Ensalada de germinado de alfalfa anticolesterol

Poner en práctica una dieta para tratar la hipercolesterolemia es muy importante, ya que es llevar a la realidad una sugerencia o un consejo médico. Por ello, ante la elaboración de diferentes platos, es importante incorporar diferentes alimentos, tales como los germinados y las verduras. Por ejemplo, a través de una receta de ensalada de germinado de alfalfa con verduras anticolesterol.

La forma más eficaz para poner en práctica una dieta para tratar la hipercolesterolemia. es elaborar recetas o preparaciones ricas en sustancias que te permitirán no sólo controlar tu colesterol y triglicéridos en sangre, sino además, te permitirá mantener sano tu sistema cardiovascular.

Receta de ensalada de germinado de alfalfa con verduras

• Ingredientes para 1 porción
  • ½ taza de germinado de alfalfa.
  • ½ planta de lechuga.
  • 1 limón.
  • 1 pepino grande.
  • Hojas de albahaca a gusto.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Aceto balsámico o vinagre de manzana

• Preparación
  • Lavar todas las verduras.
  • Cortar la lechuga (hazlo con la mano, para reducir la pérdida de vitaminas y minerales).
  • Pelar el pepino.
  • Cortar en rodajas.
  • Agregar el germinado de alfalfa.
  • Por último, incorporar las hojas de albahaca fresca. Condimentar con aceite de oliva, aceto o vinagre y sal. Mezclar y servir.

Esta ensalada de germen de alfalfa anticolesterol, es ideal para acompañar una porción de pescado a la parrilla o pechuga de pollo.