El aceite de oliva es mejor para el corazón

Por qué el aceite de oliva sería bueno para el corazón

Recientes investigaciones llevadas a cabo por científicos reconocidos por la Universidad del Gobierno de Aragón, establecieron que el aceite de oliva es bueno y mejor para el corazón. En este estudio se detalla por qué el aceite de oliva posee estas propiedades. Dos equipos de investigadores pertenecientes a la Universidad de Zaragoza, dependiente del gobierno de Aragón, establecen que el aceite de oliva es bueno para el corazón. Las conclusiones de estos estudios se dieron a conocer a través de un documental llamado “oro saludable”. Tras cuantificar y comprobar las propiedades del aceite de oliva se determinó que este alimento prevenía el desarrollo de la arteriosclerosis.


La sustancia responsable de estas propiedades es el escualeno. Esta sustancia actúa como intermediario en la biosíntesis del colesterol. Este hidrocarburo natural se encuentra en alimentos como aceite de hígado de tiburón, aceite de germen de trigo y aceite de salvado arroz.

Debido a la función que cumple el escualeno, se considera que el aceite de oliva protege el corazón. Este previene la aparición de infartos, enfermedades cardiovasculares e hipertensión arterial. El consumo de este tipo de aceite junto a alimentos ricos en fibra y bajos en grasas complementa una mejor dieta para el corazón. Un claro ejemplo de este tipo de dietas es la dieta mediterránea.

Como conclusión se puede decir que el aceite de oliva es un alimento recomendado para incluir en una dieta para tratar dislipemias y proteger el corazón.




2 Comentarios en “El aceite de oliva es mejor para el corazón”

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Comenta en a Bajar Colesterol
2011-03-04 17:16:00

HOLA COMO ESTAN DE NUEVO FELICITANDONOS POR PREOCUPARSE EN ORIENTARNOS PARA NUESTRA SALUD Y CONFIRMAR Y DAR A CONOCER QUE PODEMOS CUIDARNOS DE UNA MANERA SANA Y ALEGRE NUESTRO CUERPO MERECE ESES CUIDADOS Y TODOS ESTAN AL ALCANCE DE NUESTRAS MANOS – FELIZ DIA- GRACIAS

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2011-03-04 17:01:41

HOLA COMO ESTAN DE NUEVO FELICITANDONOS POR PREOCUPARSE EN ORIENTARNOS PARA NUESTRA SALUD Y CONFIRMAR Y DAR A CONOCER QUE PODEMOS CUIDARNOS DE UNA MANERA SANA Y ALEGRE NUESTRO CUERPO MERECE ESES CUIDADOS Y TODOS ESTAN AL ALCANCE DE NUESTRAS MANOS – FELIZ DIA- GRACIAS

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