María del Pilar Cancela

mpcandela

Licenciada en Nutrición, colabora en ABC desde el año 2008. Tiene vocación por los tratamientos naturales a base de dietas para la obesidad, colesterol y diabetes, entre otras enfermedades.Le apasiona transmitir hábitos alimenticios saludables para mejorar la calidad de vida. Considera que a través de una dieta sana, actividad física y buenos hábitos vida es posible reducir factores de riesgo que afecten la salud.Amante de la vida sana, los remedios naturales, la cocina saludable y las plantas medicinales. En toda Innatia encontrarás sugerencias, tips, trucos, remedios naturales y dietas que no sólo te ayudarán a adelgazar, sino también a tener una vida más saludable.

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Pan de pescado para tratar la hipercolesterolemia

Comida de pescadosEl pescado es uno de los alimentos indispensables dentro de una dieta para tratar la hipercolesterolemia. Este posee principios nutritivos como los ácidos omega 3 y omega 6, los cuales ayudan a reducir el colesterol malo o LDL y a aumentar el colesterol bueno o HDL. Es posible incorporar estos beneficios a través de recetas a base de pescado, por ejemplo el pan de pescado. Continúa…


Comer regularmente puede prevenir síndrome metabólico

Sindrome X, Síndrome Plurimetabólico, Síndrome de InsulinorresistenciaSegún un estudio realizado en el Instituto Karolisnka de Suecia, sobre una muestra de personas de 60 años de edad, se estableció una relación directa entre el síndrome metabólico y la distribución de comidas diarias. En este estudio se establece la importancia de comer regularmente para prevenir el síndrome metabólico. Conoce los detalles de esta interesante investigación. Continúa…


Colesterol alto y riesgo de Alzheimer

Hipercolesterolemia y enfermedad de AlzheimerSegún investigaciones recientes, se ha establecido una relación directa entre los niveles altos de colesterol en sangre y el riesgo de padecer enfermedad de Alzheimer. Las conclusiones a las que se ha arribado indican que aquellas personas que sufren de hipercolesterolemia, poseen mayores posibilidades de padecer el mal de Alzheimer. Continúa…


Receta de pescado, espinacas y tomate cocidos en aceite de palma

Comida de pescados Las preparaciones a base de aceite de palma no son sólo beneficiosas para la salud, sino que además este aceite posee características organolépticas especiales que lo convierten en ideal para conservar el aroma de cada alimento. Para que aproveches todas y cada una de estas propiedades, te brindaré una receta de pescado con espinacas y tomate cocidos en aceite de palma. Continúa…


Propiedades del polen para tratar la arteriosclerosis

El polen además de cumplir una función biológica en la polinización y fabricación de miel, es un alimento muy nutritivo que contiene principios activos que logran tratar diferentes afecciones, como por ejemplo la arteriosclerosis. El polen posee propiedades medicinales y brinda beneficios para prevenir la aparición de enfermedades arteriales, que deben ser tenidos en cuenta. Continúa…


Sopa anti colesterol para los primeros fríos

La hipercolesterolemia no tiene en cuenta las estaciones del año, siempre está. Por eso es necesario adaptar la dieta para bajar el colesterol alto, a los primeros fríos que se acercan. Para ello les brindaré la receta de una sopa de pepinos anti colesterol. Habitualmente los pepinos se consumen en ensaladas, zumos o licuados, pero también se puede consumir en sopas calientes que ayuden a soportar los primeros fríos y además sea anti colesterol. Continúa…


El colesterol HDL alto contra el cáncer de colon

Tener el colesterol HDL alto tendría un beneficio extra, ya que este no sólo mejora la salud cardiovascular; sino que su alta concentración sería provechosa para la salud intestina. Al parecer valores altos de colesterol bueno es útil, también para la salud intestinal. De acuerdo a ciertas investigaciones, el colesterol bueno reduciría y actuaría contra el cáncer de colon. Continúa…


Las grasas trans aumentarían el riesgo de depresión

El consumo de las grasas trans aumentaría el riesgo de depresión. Esta relación fue investigada en un proyecto español llamado Seguimiento Universidad de Navarra (SUN). Según lo observado las personas que habían consumido un mayor porcentaje de grasas saturadas, tenían mayor probabilidad de padecer depresión. Continúa…


Licuado de col contra el colesterol

La col o coliflor es una verdura que posee propiedades contra el colesterol. Esta contiene antioxidantes y fibra que ayudan a bajar el colesterol en forma natural. Este vegetal puede ser consumido de diversas formas incluso en forma de licuado. A este preparado es posible incorporarle otros vegetales como zanahorias, ajo y apio. Los cuales potenciarán aún más su efecto reductor. Continúa…


