María del Pilar Cancela

mpcandela

Licenciada en Nutrición, colabora en ABC desde el año 2008. Tiene vocación por los tratamientos naturales a base de dietas para la obesidad, colesterol y diabetes, entre otras enfermedades.Le apasiona transmitir hábitos alimenticios saludables para mejorar la calidad de vida. Considera que a través de una dieta sana, actividad física y buenos hábitos vida es posible reducir factores de riesgo que afecten la salud.Amante de la vida sana, los remedios naturales, la cocina saludable y las plantas medicinales. En toda Innatia encontrarás sugerencias, tips, trucos, remedios naturales y dietas que no sólo te ayudarán a adelgazar, sino también a tener una vida más saludable.

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Ensalada de hinojo y naranja para reducir el colesterol

Las verduras y frutas son alimentos ideales para reducir el colesterol y cuando se combinan potencian sus propiedades, actuando contra las altas concentraciones de colesterol malo o LDL en sangre. Como ejemplo de estos alimentos, se puede preparar una receta de ensalada de hinojos con cítricos como la naranja. Continúa…


Riesgo de los triglicéridos altos tras un ACV

Los triglicéridos

Mi esposo hace 5 meses le dió un ACV isquémico leve, hace poco lo lleve al control y le hice su control de exámenes colesterol y triglicéridos. El colesterol salió bien pero los triglicéridos le salió en 310, super altos. Ahora estoy viendo las consecuencias y realmente estoy muy asustada. Qué puedo hacer para ayudarlo. Gracias.
Enviada por Omaira Mendoza

Hola Omaira: Existen diferentes factores que pueden desencadenar un ACV isquémico, y muchos otros a tener en cuenta tras su aparición. Uno de estos factores es la hipertrigliceridemia. Para reducir este riesgo es necesario que se tomen una serie de recaudos, ya sea desde el punto de vista alimenticio, el ejercicio físico y la medicación para bajar los triglicéridos altos. Continúa…


Riesgo cardio-vascular en aumento por bebidas azucaradas

Al parecer el riesgo cardio-vascular se asocia, también, al aumento del consumo de bebidas azucaradas. Incluso, gracias a diversos estudios científicos, se observó que el incremento en la incidencia de derrame cerebral es consecuencia de la ingesta excesiva de bebidas con alto porcentaje en azúcar. Continúa…


El aceite de oliva es mejor para el corazón

Recientes investigaciones llevadas a cabo por científicos reconocidos por la Universidad del Gobierno de Aragón, establecieron que el aceite de oliva es bueno y mejor para el corazón. En este estudio se detalla por qué el aceite de oliva posee estas propiedades. Dos equipos de investigadores pertenecientes a la Universidad de Zaragoza, dependiente del gobierno de Aragón, establecen que el aceite de oliva es bueno para el corazón. Las conclusiones de estos estudios se dieron a conocer a través de un documental llamado “oro saludable”. Tras cuantificar y comprobar las propiedades del aceite de oliva se determinó que este alimento prevenía el desarrollo de la arteriosclerosis. Continúa…


Estatinas para niños con hipercolesterolemia familiar

Estructura de la pravastatinaLa Asociación Americana del Corazón ha dado a conocer los resultados de un estudio prospectivos sobre la eficacia y seguridad del uso y tratamiento de estatinas en niños con hipercolesterolemia familiar. Este estudio se realizó, ya que muchos niños con dicha enfermedad poseen un alto riesgo de sufrir arteriosclerosis. Continúa…


Resveratrol para prevenir enfermedades cardiovasculares

El resveratrol es una sustancia presente en ciertos alimentos, sobre todo en la uva y en el vino tinto. Este fitoestrógeno, a través de diferentes mecanismos de acción puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares y cuidar el corazón. El resveratrol es una de las sustancias más importantes que componen el vino tino, así como la uva que le da origen. Continúa…


Batido tentador bajo en grasas

A la hora de bajar el colesterol todos los trucos, consejos o sugerencias son bienvenidos, tanto para niños como para adultos con hipercolesterolemia. Para ello, es fundamental poner en marcha la creatividad y preparar recetas fáciles, sabrosas y con beneficios para reducir el colesterol. En este caso y para que la tengas en cuenta, te brindaré una receta de un batido tentador reducido en grasas. Esta malteada además de ser sabrosa es irresistible. ¡No te la podes perder! Continúa…


Si eres mujer, las fresas y arándanos protegen tu corazón

FrutillasSi eres mujer y quieres proteger tu corazón, las fresas y arándanos son dos frutos especiales para lograrlo. ¿Por qué? porque son alimentos ricos en antocianinas que actúan contra la formación de placas de ateroma. Continúa…


Ensalada mediterránea de peras, nueces y endivias

Ensalada mediterráneaDentro de la dieta mediterránea se logra combinar alimentos de diferentes grupos, que aportan beneficios importantes para la salud. Tal es el caso de esta receta de ensalada de peras, nueces y endivias, que posee propiedades para reducir el colesterol en sangre y mejorar la salud cardiovascular. Continúa…


