajar el colesterol con remedios naturales como la leche de alpiste.
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No olvides incluir estos alimentos en tu dieta diaria. Es una manera sana y eficaz de mantener a raya el colesterol malo y evitar complicaciones derivadas de la hipercolesterolemia.

Remedios caseros para regular el colesterol malo

Todos los alimentos anticolesterol, si los consumes de manera regular y consciente, pueden ser considerados como remedios para el colesterol. Sin embargo, existen algunos que se destacan por su efectividad.

  • Té de canela.  Esta infusión, debido a su alto contenido en antioxidantes, previene los radicales libres y reduce las grasas del organismo. Por eso es ideal no solo para tratar el colesterol alto, sino también para mejorar el sistema circulatorio y prevenir enfermedades cardíacas.
  • Ajo crudo. Su principal componente, la alicina, es un potente regulador del colesterol. También mantiene a raya a los triglicéridos y previene la coagulación de la sangre.
  • Cura de la cebolla.  Debido a que es rica en antioxidantes, la cebolla ayuda a purificar la sangre y, de este modo, reduce los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre. Además, contribuye a la salud cardiovascular.
  • Salvado de avena. Por estar compuesta principalmente por fibra soluble, absorbe el colesterol malo de la sangre y favorece el peristaltismo para su eliminación. También regula la tensión arterial y aumenta el colesterol bueno.
  • Leche de alpiste. Gracias a la lipasa, la enzima característica del alpiste, es un potente regulador del colesterol en sangre. Además estimula las funciones pancreáticas y hepáticas.

Recetas con alimentos que bajan el colesterol

  • Leche de quinoa. La leche de quinoa es una de las leches vegetales alternativas, con las que puedes sustituir la leche de vaca, si necesitas reducir tus niveles de colesterol malo.
  • Té de mandarina. Esta deliciosa infusión es muy efectiva para bajar el colesterol malo. Bebe una infusión todos los días en ayunas y tus valores de colesterol LDL volverán más rápidamente, a sus valores aceptables.
  • Agua de aguacate. Por otra parte, el agua de aguacate preparada a partir de sus hojas, es una buena opción para bajar no sólo tus niveles de colesterol malo, sino también tus triglicéridos en sangre.

¿Con qué frecuencia consumes alimentos para bajar el colesterol malo?

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307 Comentarios en “64 Alimentos para bajar el colesterol malo o LDL”

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2012-03-18 05:06:57

hola soy vilma:
¿que debo comer para bajar el colesterol ldl?

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2012-03-13 19:17:59

Hola Roxana. Tal vez aca en mexico si conoscamos la fruta. Por fis publica unas fotos, creo que despejaremos dudas.

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2012-03-13 19:09:41

saludos. la carambola la conosco, pero la cocona no si medas mas datos por fa. bay

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2012-03-07 02:11:06

En méxico, al menos en colima le llaman carambolo y es bueno para muchas cosas. . . .

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2012-03-05 17:13:51

bajar el colecterol

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2012-03-05 03:24:09

Hola, tengo 21 años soy de colombia y tengo el colesterol y los trigliceridos por las nubes. mi dra se sorprendio tanto al ver los resultados, no se que hacer o que tomar para que se me baje . Agradezco cualquier sugerencia

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2012-03-04 15:43:35

Puntos importantes para bajar el colesterol ldl (Malo)

1- Aumentar el nivel de actividad fisica, puede ser una caminata vigorosa durante 1 hora por la mañana, no menos, acompañado de un ejercicio suave por la tarde como yoga, o gimnasia ligera.

2- Aumentar el consumo de verduras, mejor crudas que cocinadas siempre que sea posible para evitar la perdida de elementos protectores como antioxidantes, vitaminas, etc.
El ajo y la cebolla son particularmente recomendables.
Se deberia aumentar igualmente el consumo de legumbres por su alto contenido en fibra (lentejas, guisantes, alubias, garbanzos), aumentar el consumo de todo tipo de frutas, y de cereales integrales (los copos de avena por su contenido en betaglucanos son aconsejables), e intentar evitar los cereales refinados (pan blanco), aumentar moderadamente el consumo de frutos secos por su contenido en omega3, si existe sobrepeso hay que ser moderados porque los frutos secos son extraordinariamente caloricos. En la medida de lo posible intentar disminuir el consumo de carne, aporta mas perjuicios que beneficios, y tener cuidado con el consumo de huevos, la clara es beneficiosa por sus proteinas pero la yema es demasiado grasa, tiene un elevado porcentaje de colesterol. Hay que procurar tambien cuidar el nivel de nuestra ingesta por el dia y la noche, desayunar como un rey, comer como un noble, cenar como un mendigo.

