Protección de los antioxidantes contra la ateroesclerosis
Los antioxidantes y el control de colesterol y triglicéridos se relacionan en forma inversamente proporcional; es decir, al aumentar el consumo de antioxidantes, disminuyen los valores de colesterol y triglicéridos. Por tal motivo, se puede inferir que los antioxidantes ejercen una protección contra la ateroesclerosis. Conoce los mecanismos por los cuales ejercen dicha función. Continúa…