Receta de espárragos al limón contra el colesterol

Receta con espárragosLos espárragos y el limón son alimentos de origen vegetal que te pueden ayudar a luchar contra el colesterol. Una buena forma de obtener todas sus propiedades es combinándolos en una receta de espárragos con salsa de limón. Si quieres comer un plato sabroso y sin colesterol, en esta nota te diré cómo prepararlo. Continúa…


Pasta integral con bacalao contra el colesterol alto

Receta de pasta con bacalao contra el colesterolAsí como existen alimentos que aumentan el colesterol, existen otros que por diferentes compuestos naturales, se convierten en aliados a la hora de combatir la hipercolesterolemia. Tal es caso de las preparaciones a base de pastas integrales y pescados, como esta receta de macarrones y bacalao para bajar el colesterol. Continúa…


Zumo de noni para dislipemias

Noni para bajar el colesterolEl noni es un fruto oriundo de la Polinesia que, a través de su zumo, aporta beneficios para reducir los lípidos en sangre. La fruta de noni posee dentro de su composición química principios activos importantes para mantener sano el sistema cardiovascular, reduciendo de esta forma factores de riesgo tales como las dislipemias. Continúa…


Valores del colesterol malo en la ateroesclerosis

Ateroesclerosis como consecuencia de colesterol altoLa ateroesclerosis es una enfermedad crónica que se caracteriza por la acumulación de placas de ateromas a nivel de las paredes arteriales, la cual se ve agravada si existe una situación de hipercolesterolemia. Por ello se puso en práctica un estudio donde se realizó una evaluación de los valores de colesterol malo en pacientes con ateroesclerosis, a partir delmonitoreo de la concentración plasmática de colesterol LDL en sangre. Continúa…


Ensalada de hinojo y naranja para reducir el colesterol

Las verduras y frutas son alimentos ideales para reducir el colesterol y cuando se combinan potencian sus propiedades, actuando contra las altas concentraciones de colesterol malo o LDL en sangre. Como ejemplo de estos alimentos, se puede preparar una receta de ensalada de hinojos con cítricos como la naranja. Continúa…


Riesgo cardio-vascular en aumento por bebidas azucaradas

Al parecer el riesgo cardio-vascular se asocia, también, al aumento del consumo de bebidas azucaradas. Incluso, gracias a diversos estudios científicos, se observó que el incremento en la incidencia de derrame cerebral es consecuencia de la ingesta excesiva de bebidas con alto porcentaje en azúcar. Continúa…


El aceite de oliva es mejor para el corazón

Recientes investigaciones llevadas a cabo por científicos reconocidos por la Universidad del Gobierno de Aragón, establecieron que el aceite de oliva es bueno y mejor para el corazón. En este estudio se detalla por qué el aceite de oliva posee estas propiedades. Dos equipos de investigadores pertenecientes a la Universidad de Zaragoza, dependiente del gobierno de Aragón, establecen que el aceite de oliva es bueno para el corazón. Las conclusiones de estos estudios se dieron a conocer a través de un documental llamado “oro saludable”. Tras cuantificar y comprobar las propiedades del aceite de oliva se determinó que este alimento prevenía el desarrollo de la arteriosclerosis. Continúa…


Estatinas para niños con hipercolesterolemia familiar

Estructura de la pravastatinaLa Asociación Americana del Corazón ha dado a conocer los resultados de un estudio prospectivos sobre la eficacia y seguridad del uso y tratamiento de estatinas en niños con hipercolesterolemia familiar. Este estudio se realizó, ya que muchos niños con dicha enfermedad poseen un alto riesgo de sufrir arteriosclerosis. Continúa…


Resveratrol para prevenir enfermedades cardiovasculares

El resveratrol es una sustancia presente en ciertos alimentos, sobre todo en la uva y en el vino tinto. Este fitoestrógeno, a través de diferentes mecanismos de acción puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares y cuidar el corazón. El resveratrol es una de las sustancias más importantes que componen el vino tino, así como la uva que le da origen. Continúa…


Enfermedades del aparato circulatorio y cálculos renales

Aparentemente existiría una relación entre la litiasis renal y la obstrucción arterial. Esta relación no sería causal, sino que las enfermedades del aparato circulatorio y los cálculos renales tendrían un origen común. Así lo asegura un estudio realizado en la Universidad de California. Continúa…


Batido tentador bajo en grasas

A la hora de bajar el colesterol todos los trucos, consejos o sugerencias son bienvenidos, tanto para niños como para adultos con hipercolesterolemia. Para ello, es fundamental poner en marcha la creatividad y preparar recetas fáciles, sabrosas y con beneficios para reducir el colesterol. En este caso y para que la tengas en cuenta, te brindaré una receta de un batido tentador reducido en grasas. Esta malteada además de ser sabrosa es irresistible. ¡No te la podes perder! Continúa…