¡Cambia tu dieta, mejora tu salud cardiovascular!

ensalada de pescadoCuando decides cambiar tu dieta y tus hábitos alimentarios, tu salud cardiovascular mejora. Esta no es sólo una sugerencia para mejorar la calidad de vida; es mucho más que eso, ya que se ha comprobado que estas modificaciones reducen los procesos inflamatorios que afectan al corazón. Continúa…


Los hidratos de carbono refinados aumentarían el riesgo cardíaco

Según un estudio publicado en el Journal of Clinical Nutrition, las personas que reducen el consumo de grasas saturadas, pero aumentan la ingesta de hidratos de carbono o azúcares refinados, tendrían mayores posibilidades de riesgo cardíaco. Según esta investigación, existiría una relación entre ambos nutrientes y un ataque al corazón. Continúa…


Como celebrar con amigos, sin preocuparte del colesterol

La verdadera amistad persiste a lo largo de la vida, aún en situaciones que debas cuidar tu salud. Por ello, si tienes el colesterol alto puedes celebrar con tu amigos el día de la amistad, de una forma especial, y festejarlo sin tener que preocuparte del colesterol. ¿Cómo? En esta nota lo descubrirás. Continúa…


Propiedades del tomate contra la hipercolesterolemia

TomateCon el ritmo de vida diario, nos olvidamos cada vez más que los alimentos pueden ayudar a tratar problemas tales, como la hipercolesterolemia o hipertrigliceridemia. Si bien en muchos casos es necesario tomar la medicación prescripta por el médico, también es imprescindible hacer una dieta especial, que contenga alimentos tales como el tomate, ya que por sus propiedades para reducir el colesterol, puede brindar importantes beneficios. Continúa…


Cigarrillo y riesgo cardiovascular

Tabaquismo y colesterolEl cigarrillo al igual que el colesterol elevado son factores de riesgo que, además de relacionarse entre sí, determinan una incompatibilidad para mantener la salud cardiovascular. Debido a esta situación es importante insistir sobre la importancia de mantener un corazón sano sin tabaco, ya que el consumo de cigarrillos no sólo se relaciona con el aumento de grasas en sangre, sino que determina en forma directa un mayor riesgo cardiovascular. Continúa…


Pan de pescado para tratar la hipercolesterolemia

Comida de pescadosEl pescado es uno de los alimentos indispensables dentro de una dieta para tratar la hipercolesterolemia. Este posee principios nutritivos como los ácidos omega 3 y omega 6, los cuales ayudan a reducir el colesterol malo o LDL y a aumentar el colesterol bueno o HDL. Es posible incorporar estos beneficios a través de recetas a base de pescado, por ejemplo el pan de pescado. Continúa…


Comer regularmente puede prevenir síndrome metabólico

Sindrome X, Síndrome Plurimetabólico, Síndrome de InsulinorresistenciaSegún un estudio realizado en el Instituto Karolisnka de Suecia, sobre una muestra de personas de 60 años de edad, se estableció una relación directa entre el síndrome metabólico y la distribución de comidas diarias. En este estudio se establece la importancia de comer regularmente para prevenir el síndrome metabólico. Conoce los detalles de esta interesante investigación. Continúa…


Colesterol alto y riesgo de Alzheimer

Hipercolesterolemia y enfermedad de AlzheimerSegún investigaciones recientes, se ha establecido una relación directa entre los niveles altos de colesterol en sangre y el riesgo de padecer enfermedad de Alzheimer. Las conclusiones a las que se ha arribado indican que aquellas personas que sufren de hipercolesterolemia, poseen mayores posibilidades de padecer el mal de Alzheimer. Continúa…


Propiedades del polen para tratar la arteriosclerosis

El polen además de cumplir una función biológica en la polinización y fabricación de miel, es un alimento muy nutritivo que contiene principios activos que logran tratar diferentes afecciones, como por ejemplo la arteriosclerosis. El polen posee propiedades medicinales y brinda beneficios para prevenir la aparición de enfermedades arteriales, que deben ser tenidos en cuenta. Continúa…


Cómo lo dulce puede bajar el colesterol bueno

Un trabajo científico publicado en el Journal of the American Medical Association, establece la existencia de una relación entre el consumo excesivo de dulces y niveles bajos de colesterol HDL. Esto trae aparejado la aparición de factores de riesgo que pueden dar lugar al desarrollo de cardiopatías. En el presente estudio, se detalla cómo lo dulce puede bajar el colesterol bueno y cómo esto influye sobre la salud cardiovascular. Continúa…


Efectos antioxidante de los arandanos contra la ateroesclerosis

Vaccinium myrtillusSegún un estudio realizado en la Universidad Estatal de Arkansas, los arándanos son una fruta que tiene efectos antioxidantes contra la ateroesclerosis, además de tener un efecto protector sobre la salud cardiovascular. Continúa…