Periodista por vocación y por estudios, es redactor de Innatia desde 2007. Quizás nunca lo pensó, pero terminó convirtiéndose en un especialista en remedios caseros, en un bebedor empedernido de té verde y en un detallista de los datos nutricionales de los alimentos. Es que es así: conocer a fondo estas cuestiones es hacerlas parte de tu vida. Amante de la música, coleccionista de cuanta cosa vintage se le ponga por delante, apasionado de la cocina y la gastronomía de geografías recónditas, podrás leer sus artículos asiduamente en toda la red de Innatia.
424 entradas publicadas
Estamos en verano y, si bien hay que comer frutas durante todo el año, no hay mejor señal que la temporada estival para consumir más aún de estas imprescindibles aliadas contra el colesterol alto. Los batidos son una opción más que saludable para luchar contra la hipercolesterolemia y, además, disfrutar de una sabrosa bebida para combatir las altas temperaturas. ¿Y si intentas con alguna de estas tres opciones? Continúa…
Es sabido que una vida lejos de las grandes ciudades y los problemas que traen tiene relación directa con una mejor calidad de vida. El llevar una rutina más relajada, entre árboles y espacios verdes puede mejorar tu salud notablemente. Estrés, disfunciones del corazón y el insomnio son algunos de los tantos problemas que puedes sufrir si vives sin pausa. Continúa…
El aceite de coco es un ingrediente muy utilizado en varios trucos de belleza, pero su potencial va más allá. Es delicioso y tiene muchas propiedades para aprovechar. Algunas de ellas son que actúa como digestivo, saciante y ayuda a los huesos. Pero un nuevo estudio reveló que tan sólo con una cucharada (pueden ser hasta 3 ½) de aceite de coco puedes conseguir interesantes cambios en tu salud, entre ellas, promover la pérdida de peso y mejorar la salud cardiovascular. Continúa…
Todos sabemos que los productos de origen animal no son lo indicado para las personas que padecen de colesterol alto. Pero algunas excepciones claramente existen. Las pechugas de pollo, sin piel ni ningún tipo de grasas, pueden resultar como una de las mejores opciones cárnicas para disfrutar sin tanta culpa. Y lo bueno es que existen muchas modalidades de cocinar las aves. Te presentamos tan sólo cuatro. Continúa…
¿Te gustan los crepes? Pues, ¿a quién no? Lo cierto es que si tienes el colesterol alto, la receta convencional no es apta para tu dieta. No te quedes con las ganas, prueba esta receta. Te aseguro que es tan deliciosa como la original. Continúa…
¿Te gusta comer pescado? En la dieta anti colesterol, es una buena opción. Si quieres probar una receta deliciosa, intenta con este pargo rojo preparado con hierbas y citricos. Delicioso y delicado. Continúa…
¿Has escuchado hablar de la col rizada o kale? Pues seguramente sí. Se trata de un vegetal que está muy de moda últimamente por sus propiedades medicinales. ¿Quieres conocer sus beneficios anti colesterol? Pues entonces no te pierdas esta nota. Continúa…
La pechuga de pollo, siempre y cuando esté bien magra, puede ser una opción de carne saludable para aquellos que padecen de colesterol alto. Simplemente es cuestión de cocerla y acompañarla como corresponde y así podrás disfrutarla sin problemas. ¿Qué te parece una deliciosa salsa agridulce para oficiar de compañía? No dudes en probar esta sabrosa receta. Continúa…
Si bien consumir carnes y prácticamente todo producto derivado de animal no es lo ideal dentro de la dieta contra el colesterol, algunos cortes cárnicos son más saludables e indicados que otros. El pollo, más que nada la pechuga magra, pueden ser incorporados con moderación dentro de la alimentación habitual. ¿Estás cansado de comerlo siempre asado o a la plancha? Bien puedes entonces intentar con alguna de estas tres recetas. Continúa…
