propiedades del aguacate

Ensalada de vegetales crudos contra el colesterol

Consumir vegetales crudos es realmente más saludable que hacerlo ya cocidos. Es que, de esta forma, las propiedades de los alimentos se mantienen intactas. Si la combinación propuesta es suficientemente saciante (como en este caso), el menú puede ser excelente para luchar contra el colesterol alto. Así es como esta ensalada de verduras tan variadas como el aguacate, espinaca, lechuga, tomate o pimiento puede ser perfecta para aquellos que padecen de hipercolesterolemia. Continúa…


Guacamole para la dieta anticolesterol

Guacamole contra el colesterolEl guacamole, tradicional plato mexicano, puede resultar perfectamente bien para aquellas personas que padezcan de colesterol alto y quieran disminuirlo. Es que el aguacate, su ingrediente principal, posee una buena cantidad de ácidos grasos esenciales beneficiosos, lo que permite incluir a este fruto dentro de la lista de alimentos para subir el colesterol bueno. Por eso mismo, nunca deberías descartar su receta. Continúa…


Mantequillas vegetales y grasas trans

galletitas de avena para el colesterol alto

Muy buena la receta de las galletitas de avena. No cabe duda de que la avena y la linaza son excelentes ingredientes, pero: ¿no es la mantequilla vegetal un producto de grasas hidrogenadas, la cual no debe ser consumida por personas que tienen el colesterol alto? Al hidrogenar los aceites vegetales se convierten en grasas trans ¿O me equivoco? Agradeceré tu comentario.
Saludos.
Enviada por Silvia Mohanna

Hola Silvia! Como bien has señalado, las mantequillas vegetales o margarinas suelen obtenerse mediante un proceso de hidrogenación. Esto se realiza para obtener un producto sólido, con una forma más similar al de la mantequilla de origen animal. Al ser tratadas de esta manera, las grasas se transforman en las tan temidas trans, que no son buenas bajo ningún concepto, para personas con o sin colesterol alto. Pero también vale la aclaración: no todas las mantequillas vegetales son iguales. Pasemos a ver por qué. Continúa…


Bocadillo de aguacate contra el colesterol

Un bocadillo siempre es una comida práctica para cualquier momento del día. También te lo puedes llevar al trabajo o a un día de campo sin problemas. No tienes más que seguir esta receta para probar uno muy sabroso, perfecto para aquellos que tienen colesterol alto: bocadillo de aguacate. Con sabores y texturas diferentes, este sandwich de aguacate puede resultar delicioso para cualquiera. Continúa…


Ensalada fresca de aguacate y pepino para el colesterol

Una buena ensalada fresca siempre es una guarnición perfecta para cuando no tienes ganas de cocinar mucho, o simplemente prefieres algo bien ligero. En este caso, los ingredientes que la componen son perfectos para combatir el colesterol. El aguacate aporta ácidos grasos de buena calidad, mientras que el tomate y el pepino también harán lo suyo. Así, tendrás una guarnición perfecta para una carne magra o una cena frugal, como para no detonar tu estómago antes de ir a dormir. Continúa…


Frutas contra el colesterol

Fresas
Quien puede dudar que las frutas son alimentos aliados contra el colesterol alto, creo que nadie, especialmente ciertas frutas que por su contenido en antioxidantes, antocianinas, flavonoides y otras sustancias pueden bajar el colesterol en forma natural. Incluso se han logrado aislar algunos de estos componentes con el fin de elaborar suplementos naturales contra el colesterol. Continúa…


Ensalada de apio y aguacate contra el colesterol

Las ensaladas, sin duda alguna, son una de las mejores maneras de incorporar vegetales apropiados para combatir el colesterol en la dieta de todos los días. Mucho mejor si la combinación es armoniosa y sabrosa, como en el caso de esta ensalada de aguacate, apio y otros maravillosos vegetales que no solamente son apetitosos, sino que aportan mucho a tu organismo para luchar contra la hipercolesterolemia. Continúa…


Aguacates rellenos para el colesterol

El aguacate puede ser un fruto muy sustancioso para ser incorporado en la alimentación contra la hipercolesterolemia. Es que la palta, como también se conoce a este nutritivo vegetal, puede aportar grasas de calidad para quien sufre colesterol alto. Una buena idea es prepararlos rellenos, en una especie de ensalada con otras verduras. Sólo tienes que seguir la receta. Continúa…


Tomates rellenos con aguacate para el colesterol

Comer tomates rellenos en verano es algo que nunca viene mal. Generalmente las recetas de esta clase son sencillas, no necesitan de mucha preparación y ni siquiera hará falta que prendas el fuego de la cocina. Esta variante consiste en unos deliciosos tomates rellenos de aguacate, perfectos para cualquiera que padezca de colesterol alto. No tienes más que intentar esta receta. Continúa…


Ensalada de aguacate, apio e hinojo contra el colesterol

Se viene el verano en todo el hemisferio norte y se impone comer cosas bien frescas y saludables. Mezclar interesantes ingredientes naturales contra el colesterol es una buena manera de luchar contra este problema comiendo sanamente. Además, esta ensalada que te proponemos cuenta con elementos que siempre son buenos para quienes padecen de hipercolesterolemia como lo son el aguacate, las nueces, el apio o el hinojo. Continúa…


Ensalada de rúcula e hinojo contra el colesterol

Las ensaladas son siempre la mejor opción para acompañar carnes magras o simplemente como una cena liviana en la dieta contra el colesterol. La combinación de vegetales indicados termina generando en tu cuerpo un efecto positivo contra la hipercolesterolemia. Mucho más si sus ingredientes son algunos como la rúcula o el hinojo. Prueba con la receta y verás lo bien que resulta. Continúa…