Pasta con frijoles para bajar el colesterol

Tanto las pastas como las legumbres son alimentos ideales para incluir en una dieta para tratar la hipercolesterolemia. Estos alimentos se pueden combinar en una receta como fideos con frijoles, con la cual puedes bajar el colesterol y cuidar tu salud cardiovascular. Tanto los frijoles como los fideos son alimentos que contienen nutrientes que permiten tratar la hipercolesterolemia en forma natural.

Su fibra soluble e insoluble reduce la absorción de colesterol. Por eso combinar cereales y legumbres es una buena opción natural para bajar el colesterol.

Receta de pasta con frijoles para bajar el colesterol

Ingredientes para 6 porciones

• 250 grs de fideos cortos.
• 200 grs de tomates cherry cortados.
• 400 grs de frijoles de lata.
• 2 cucharadas de perejil picado.
• 2 dientes de ajo picado.
• 1 cucharada de aceite de oliva.
• 2 cucharadas de queso rallado bajo en grasas.
• Sal y pimienta.

Preparación

• Cocinar la pasta sin sal y sin aceite o manteca.
• Mientras se cocinan los fideos, colocar los frijoles, los tomates cherry, el perejil y el ajo picado en un sartén antiadherente y cocinar por 5 minutos.
• Una vez cocida la pasta mezclar con los frijoles y el resto de los ingredientes.
• Agregar el aceite.
• Salpimentar.
• Espolvorear con el queso rallado.
• Servir.

Observaciones

• Si deseas puedes condimentar este plato con salsa blanca dietética.

Esta receta a base de fideos con frijoles, es una comida baja en grasas y baja en colesterol ideal para reducir el colesterol en forma natural.