Tanto la manzana como la chía pueden llegar a darte buenas propiedades para luchar contra el colesterol. La primera de ellas, tiene muy buenas propiedades contra el colesterol, que van desde fibras hasta beneficios antioxidantes. Por su parte, las semillas de chía son una gran fuente de fibra soluble e insoluble, además de aportar ácidos grasos omega 3 y 6. Entonces, ¿por qué no combinarlos en un delicioso zumo para la hipercolesterolemia? No tienes más que seguir la receta. Continúa…
¿Sabías que la genial hierba limón también te puede ayudar contra el colesterol alto? Pues así es. Sólo tienes que leer este artículo para enterarte más acerca de sus propiedades contra la hipercolesterolemia y también de cómo lo puedes usar. Una buena propuesta en formato de remedio casero. Continúa…
¿Te gustaría probar una comida bien rica y sana para combatir tu colesterol alto? Entonces es momento de probar con este plato de lentejas y espinacas, muy rico en nutrientes y perfecto para comida o cena. Continúa…
El rábano puede resultar muy beneficioso para la dieta anticolesterol, ya que tiene buen poderío antioxidante (se sabe la influencia positiva que tienen éstos sobre el colesterol LDL), aporta vitamina C y además son diuréticos y depurativos. Y si, además, los preparas en una riquísima salsa de rábano picante, pues mucho mejor. Todos sabemos lo complicado que es reemplazar algunos aderezos, por lo cual esta receta será bienvenida. Continúa…
El arroz integral puede ser más provechoso y completo como alimento que el arroz blanco, mucho más refinado y sin tantos nutrientes. Puedes probar de preparar es risotto con arroz yamaní y calabaza, perfecto para comer algo bien sabroso sin necesidad de andar preocupándote por el colesterol alto. No tienes más que seguir los pasos y poner esta receta en práctica. Continúa…
Los quesos veganos, es decir, sin contenidos de lácteos pueden llegar a resultar muy ricos y saludables. Hace poco se ofreció una receta para preparar uno partiendo de tofu. En este caso, se trata de un delicioso queso de almendras. Es perfecto para todos aquellos que padecen de colesterol alto, ya que los ingredientes que lo componen no sólo no les causan daño, sino que le aportarán nutrientes geniales para combatir la hipercolesterolemia. No tienes más que probarlo. Continúa…
Algunas comidas, además de ser sabrosas, tienen excelentes propiedades para combatir enfermedades; o al menos pueden resultar tremendamente compatibles con la dieta habitual. En el caso de las personas que tienen colesterol alto, este hummus (pasta árabe de garbanzos) puede resultar una magnífica opción. Además de esta legumbre, que es buena para el colesterol, incorpora ajo, sésamo, limón y aceite de oliva. Todos buenos alimentos contra este inconveniente. Continúa…
Si quieres un postre que sea completamente apto para tu dieta contra el colesterol, que sea sano y que te aporte buenos elementos, no dudes en seguir esta receta. Es cruda, es 100% vegetal y es muy sabrosa: una especie de mousse de limón y aguacate. ¿Te animas a probarla? Continúa…
Recetas para personas con colesterol e hipertensión
Hola: quiero saber que receta es buena para los hipertensos? la fórmulas de ustedes estupendas pero también soy hipertensa, gracias por sus recetas hasta pronto.Hola Rosita: Estás en lo cierto con lo que planteas. Muchas recetas quizás sean buenas para personas con colesterol, pero no siempre para hipertensos. Continúa…
Si bien algunas personas sostienen que el coco no es del todo beneficioso para quienes padecen colesterol alto, dado su porcentaje de grasas saturadas, también es cierto que contiene lípidos que no lo son y que el producto que podría suponer un riesgo es el aceite del mismo fruto. Si se emplea su pulpa, se consume en porciones adecuadas y se lo utiliza en una receta como esta leche de coco casera, no supondría problemas, sino todo lo contrario. Continúa…
¿Te gustaría preparar una ensaladilla rusa baja en grasas? Pues entonces, no te pierdas esta receta de ensalada rusa apta para dietas bajas en colesterol. Te diré cómo hacer una ensaladilla rusa o ensalada Olivier, nombre con el que también se la conoce, riquísima y muy saludable. ¡Acompáñame!
Continúa…
Loading ...