Estos dos puntos, aumentar la actividad fisica y equilibrar nuestra nutricion, son la mejor (y unica) opcion para mejorar los niveles de colesterol (bajar el ldl y aumentar el hdl), sin tener que recurrir a medicacion, o complementando los efectos de ésta.

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2012-02-28 21:47:21

Tengo 42 años mi íltimo examen de sangre me salio el LDL EN 136 Y EL COLESTEROL 209, ESTAN UN POCO ALTOS QUE ME ACONSEJA? ESTOY TOMANDO OMEGA III

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2012-02-25 21:58:11

amigos solo para decirles que gracias a Dios pude bajar el colesterol total en 1 semana de 241 a 175 = 66 puntos (solo en una semana !) tome extracto de cocona, fruta del Peru. la pele, meti 3 coconas peladas y sin pepas a la licuadora, luego me tome el extracto durante 4 dias en ayunas, ademas hago deporte y dieta sana, cero sal, cero azucar , ni cafeina. SOlo para contarles que la cocona si sirve ! gracias DIos !

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2012-02-22 13:35:19

TENGO 33 AÑOS Y DESDE HACE 5 ME SACARON EL COLESTEROL ALTO. HAGO DE TODO PARA REDUCIRLO PERO NADA.
¿QUE ME ACONSEJAIS?

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2012-02-15 00:18:36

Hola, por favor quiero saber como el alpiste se puede preparar para el consumo humano?
Muchas gracias por la respuesta que me puedan dar Dios los bendiga por la ayuda.

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2012-02-11 18:50:46

La Cocona (en el Perú) en Colombia es el lulo
La maracuyá es otra fruta, es de enredadera y el Lulo es de árbol, por fuera la piel bellosa (algunas especies no lo son p.e.la especie la Selva) es de color ambar (amarillo fuerte)y por dentro la pulpa es verde, su aroma es agradable.
La carambola tiene foma de estrella según su estado de maduración va de verda a amarillo

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2012-02-02 03:36:21

cuando llego a cuatro me regreso a diez o como lo tamaria despues de los cuatro ya que me he sentido con el colesterol alto no he ido al doctor pero si tengo los sintomas de que lo tengo alto y me urge saber como continua la receta

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2012-02-02 01:36:58

Muestrale los resultados a un mádico, él te dirá que hacer saludos

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2012-02-01 06:44:20

Alicia, por el camino que vas, lo que debes hacer es ir preparando las medidas de tu ataud.

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2012-01-30 15:12:40

buenos dias soy erasmo nuñez lara la carambola existe en el ecuador an la ciudad de milagro y es super barata en los mercados los dias domingos

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2012-01-30 03:00:45

Buenas Noches Juan ,

Megustaria saber que es la semilla de sacha ?

Mi esposa necesita algo para bajar el colesterol .

Espero sus comentarios

Saludos Cordiales

Javier A

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2012-01-27 23:21:59

hola!! sufro de anemia desde hace 4 años y en mi ultimo analis mi colesterol subio a 200. mi doctor me dijo que esta elevado y que me cuide un poco en las comidas. mi consulta es: que alimentos debo consumir para equilibrar mi colesterol y mi anemia? gracias!!!

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2012-01-18 21:52:38

hola yo tengo una pregunta mi coresterol me saque un anarise de sangre y me salio a 198 estoy un poco asustado y no se que aser o que comer ya que tanbien estoy muy vajo de vitamina d si alguien me puede ayudar como poder vajar rapido se lo agradesco y suvir la vitamina d gracias y que dios los vendigas

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2012-01-09 15:26:16

Mi nombre es Antonio, tengo que bajar 8 kilos para estar en mi peso. Tengo 300 de colesterol, y 175 de trigliceridos.
He estado leyendo bastante sobre el tema.

En chile hay un cereal que dicen es muy bueno para reducir el colesterol, se llama chia, lo estoy tomando, tambien estoy cuidando mi dieta para consumir alimentos sin colesterol, un vaso de vino por la mañana, aceitunas, pepinillos, naranjas, galletas de avena.

En 2 dias comenzare a tratarme esta afeccion.
luego les comento si mis metodos dieron resultado.

Animo, y sobretodo mucha fuerza de voluntad

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