Las croquetas de arroz son siempre una genial alternativa culinaria para salir del paso. Te ha sobrado arroz del día anterior, no sabes en qué usarlo y allí aparece esta opción. Claro está, siempre se suelen preparar fritas, con huevo y otras cosas que pueden alterar el colesterol. Pero también es cierto que se pueden probar alternativas geniales como la que se propone. Sanas, al horno, sin huevo e igualmente deliciosas. Continúa…
La pechuga de pollo, siempre y cuando esté bien magra, puede ser una opción de carne saludable para aquellos que padecen de colesterol alto. Simplemente es cuestión de cocerla y acompañarla como corresponde y así podrás disfrutarla sin problemas. ¿Qué te parece una deliciosa salsa agridulce para oficiar de compañía? No dudes en probar esta sabrosa receta. Continúa…
Es sabido que el queso es uno de los productos lácteos que más colesterol tiene en su haber. Y mucho más cuando se trata de un queso de pasta dura, tal el caso del parmesano. ¿Quieres cuidar tu hipercolesterolemia y buscar un interesante sustituto? Puedes probar con esta receta, conocidas en muchas partes como rawmesan, ya que se parece a dicho manjar itálico y se hace completamente en crudo. No dudes en intentarlo, ya que es delicioso. Continúa…
¿La carne no está precisamente indicada en tu dieta y extrañas mucho acompañar tu plato de pasta con una buena salsa boloñesa? Pues entonces, has llegado al sitio indicado. Esta receta emplea la proteína de soya texturizada para reemplazar la carne y, además, tiene un método de cocción ligero, perfecto para las personas que no quieren ver alterado su colesterol. Pues no tendrás más que probarla. Continúa…
La leche de maní puede llegar a ser de gran ayuda para aquellos que padecen de colesterol alto y quieren tener un interesante reemplazo de la leche de vaca o directamente no quieren consumir ningún tipo de grasa animal. Además, hay que tener en cuenta que el cacahuate suele ser más económico que otros frutos secos. Es por esto que esta receta quizás te sirva a la hora de tener una bebida saludable. Continúa…
Las trufas de chocolate son una de las preparaciones hogareñas más comunes cuando tienes cacao y algún otro ingrediente afín a mano. Una gran idea es preparar esta receta, donde la base serán las almendras y las semillas de sésamo, perfectamente apta para quienes padecen de colesterol alto, ya que está pensada con ingredientes de origen vegetal y grasas para nada perjudiciales. No tienes más que seguir los pasos y disfrutar de este rico postre. Continúa…
Los calabacines son geniales para incorporar a la dieta contra el colesterol, ya que aportan buenas propiedades y se pueden preparar de múltiples formas. Una buena receta consiste en preparar una crema o paté de calabacines cruda, que se hace en un rato y queda realmente sabrosa. Además, al no tener ninguna clase de cocción, todos los ingredientes preservan mejor sus nutrientes. No tienes más que seguir la receta. Continúa…
La horchata de chufa puede ser una genial opción para todos aquellos que tienen colesterol alto, ya que es un buen sustituto de la leche, pero sin ningún tipo de grasas animales ni perjudiciales para la hipercolesterolemia. Se trata de una tradicional receta española, que bien puede ser consumida en verano (como habitualmente se hace), pero también en cualquier otro momento del año. No dudes en probarla. Continúa…
La paella es una de las recetas más típicas que existen en territorio español. Si bien su contenido de grasas peligrosas para las personas que padecen de colesterol no es excesiva preparada con ciertos pescados, lo ideal es hacerlo de una forma totalmente vegetariana. Así es como les acercamos esta propuesta, absolutamente válida y deliciosa. Es cuestión de probar esta paella de vegetales contra el colesterol y comprobarlo por uno mismo. Continúa…
Las hamburguesas siempre son bienvenidas por prácticamente cualquier persona. Son sencillas de preparar, gustan a todos y te permiten gozar de versiones muy diferentes de un mismo plato. ¿Te animas a preparar esta receta sencilla de garbanzos y patata? Puede ser perfecta para, por ejemplo, cuando te han sobrado unas patatas hervidas y tienes unos garbanzos a mano. Quedan riquísimas y aptas para quienes sufren de colesterol alto. Continúa…
¿Eres un asiduo seguidor de estas recetas para el colesterol y quieres ponerlas en práctica de diferentes maneras? Pues entonces, aquí tienes una excelente opción para hacerlo. Vas a tener la posibilidad de incorporar en un solo plato varias de las alternativas saludables que habitualmente se proponen en esta página. ¿Qué mejor que hacerlo a través de un buen bocadillo? En este caso, la combinación es de pan de linaza, hamburguesa de avena, con mayonesa vegetal y las infalibles hortalizas. Continúa…
Comer pizza es algo que le gusta a prácticamente todo el mundo. Pero, como es sabido, el queso no es precisamente un aliado de la hipercolesterolemia. De todas formas, opciones absolutamente saludables tienes como para disfrutar de este manjar italiano. Esta pizza de rúcula, totalmente apta para personas con colesterol, es un claro ejemplo. Continúa…
El seitán es el nombre con el cual se conoce a la carne de gluten de trigo. Esta puede obtenerse fácilmente en casa y es muy indicada para las personas que padecen de colesterol alto. ¿Por qué? Porque otorga a quien lo consume una interesante dosis de proteínas vegetales y, además, el producto final tiene una textura similar a la carne, pudiéndose emplear en multitud de preparaciones. No tienes más que seguir la receta e intentar tus propios platos. Continúa…
Los vegetales siempre deberían ser la opción por excelencia para todos aquellos que padecen de colesterol alto. Es que no sólo que no repercutirán en los niveles de colesterol, sino que además, pueden ayudar a reducirlos. Este guisado que proponemos es una buena opción: remolachas (ricas en licopenos), tomates, cebollas, ajos, setas… Todo natural y muy sabroso. ¡A intentarlo! Continúa…
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